黄豆猪脚汤的做法做法大全

黄豆猪手汤的做法

教你做黄豆猪手汤：用清水搓洗黄豆，然后换干净的清水浸泡黄豆4个小时以上。 将猪脚洗净，一定要洗得特别干净。 把猪脚放进砂锅内，加入冷水，一定要是冷水一起炖，因为只有这样猪脚才能够有足够的时间炖烂，2个小时后左右，放入已经泡好的黄豆，另加三块切薄的姜片，改文火连续炖上一个小时。 需要注意的细节：火候以汤水不外溢为佳，中途不掀开盖子查看，炖好准备享用时才下盐调味，如不是特别追求很鲜的口味，最好不要下味精或鸡精，这锅汤本身已经够鲜，是黄豆和猪脚合炖产生的很独特的鲜，此汤允许稍微偏咸一点。 制作P.S 黄豆一定要煮烂，因为生黄豆或夹生黄豆，都含有对人体极为不利的抗胰蛋白酶和凝血酶，在消化过程中会产生过多气体，造成胀肚和消化不良。 放心，不会的！

黄豆猪蹄汤的做法

教您黄豆猪蹄汤怎么做，如何做黄豆猪蹄汤才好吃 1. 猪蹄用沸水烫后拔净毛，刮起去浮皮； 2. 黄豆提前浸泡1小时，备用； 3. 姜洗净切片； 4. 大葱切段； 5. 猪蹄内加入清水、姜片煮沸，撇沫； 6. 加上酒、葱及黄豆，加盖，用文火焖煮； 7. 至半酥，加精盐，再煮1小时； 8. 调入味精，即可。 小帖士-健康提示： 补脾益胃，养血通乳。

黄豆猪蹄汤的家常做法大全怎么做好

食材 主料 猪蹄 1个 黄豆 50g 辅料 话西梅 2个 椰枣 1个 盐 适量 步骤 1.黄豆洗净炒香 2.猪蹄剁小块，泡2小时以上去除血水，冷水加入猪蹄及黄豆，大火烧开后改小火焖煮2小时 3.加入话西梅及椰枣继续焖煮到猪蹄软烂 4.根据个人口味加入少许盐调味就可以享用啦 小贴士 炒香黄豆的时候注意火候，尽量不要炒糊，我的就炒的有点糊啦，所以汤水有点发黑呢~

炖黄豆猪脚汤的做法

主料：猪蹄(500克) 大豆(150克) 调料：盐(3克) 白酱油(3克) 胡椒粉(2克) 做法： 将黄豆入盆内，先将坏粒与砂石捡出，然后加入冷水豆粒洗净，即以清水浸泡备用，猪脚洗净放入中型铝锅内，加入二大碗水，一大匙米酒，一大匙白糖，一大匙白醋，即将锅置火上，初用大火烧滚，撇去泡沫，续用小火烧约半小时，加入黄豆及一大碗水慢炖，见黄豆已烂，即加入白酱油一大匙，盐半茶匙，胡椒粉少许，拌匀调味，即可盛入大碗内供食

求猪蹄黄豆汤的做法？

猪蹄炖黄豆 

【调料】料酒、生抽、葱姜、胡椒粉 

【制作方法】 
1）清水泡黄豆 
2）猪爪洗净，放入水锅，加料酒、葱姜煮40分钟后（此时，汤已变成乳白色），切块 
3）起油锅，加2的猪爪煸炒，烹料酒，盖盖稍闷，然后加入黄豆、生抽、胡椒粉，再加一些过程2煮猪爪的浓汤，中火15分钟后改小火直至猪爪酥软 
4）撒葱花，上桌 

【功效】 
猪爪：富含胶原蛋白质，有美容作用，而且还能补血、去寒热、解药毒。民间一直有“冬食猪蹄胜补药”之说。

猪脚黄豆汤怎么做


原创做法养颜汤 猪脚斩快洗好，锅里加冷水放猪脚飞水（飞水是为了去血污和汤的靓度）再洗净。汤煲加水放猪脚，黄豆（决定汤的好喝就在一次加好水）小火慢炖1。5小时，放红萝卜半小时后关火加适量鸡精，盐，香菜末。好了，和家人享用吧。

黄豆猪蹄汤怎么做

求猪蹄黄豆汤的做法？


猪蹄炖黄豆 

【调料】料酒、生抽、葱姜、胡椒粉 

【制作方法】 
1）清水泡黄豆 
2）猪爪洗净，放入水锅，加料酒、葱姜煮40分钟后（此时，汤已变成乳白色），切块 
3）起油锅，加2的猪爪煸炒，烹料酒，盖盖稍闷，然后加入黄豆、生抽、胡椒粉，再加一些过程2煮猪爪的浓汤，中火15分钟后改小火直至猪爪酥软 
4）撒葱花，上桌 

【功效】 
猪爪：富含胶原蛋白质，有美容作用，而且还能补血、去寒热、解药毒。民间一直有“冬食猪蹄胜补药”之说。