西红柿牛腩的做法做法大全

西红柿炖牛腩怎么炖

材料

西红柿两个，牛腩一斤半左右

做法

1.把牛腩洗净后，切成小块，放入锅中煮去血水，然后拿一个大锅，把去过血水的牛腩放在里边煮2个小时。（炖肉料装在调料盒里也放入锅中）

2.取出砂锅，把牛腩和适量的汤倒入砂锅，烧开后加入切好的西红柿再炖一个半小时，然后调入适量的盐就可以了。

西红柿牛腩的做法跪谢！

我自己做过，把方法写给你，纯手写，没有复制哦。 葱花姜丝炒香，放入切好的西红柿（不喜欢西红柿皮的可以提前去掉，我都是带着皮）煸炒。然后放入熟牛肉，加水炖。适量放盐（我家不吃鸡精味精和香菜，如果你没忌口可以放入适量鸡精味精和香菜更提味）我多数情况是买现成的熟牛肉做。如果买了生牛肉，只要提前炖好牛肉，后期做法一样。炖牛肉也很简单，高压锅里放水，牛肉，葱段姜片，花椒八角香叶陈皮丁香等大料，也可直接买现成的炖肉料包。加盐，老抽酱油，大火烧开，小火放气十多分钟就可以了。没有糖尿病的可以炖牛肉时加点白糖提味。祝你成功做出美味的西红柿炖牛腩

西红柿炖牛腩的做法

原料： 　　牛腩50 番茄炖牛腩 0g、番茄500g。 　　辅料： 　　桂皮1小块、大料3枚、葱一段、姜几片、干辣椒5个。 　　调料： 　　料酒1大勺（15ml）、生抽1小勺（5ml）、盐4g。 　　做法： 　　1、牛腩切1cm见方的小块； 　　2、用清水泡3小时左右，半小时换一次水，每次换水记得冲洗干净，泡好的牛腩洗净沥去水份； 　　3、番茄洗净切块； 　　4、锅内烧热油，放桂皮，大料煸香； 　　5、倒入沥去水份的牛腩翻炒至变色； 　　6、把炒好的牛腩转至炖锅，加开水没过牛腩放入料酒和生抽； 　　7、葱姜，干辣椒放调料包，封好放入炖锅；大火烧开，小火焖1小时； 　　8、一小时后加入番茄继续炖1小时，出锅前加盐即可。[1] 　　小贴士： 　　1、炒好的牛腩一定要加开水； 　　2、番茄不喜欢吃皮的话，在表面画一个十字，然后用开水烫一下或者在火上烤一下都很容易去皮。

番茄牛腩是怎么做的？

西红柿炖牛腩的做法(无糖橙汁) 主料：牛腩、西红柿 辅料：大料、大葱段、香菜碎 姜片 牛腩飞水，撇末盛出待用 ；西红柿切块 开始： 冷水下牛腩（水要大大的没过肉肉），大火烧开，放少许白醋（让肉肉较快的炖烂）， 放入大料、葱段、姜片放入西红柿块一直炖。 炖到肉肉都软了，放盐、鸡精、香菜碎翻匀盛出 家常的做法类别：家常菜 气血双补食谱 营养不良食谱 老人食谱 健脾开胃食谱 工艺：原炖 口味：茄汁味 食用：早餐|中餐|晚餐| 主料：牛肉（瘦）400克 辅料：番茄200克 调料：花椒2克 八角3克 盐3克 料酒10克 鸡精2克 烹饪方法 1. 将锅中做水，将牛肉洗净切成小块，水开后可以一边切一边下肉； 2. 然后就是盖上盖炖，加花椒、大料； 3. 水再开，撇去浮沫，要是水少要适量填水； 4. 将洗净的西红柿切平均，下锅； 5. 水开再后放盐、鸡精、料酒，继续炖； 6. 30分钟后西红柿就软了即可。

西红柿牛腩怎么做/?

这样的做法是可以有汤喝的，水要一次放足，全程用文火炖，并不费煤气。如果觉得中间放东西太麻烦，可以一次都放进去，分段放主要是考虑营养流失的问题，但是盐一定要最后放。 5、再过半小时，放入少许酱油，为了提色 6、再过半小时，放入盐，盐一定要后放，这样才不破坏营养 1、开水烫洗牛腩2次，一定要用开水，否则牛腩会发紧，不易烂 2、滤干水，仍然是开水（水要一次加足）放入白瓷大煲中，将牛腩放入，同时将葱姜桂皮八角放入，加一瓶盖的醋（秘籍：这样很容易烂，而且还去掉异味），盖上盖子，文火炖

回家吃饭上的西红柿炖牛腩怎么做

西红柿炖牛腩怎么做 材料 主料：牛腩，西红柿 配料：植物油，生姜，八角，生抽，料酒，食盐，干辣椒，白砂糖 做法 1、把牛腩洗净切块。 2、烧热水将3个番茄去皮，2个番茄榨汁，1个番茄切块。 3、开中小火置高压锅把番茄汁倒入高压锅内、添加适量冷水，生抽2勺、适量食盐、白砂糖。 4、置炒锅加植物油，大火煸炒牛腩，生姜片2片、八角1个、干辣椒2个，适量1勺生抽、2勺料酒，约炒4-5分钟。 5、将炒过牛腩倒入高压锅内，压制15分钟，最后将番茄块倒入高压锅内煮2分钟即可。