广东萝卜糕的做法和配方
用料 ? 萝卜 ? ?按自己喜欢的量，我用半根萝卜 ? ? 虾米 ? ?我大概放的，喜欢就多放 ? ? 干贝 ? ?我用楼上8粒大头的，喜欢的可以多放 ? ? 水 ? ?按自己感觉放，大概一碗水 ? ? 粘米粉 ? ?我用半包大概250g ? ? 腊肠 ? ?2根，喜欢就多给 ? ? 糖 ? ?一勺 ? ? 腊肉 ? ?因为我不喜欢腊肉，所以用冬菇代替 ? ? 广东萝卜糕的做法 ?
萝卜糕的做法
(3)广式腊肠 30公克、虾米 30公克 (2)白萝卜丝 900公克 (1)将在来米粉、太白粉加入所有调味料搅拌均匀，再加入600㏄的水搅拌均匀。
自己做的萝卜糕怎么做好吃又简单，做法图
萝卜糕 1.准备的材料。白萝卜刨丝，香肠切丁，虾皮洗净。 2.锅中倒入适量油，煸炒香肠和虾皮。 3.倒入萝卜丝翻炒。 4.加入适量精盐。 5.加入适量白糖。 6.淋入适量水。 7.加入粘米粉。 8.翻拌均匀。 9.碗中抹一层油，放入馅料压紧。 10.盖上锡纸上锅蒸25分钟左右。 11.冷却后切块。 12.不粘锅中加入适量油，下入萝卜糕煎至金黄即可。
求救罗卜糕最简单的做法
3.把粘米粉（500克）倒进热热的萝卜里拌匀。 3.把粘米粉（500克）倒进热热的萝卜里拌匀。 萝卜糕 做法:
萝卜糕的做法 用什么粉做的及可以放几天
萝卜糕传统都是用粘米粉啦，从来都无人用其他粉代替，以身硬，吃时软、滑、香为特点，取决於米品种和调制米浆的浓度。马蹄糕就采用马蹄粉，这个才是爽口。
港式萝卜糕的做法步骤图，港式萝卜糕怎么做
用料 去皮萝卜 1200克左右 澄面（玉米淀粉也行） 50克 盐 13克 冰糖 35克 香菇 适量 瑶柱 适量 虾米 适量 腊肠 适量 腊肉 适量 粘米粉 450克 水 600克 港式萝卜糕的做法 300克萝卜磨成蓉，900克切成丝 将萝卜蓉萝卜丝的水份压出来，我一般将萝卜水加上泡瑶柱的水兑成600克水，然后加450克粘米粉，50克澄面搅均备用。 将腊肠腊肉切粒，瑶柱切碎或撕成丝，冬菇因为是黑色，最好剁碎，虾米泡好后也切成适当大小 然后把这些东西分找炒香。装大碗上。 炒过腊肠腊肉的锅别洗，直接用来炒萝卜，加上冰糖和盐，将萝卜炒香后把萝卜煮透明，然后把粉糊倒进去拌均匀 锅的水烧开后放用大盘装好的萝卜糊，蒸四十五分钟即可
如何做简单的萝卜糕?
萝卜糕的做法 材料： 白萝卜 1kg、腊肠 6条、糖 1tsp、盐 2tsp、水 3cup、粘米粉 400g 干香菇、海米、瑶柱、小葱根据自己口味多寡随意（当然多放味道好） 做法： 1、干香菇、海米泡软切粒；瑶柱泡软成丝；小葱切碎；炒锅下油（比普通炒肉菜多一些），小葱煸香后下香菇、海米、瑶柱，出香味后盛出来备用 2、萝卜去皮切丝，放入炒腊味的油锅略炒后加入水、糖、盐，直至萝卜丝变透明，熄火 3、在萝卜丝里放入炒好的腊味香菇（不要全放入留出一点）拌匀后，筛入粘米粉拌匀 4、容器抹油（防粘），均匀铺入做法3并略压实，表面撒上预留出的腊味和小葱 5、盖好容器（以免蒸时候锅盖上的水气掉在上面），大火蒸40-60分钟，或直至筷子插进去拔出为干净时 这个方子最适合做在广东茶楼最常见的吃法-煎萝卜糕。煎萝卜糕，要等蒸好的萝卜糕放凉后切小块，通常前一天晚上蒸出来，第二天早上或中午中小火用少许油煎到两面金黄配上越南辣椒酱
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