西红柿疙瘩汤做法大全

西红柿疙瘩汤的热量是多少？

西红柿疙瘩汤的热量(以100克可食部分计)是87大卡(364千焦)，单位热量较低。 每100克西红柿疙瘩汤的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的3%。

西红柿土豆疙瘩汤怎么做好吃

材料 西红柿3个（小型） 鸡蛋2个 芹菜嫩叶一小把（或香菜）番茄酱2汤匙（30ml）普通面粉80克 大葱3片 清水约8ml 盐1茶匙（5克） 白胡椒粉1/2茶匙（约3克） 做法 1）西红柿洗净后切成块。芹菜摘掉嫩叶洗净。大葱切片。 2）锅烧热，倒入油放入大葱片煸香后放入西红柿块，翻炒至出汤后加入清水（1000ml），大火煮开后，加入番茄酱搅匀后煮2分钟。 3）趁这个时间，用勺子盛清水，一点一点的加入面粉中，边加边迅速搅拌，一定要快，不要让面成团，要搅成均匀的面粉粒。千万不要一次性把水全加进去。 4）然后用筷子一点点的把面粉颗粒倒入锅中，不要一次性倒进入，否则面粉容易成团。把所有面粉粒倒入之后，用勺子搅散，改成中火煮3分钟。 5）调入盐和白胡椒粉搅匀，然后将鸡蛋打散，以画圈的方式一点点倒入锅中，行成蛋花。 6）关火，撒入芹菜叶即可。

西红柿疙瘩汤有什么营养

1、西红柿切块，鸡蛋打散搅匀备用； 2、面粉中一点点添加水，一边加水，一边用筷子沿碗边搓面粉，直至面粉全部搓成小小的湿面疙瘩； 3、起油锅，爆香姜蒜末，下入三分之二的西红柿块，大火翻炒至西红柿软烂； 4、添加适量的热水，大火烧开； 5、用筷子把湿面疙瘩向滚水内分批拨散，马上用勺子搅匀，免得粘连； 6、再次煮开后，添加适量盐调味，添加另外三分之一的西红柿煮开； 7、倒入鸡蛋液，马上抄底搅动； 8、待蛋液浮起，调入味精和葱花香菜，关火出锅。

西红柿鸡蛋疙瘩汤怎么做？

西红柿一个，（最好用hothouse西红柿，虽然贵但是好吃）切丁，一根葱切葱花，香菜少许，切小段，找一个盆子放面粉，面粉多少根据个人需要根据我的经验,一杯面粉（大约300ml)刚好够两个人喝。炒锅上火倒油，油五成热时放入葱花，把锅爆香，放西红柿丁稍炒，放两瓣蒜（蒜要切丁）放老抽少许（老抽主要是上颜色，放多少自己掌握）锅中加水（大约1500ml）开大火。碗中打一个鸡蛋，用筷子打散备用。 下面该准备疙瘩了，这个最要水平，掌握不好疙瘩会很大，标准的疙瘩应该是黄豆粒大小，这样做出来才好吃。水龙头打开，让细细的水流出要很细很细，把面粉放到水龙头下，像一个方向快速搅面粉，这样就会形成很多小颗粒。 锅中水开以后，捞净浮沫，放盐，糖，味精，鸡精，调味道，盐应该比其他多方一些，其他少放一些就可以，放多少应该跟据个人喜好自由掌握。把鸡蛋慢慢倒入锅中，同时拿勺子向一个方向快速的搅，只有这样鸡蛋才会成丝。然后把疙瘩放入锅中，开锅后煮三分钟即可，临出锅时点上香油，放上香菜即可。 注意事项： 1）把面粉做成疙瘩时，水龙头的水一定要很小，水大疙瘩拌不细。 2）水不要太多，太稀了不好吃．

cctv7食尚大转盘西红柿疙瘩汤怎么做

盖上盖子烧开 6.放入西红柿，加入4碗水，把之前搅拌好的面疙瘩倒入锅中，用勺子搅拌开.将鸡蛋细细的倒入翻滚的锅中，蒜瓣切片，备用 2.将面粉中加入适量水，搅拌成小的面疙瘩 3.锅中放入适量油，放入花椒，再放入适量的盐和1勺老抽，加少许水，等开锅后大概5-6分钟疙瘩就成熟了 7.将鸡蛋搅碎，搅到起泡泡为止 8，炸出蒜香 4，待油热后，放入蒜片.开锅后西红柿疙瘩汤怎么做 主料 西红柿 200g 鸡蛋 1个 面粉 300g 辅料 油 适量 盐 适量 老抽 1勺 鸡精 适量 蒜瓣 适量 花椒 适量 步骤 1.西红柿切成小块，小炖一下 5，翻炒后.炖出西红柿的汤汁后