鳄鱼好吃吗做法大全

鳄鱼肉好吃吗？

理论上可以，但估计没人去吃

鳄鱼肉能吃吗？

可以 鳄鱼肉做汤治咳嗽 　　鳄鱼肉脂肪量低，骨胶原含量高，食疗功效上佳，有助平喘化痰、止咳润肺、润肤养颜，被指对久咳、支气管毛病及哮喘等有相当疗效，尤其在转天气时，长者及小童饮用可改善气管不适等症状。 　　下面介绍两款以鳄鱼肉干为原料的食疗汤水: 　　一、灵芝怀杞鳄鱼肉汤 　　（供4至6人食用） 　　原料： 　　特选鳄鱼肉干100克、瘦肉150克、灵芝20克、山药30克、枸杞子30克、陈皮1片、生姜两片、蜜枣2粒、水约12碗（如用冰鲜鳄鱼肉则为250克） 　　做法： 　　1.特选鳄鱼肉干剪成小块。 　　2.灵芝、山药、杞子和陈皮分别用清水洗净备用。 　　3.生姜、蜜枣和瘦肉分别洗净；生姜去皮切片，备用。 　　4.用沙锅煲，并将其装水煮沸，将全部材料放入，待水再烧开后，改用中火煲2小时，最后以幼盐调味，即可以饮用。 　　功效： 　　鳄鱼肉对治疗哮喘极有效益；灵芝可补气安神、止咳平喘，此汤对头晕目眩、失眠等有一定疗效。经常饮用此汤水，可补益肺气，增强抵抗能力，减少患感冒、支气管炎等疾病。身体虚弱，经常伤风感冒，咳嗽久而不愈者，可用此汤佐膳作食疗。 　　二、鳄鱼肉川贝汤 　　供(2-3人份量) 　　材料 (2-3人份量) 　　特选鳄鱼肉干–100克 　　川贝–20克 　　南北杏–25克 　　陈皮–1小块 　　无花果–1两 　　瘦肉–适量 　　做法 　　1. 特选鳄鱼肉干剪成小块、川贝清水洗净。 　　2. 南北杏清水浸1小时、陈皮浸透去囊洗净待用。 　　3. 无花果切开两边洗净，瘦肉切成小块洗净出水备用。 　　4. 将以上材料连同瘦肉煲滚放入炖盅内，隔水炖2小时，最后落盐调味即可。 　　功效： 　　鳄鱼肉对治疗哮喘极有效益；川贝、南北杏都有化痰止咳功效，可补益肺气，增强抵抗能力，减少患感冒、支气管炎等疾病。身体虚弱，经常伤风感冒，咳嗽久而不愈者，可用此汤佐膳作食疗。 　　三、海龙海马鳄鱼肉汤 　　材料: 　　瘦肉 300克 　　鳄鱼肉 80克 　　川贝 30克 　　大南杏,北杏 40克 　　干海底椰 30克 　　无花果干 6 粒 　　海龙 30克 　　海马 30克 　　蜜枣 3粒 　　姜片 2 片 　　果皮 1块 　　做法: 　　1. 将鳄鱼肉,海龙,海马,瘦肉用热水灼一下, 其它各材料洗净待用。果皮浸软. 　　2.水三大汤碗,放入果皮先煲沸。 　　3.煲沸后,将各材料放入再煲沸,此时改用细火煲2 个小时。 　　4.最后放盐调味即可。 　　功效：可化痰止咳,消积润燥，益气强肺,增强抵抗力。另加海龙海马有散结消肿,补中益气等功效

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能，现在极个别餐馆有鳄鱼肉吃