上海青(上海青做法)

　　

上海青(就是一种青菜)图片。

　　上海青比较细长，杆长叶短。太湖菜比较粗壮，杆短叶长。 　　口感上上海青比较爽脆，太湖菜比较糯。 　　这个是太湖菜 　　这个是上海青 　　请采纳 　　

上海青是什么蔬菜

　　上海青是小白菜的一个品种。 　　上海青是一种小白菜，叶少茎多，菜茎白白的像葫芦瓢，因此，上海青也有叫做瓢儿白的。 　　注：答错请见谅，答对勿采纳，谢谢。 　　

上海青为什么叫上海青

　　上海青是一种小白菜，叶少茎多，菜茎白白的像葫芦瓢，因此，上海青也有叫做瓢儿白的。 　　上海青的特点就在于长的光明磊落，每一片叶都是碧绿，每一片叶在生长期都完成了叶绿素的光合作用。 　　上海青的个头不大，一般也就是半尺来长。因此，上海青在烹调时都不用改刀，也就保存了蔬菜的营养性。 　　上海青虽然个头不大，模样却是柔美动人。一棵一棵的上海青站在那里，就像是上海女子的亭亭玉立。小棵的上海青特别适合做装饰物，如果你在一盘鱼的周围放上几根用开水过一下的上海青，那盘鱼就显得生动多了。 　　上海青的菜茎虽多，菜纤维却是极嫩，炒起来有点“见面熟”。从这点上来看，上海青仿佛就像上海人节约为本的风格。 　　上海青做出来的菜味道有点甜，那种甜是淡淡的，没有一般蔬菜的苦涩，清清甜甜的，一如上海女子的小家碧玉。 　　在上海的菜市场，上海青大多是装在圆形的竹筐里。一棵棵的上海青被摆放成一圈圈的，白白的根茎一律朝外，那情景，就像是幼儿园的小朋友乖巧可爱地坐在那里，在听农民伯伯讲那田野的故事。 　　我在北京和深圳的超市也都见过上海青，一小捆的一小捆的摆在货架上。有写着“本地上海青”的，有写着“空运上海青”的，价格都不便宜。 　　一种小白菜，以一个城市命名的，在全国不多见。 　　一种小白菜，被全国人民接受的，也是够稀罕的了。 　　想来，上海能在全国做龙头老大，上海青也是有功劳的。 　　

上海青是什么蔬菜菜

　　

营养价值分析：

　　

营养价值分析：

　　

上海青是什么属性的蔬菜?

　　绿叶蔬菜都是寒性的，但不是经常吃同一种蔬菜就没关系。苹果是平性的，多吃有益。 　　

上海青是小白菜吗 上海青的功效与作用

　　上海青，又叫上海白菜、苏州青、是上海一带的华东地区最常见的小白菜品种。 　　江浙一带又称其为青菜或小青菜。 　　炒上海青 上海青的营养价值 每百克鲜重含蛋白质.克，碳水化合物.克，粗纤维.克，胡萝卜素.毫克，维生素B.毫克，维生素B.毫克，维生素C毫克克，钙毫克，磷毫克，铁.毫克。 　　

一种青菜俗称上海青，它的名称是什么？