黄秋葵的做法做法大全

黄秋葵怎么吃法

黄秋葵食用方法多样，既可凉拌，又可热炒、油炸，还可汤食。主要利用方式有如下几种： 　　1、凉拌：轻轻切除果蒂，置于沸水中2～3分钟，捞出，凉水速冲，切成细丝，加入各种佐料调制。 　　2、炒食：去蒂后放入沸水中30秒左右，捞出控水，切成厚1厘米的片备用。取瘦猪肉切片，放油锅中爆炒，随即加入黄秋葵片，旺火速炒，加入调料，起锅装盘即可。 　　3、油炸：取面粉适量，加鸡蛋1个，水调至糊状，调料适当。将去蒂后的黄秋葵粘裹面糊，下油锅炸至乳黄色起锅装盘，蘸调料食用即可。 　　4、汤食：分花汤（又分鲜花汤与干花）与嫩荚汤、根汤，可与鲜肉、蛋做即食汤，其干花与根可分别制作老火例汤。 　　另外，现在正是吃腊肉的好时节，给你介绍一道家常菜：秋葵腊肠小炒 　　原料：黄秋葵、腊肉 　　辅料：红椒 　　调料：植物油、盐、鸡精 　　做法： 　　1、秋葵刷洗干净，切成小段或者厚片。腊肠和红椒也切片。 　　2、锅烧热后放油（油稍微少点，因为腊肠本身也会出油），油温上来放入腊肠片煸炒至变色出油。 　　3、倒入秋葵和红椒片，翻炒一两分钟后，放少量盐和鸡精即可。 　　烹饪技巧： 　　1、为了保持秋葵的营养成份和口感，一般如果白灼，氽水时间不要超过三分钟。炒制的话，时间不要超过五分钟。 　　2、秋葵切段炒的时候，会有粘液，有些人为了菜肴的美观，会事先把粘液洗去再炒，其实绝对不推荐这样做。秋葵的粘液正是它的营养精华所在，所以，不要怕粘，粘的才是营养的。 　　资料出处：http://wapiknow.baidu.com/question/196447324.html?fr=ala0&fr2=wise&ssid=0&from=2001a&uid=bd_1301627446_686&pu=usm%400%2Csz%40224_220&bd_page_type=1 可追问可补充，若有帮助请采纳~O(∩_∩)O~谢谢

秋葵的做法你知道几种

步骤 1 秋葵洗干净去蒂，烧一锅开水滴入几滴植物油，放小半勺盐，秋葵入锅烫一两分钟捞出装盘 步骤 2 备好蒜蓉，适量酱油，盐，白糖加少量清水搅拌成料汁。热锅放油，爆香蒜蓉，倒入料汁炒香 步骤 3 淋在装盘的秋葵上 步骤 4 完成 步骤 5 简单易做的蒜蓉秋葵 步骤 6 好喜欢这样的小清新！

黄秋葵的做法有哪些 6种烹饪方法大集合

黄秋葵的做法 主料 黄秋葵 350g 鸡蛋 3个 辅料 油 适量 盐 适量 红辣椒 适量 步骤 1.准备好原材料； 2.烧锅开水， 放入适量的盐和油， 将黄秋葵焯水； 3.焯过水的黄秋葵切成小段；红辣椒也切成圈；鸡蛋加入适量的盐打散； 4.烧热锅， 加入适量的油， 将打散的鸡蛋放入； 5.待鸡蛋煎制定型后再用锅铲切成小片， 6.盛入碗中； 7.再将锅烧热， 放入少量的油， 下入黄秋葵和红辣椒圈一起翻炒； 8.翻炒两下后加入适量的盐调味； 9.再加入炒好的鸡蛋， 翻炒均匀即可； 10.盛入碗中。

黄秋葵的做法大全，黄秋葵怎么做好吃

用料 主料鸡蛋5个黄秋葵10根 辅料口蘑3个 调料色拉油适量食盐适量黄酒适量 黄秋葵炒鸡蛋的做法 材料集合图： 黄秋葵炒鸡蛋fU.jpg 1.将黄秋葵和口蘑洗净切成片 2.鸡蛋加盐、黄酒打散，放入秋葵片拌匀 黄秋葵炒鸡蛋Gb.jpg 3.炒锅入油，倒入秋葵片蛋液翻炒成块，加入蘑菇片、少许盐合炒后装盘

蒸黄秋葵的做法步骤图，蒸黄秋葵怎么做好吃

用料 ? 黄秋葵 ? ? 酱油 ? ? ? ? ? ? ? ? ?? ? 蒸黄秋葵的做法 ?

