薄饼怎么做做法大全

怎样用苏打粉烙饼

用苏打粉烙饼的方法： 用料： 面粉? 500克? ?温水? 320-350克? 油? 适量? 盐? 适量? 五香粉? 适量? 小苏打? 2克 做法： 1、把小苏打放入面粉中搅拌均匀，再把水慢慢倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌成絮状。 2、用手揉成光滑的面团，静置半小时。 3、面团分成四份，揉圆，松驰几分钟。 4、拿一个松驰好的面团擀成薄面片，尽量弄成方形，撒上适量的盐和五香粉。 5、拽起面片边缘沾均匀，再倒上适量的葵花籽油，沾均匀。再均匀的撒上一些干面粉。 6、分别在面片的三分之一处上下切两刀（也可以把右面那片留大点），切口的长是面片的三分之二。 7、像图上这样层层卷起来。 8、把边捏上，滚圆，再擀成饼，不要太用力，悠着点劲儿擀，否则会粘在一起的。 9、把平底锅烧热，倒入适量的油，把擀好的饼放入锅中，中小火烙熟，要勤翻动，出层效果才好。 10、逐个烙好。再说一遍，要勤翻动，因为饼很软，出锅后也可以抖动抖动。 扩展资料： 烙饼是用面粉、鸡蛋等材料烙制而成并深受百姓喜爱的中国传统面食之一，可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食用。主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等，营养充足而丰富。烙饼的营养素损失较少。 1、烙饼的功效与作用 要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等，营养充足而丰富。 2、如何挑选烙饼 优质烙饼香气怡人，外观呈金黄色。具有浓厚的米香味道。劣质材料做的烙饼不仅色泽上不如优质的，且吃起来也没有米香的味道。 参考资料：搜狗百科——烙饼

糯米饼的做法图解的家常做法大全怎么做好

食材明细

糯米面大半碗

小芒果两个

白糖适量

温水适量

甜味口味

煎工艺

廿分钟耗时

普通难度 糯米饼的做法步骤

1 糯米面里放适量白糖，用适量温水和成柔软的面团。

2 芒果去皮，切小丁，我切的貌似大了点。

3 用手揪下一块面，捏成面饼，将芒果丁包入，用手轻轻拍扁成饼。

4 平底锅烧热，放些油，将面饼放入。

5 小火将面饼烙至两面金黄。最后将小饼竖在锅边，稍烤一下，出锅。

发面豆馅饼怎么做

主料 小麦面粉 500g 豇豆 300g 辅料 橄榄油 适量 盐 适量 葱 适量 步骤 1.面粉用水和成大面絮。 2.用手揉成面团，醒30分钟。 3.豇豆洗净，切碎。 4.放盐腌10分钟。 5.挤掉多余的水分。 6.葱切碎。 7.和豇豆放在一起，加适量橄榄油拌匀。 8.面团取出分成小份。 9.用擀面杖擀圆。 10.包入馅料。 11.收口朝下按扁。 12.放入电饼铛烙熟即可。 小贴士 佳宁心得： 1、豇豆要挤掉多余的水分，不然不太好包。 2、面和好醒20-30分钟会更劲道。

饥荒海难厨师专属食谱水果薄饼怎么做

水果薄饼的做法 1.面粉过一下筛，鸡蛋打散，把黄油加热融化，然后把面粉、蛋液、融化的黄油、牛奶和白糖混合，充分搅拌成没有颗粒的面糊。 2.平底锅里刷上一层油，烧到6成热，就舀一勺面糊，摊成圆圆薄薄的饼，一面成型后，翻面，火维持中小火就可以。 3.把摊好的饼切成4份。 4.水果我用了芒果和草莓，前一段时间这两个水果是最多的，芒果去皮切成小条状，草莓也切成条状。 5.然后在一份饼上淋适量的炼乳，然后放上切好的芒果和草莓，然后卷起来，就可以了。

软饼的做法，软饼怎么做好吃，软饼的家常做法

做法 1. 先将清水慢慢倒入糯米粉中搅拌成团，再分成一个一个圆团 2. 把锅里的水煲开，再把糯米圆团放锅里煮一下等到圆团浮起就好了， 然后把锅里的水倒了 3. 剩下圆团用筷子大力的搅拌糯米团，搅成一大团就完成好了，让它凉一凉不烫手就开始包了，包软饼前要把粘米粉倒放在糯米团一边，防止软饼粘手不好做 4. 准备好的花生绿豆馅可以开始包了 5. 包好的软饼就可以开始入锅炸了，煎炸到淡黄色就好了