瑶柱图片(瑶柱是什么贝壳的肉)

　　

信蜂的好看图片

　　

干瑶柱是什么东西来的?

　　你好！ 　　瑶柱”是干贝的别称，又称瑶柱，是扇贝、日月贝、江浮贝的闭壳肌干制而成的，干贝肉质细嫩，具有特殊的鲜香味道，颗粒愈大的味道愈好，可与其他原料配合做菜，也可单独做菜。“江瑶柱”即江浮贝。 　　谢谢！！ 　　

　这个图片？

　　

求JJ的一张图片

　　

求这张图片高清大图版（有图）

　　

插画家小白的作品。楼主她的BLOG里很多画

　　

　　

瑶柱是什么

　　瑶柱，俗称干贝、干瑶柱、江珧柱、马甲柱、玉珧柱、蜜丁、江瑶柱等，实际是多种贝类闭壳肌干制品的总称。撬开一个江瑶只得指尖大小的干贝，在古时是进贡皇室的珍品。其因味道鲜美被列作“海八珍”之一，素有"海鲜极品"的美誉。而今虽超市里随处都能买到，但大的干贝依然昂贵，尤以粒形肚胀圆满，色泽浅黄，手感干燥且有香气，口感嫩糯鲜香回甘之类为佳。