蒸肉米粉做法大全

家庭如何自制蒸肉米粉？

1。用适量大米加几粒花椒下锅炒一下（不是用油炒哦，干炒） 偶平常用两三把大米加十几粒花椒(花椒后下,别把花椒炒糊了），炒至大米微微泛黄时起锅。 2。把炒好的大米/花椒用电磨磨成粉状！！！ 3。肉用盐腌上（咸淡自己把握，最好咸一些，也可以加一点酱油调色）！腌它个三/五个小时让味道进入肉中~ 4。把磨好的粉和肉拌在一起，分量自己掌握，粉可以多一些主要是盖上肉！！ 5。放一些土豆块或红薯块之类的一起上高压锅蒸它个二三十分钟。 6。起锅吃！！！

蒸粉蒸肉的米粉怎么做

材料 苦瓜500克，虾仁250克，植物油25克，酱油10克，盐5克，鸡精2克 做法 1.将苦瓜洗净切成薄片待用； 2.在锅中放入油，待油七成热时放入虾仁； 3.虾仁变色之后取出； 4.然后再在锅中放入适量的油，放入切好的苦瓜； 5.炒到苦瓜变软时，放入刚刚炒好的虾仁，放入盐和酱油出锅之前放入鸡精即可

请教高手，蒸肉粉是怎么做的？

蒸肉粉 首先超市有售，你非要自己做的话这样 1．普通大米用锅小火炒香 2．家里有小型搅拌机吧＜炸汁器＞把米打碎 3．拌入五香粉即成 粉蒸肉做法 肉切2厘米片（五花肉最好肥瘦结合）加盐．味．八角．桂皮，拌入制好的米粉即成． 即．超市里米粉的话，是调好味的，蒸时加八角，桂皮

自制蒸肉米粉怎么做？

自制蒸肉米粉 材料：大米1碗 糯米1/3碗 干辣椒15条（如不能吃辣，可减少至自己接受程度） 花椒30粒 八角2粒 桂皮1小段 香叶3片 香砂1粒（没有亦没关系） 小茴香15粒 丁香1粒 作法： 1、炒锅置于火上烘干，然后倒入大米和糯米用最小火炒匀 2、一边炒米的同时，用水冲洗干辣椒、桂皮、香叶和香砂，然后用厨房纸巾擦干水分，再将其煎成小块丢入锅内一同翻炒 3、倒入其余剩下的各种香料入锅同炒至米变微黄即可熄火 4、熄火后待其稍微放凉后倒入食物料理机或搅拌器内打磨成较粗的米粉便可使用了

蒸肉粉有什么材料呢？

蒸肉粉的材料： 主料：大米、糯米、小米。三者的比例5:5:1. 辅料（香料）：八角、桂皮、香叶、辣椒、胡椒、盐。