黄秋葵洗净，放在塔吉锅的蒸盘上，蒸10分钟后关火焖10分钟。

盛出蘸美味鲜生抽

做法，清炒黄秋葵怎么做好吃，清炒黄秋葵的家常做法

- 用料 - 黄秋葵 300克 大青椒 一个 大蒜 四瓣 姜 少许 油 适量 盐 少许 蚝油 15毫升 把做法保存到手机 - 做法 - 1. 黄秋葵去蒂，洗干净备用。 ? 2. 将黄秋葵斜切成片。 ? 3. 青椒切成圈，大蒜,姜切成末。 ? 4. 将黄秋葵在开水锅里炤一下。 ? 5. 炤好的黄秋葵捞出来沥干水备用。 ? 6. 开大火，将锅烧热，放入油，油七八成热后放入蒜末,姜末炝锅，炒出蒜香味。 ? 7. 倒入黄秋葵进行翻炒几下。 ? 8. 然后放入蚝油,青椒,盐继续翻炒。 ? 9. 将黄秋葵的粘液炒掉一部分就可以啦！ ? 10. 炒好的黄秋葵盛出来即可。 ?

秋葵的吃法

主料：黄秋葵150克 辅料：红辣椒1个、沙拉汁 做法： 1.新鲜的秋葵； 2.洗净后开水焯烫约1-2分钟； 3.捞出后切掉把的一端； 4.然后切斜片； 5.鲜的红辣椒也切斜片； 6.放入碗里，用沙拉汁调味； 7.加入适量的沙拉汁； 8.拌均匀即可。 秋葵炒鸡蛋 秋葵炒鸡蛋 主料：黄秋葵150克 辅料：鸡蛋2个、青椒1个、葱5克、花生油适量、盐2克 做法： 1.秋葵洗净，焯水2分钟； 2.捞出充分过凉； 3.去蒂，斜切； 4.青辣椒去籽，切小块儿，葱切碎； 5.鸡蛋打入碗内，放入葱花搅匀； 6.起油锅，油热后倒入蛋液，迅速用筷子划散，盛出备用； 7.锅内再加一点点油，放入辣椒翻炒几下； 8.放入秋葵翻炒，加入适量盐翻匀； 9.放入鸡蛋，炒匀即可出锅。 香炸秋葵 香炸秋葵 主料：黄秋葵250g 调料：花生油适量、食盐少许、花椒少许、淀粉适量、鸡蛋1只、面粉适量、水适量 做法： 1.秋葵用水冲洗干净； 2.切去蒂，剖开，或是切段； 3.鸡蛋打散，加入少量水； 4.淀粉：面粉=1:2的比例，加入蛋液中，充分搅拌均匀； 5.秋葵放进蛋糊中，与面糊充分拌匀； 6.锅烧热，加入适量花生油； 7.花生油中放少许花椒； 8.大火烧热花生油，转中小火，花椒开始出香味； 9.一面炸至金黄，翻另一面； 10.两面均炸至金黄，出锅，吸油纸吸油。

黄秋葵的吃法

蔬菜黄秋葵怎么吃 黄秋葵食用方法多样，既可凉拌，又可热炒、油炸，还可汤食。主要利用方式有如下几种 ： 1 、凉拌：轻轻切除果蒂，置于沸水中 2 ～ 3 分钟，捞出，凉水速冲，切成细丝，加入各种 佐料调制。 2 、 炒食： 去蒂后放入沸水中 30 秒左右， 捞出控水， 切成厚 1 厘米的片备用。 取瘦猪肉切片， 放油锅中爆炒，随即加入黄秋葵片，旺火速炒，加入调料，起锅装盘即可。 3 、油炸：取面粉适量，加鸡蛋 1 个，水调至糊状，调料适当。将去蒂后的黄秋葵粘裹面糊， 下油锅炸至乳黄色起锅装盘，蘸调料食用即可。 4 、汤食：分花汤（又分鲜花汤与干花）与嫩荚汤、根汤，可与鲜肉、蛋做即食汤，其干花 与根可分别制作老火例汤。 下面田园优选（ 6-1-9-6-8-6-6-8 ）给大家介绍几种黄秋葵简单的烹饪食谱 1 黄秋葵炒鸡蛋 新鲜的嫩秋葵生吃口感相当不错，比吃黄瓜、丝瓜的风味清新得多。其肉质柔软，口感 清脆， 味道香甜，独特的香味中凸现脆嫩多汁的圆润口感。但用它来搭配鸡蛋一起炒食，味 道也很特别，黄秋葵清新可口，鸡蛋柔滑香嫩，很简单的快炒菜， 但吃过后会让亲恋恋不 忘。 ” 材料：黄秋葵 300 壳 鸡蛋 3 个 食盐 1 茶匙 红尖椒 4 个 植物油 2 汤勺 操作流程： 1. 准备好原材料，烧锅开水， 放入适量的盐和植物油， 将黄秋葵焯水 2. 焯过水的黄秋葵切成小段；红辣椒也切成圈；鸡蛋加入适量的盐打散