荷包蛋怎么做做法大全

煎鸡蛋怎么做？

煎荷包蛋好吃也好做。先将锅烧热，倒油，稍微多一点，之后将鸡蛋直接打入锅内，动作要轻，要慢，最好用平底锅，然后改小火慢慢煎，并用锅铲将散开的蛋清向中间靠拢。喜欢咸口的在上面撒一些盐，喜欢甜口的可以在煎熟之后挤一些番茄酱也可以。下面煎成金黄色即可，然后翻面再煎一下。要有耐心哦！

煮开水蛋怎么煮

不烂煮开水蛋的方法 材料明细 鸡蛋 1个 步骤 1、首先，锅里放适量的清水，大火烧开。 2、 然后将勺子在开水中煮热后舀开水出来，倒入碗中，半碗水即可。 3、 接下来，将鸡蛋壳磕破，将蛋液打到盛热水的碗里，静置1-2分钟。 4、 将烧水的火门关小，使锅里的开水不再大面积的翻滚。 5、 把碗贴近锅中的水面，倾斜，让碗中变白的蛋液和水一同滑入锅内。 6、 然后逐渐调高火门，开锅后保持2分钟即可食用，这样做出来的煮开水蛋能保持原样。

怎样做荷包蛋啊?

做法：盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂开，加些醋可以使蛋白凝固防止流出来，煮好后马上放入冰水中，这样蛋壳会比较好剥。 2。水煮蛋。

怎样做好吃的荷包蛋？

热锅，热油（油要稍微多一点，这样蛋才泡得打，才容易做成荷包的样子），然后关小火，打鸡蛋入锅，均匀的撒食盐在蛋上，把火调大一点点，让贴锅的那一面有6成熟的时候就可以把蛋对折，把开口的地方用锅铲压一压，使他们粘在一起，再煎一分钟就起锅（具体时间看蛋的熟度），要记得两面都要翻着煎哦

荷包蛋怎么做？

  材料鸡蛋1枚；油1茶匙（5ml）；盐1g 做法 取一个适用于微波炉的小器皿，倒入油，用油刷刷均匀。 将鸡蛋磕入器皿中，用牙签在蛋黄和蛋白表面戳几个小孔，撒上盐。 将器皿放入微波炉中，以900瓦（或高火）火力加热45秒即可。   材料甜酒酿 2汤匙（30ml），鸡蛋 1枚，冰糖 1小块，枸杞 5g 做法 鸡蛋冲洗干净。枸杞用温水泡发。 取一个适用于微波炉的大碗，碗中注入300ml开水，将鸡蛋磕入碗中。将大碗移入微波炉，以高火加热1分钟。 取出大碗，加入醪糟、冰糖、枸杞，再次将大碗移入微波炉，以高火加热1分钟即可。   原料：鸡蛋1个、煎蛋器或洋葱圈1个，盐1/4茶匙（1克） 做法 1.平底锅中涂上一层薄油，加热到7成热时，放下煎蛋器（或切好的洋葱圈）。 2.将磕开的蛋液倒入煎蛋器（或洋葱圈）里，调成小火慢慢煎到底部定型，均匀的撒上一些盐，待颜色变成金黄色，蛋液凝固即可。 ­   主料：鸡蛋1个或数个，酱油，糖适量。 做法 1、炒锅内放少许油，烧热后，磕入鸡蛋，两面稍煎　 2、加适量酱油和糖(按个人喜好加量)水，烧开略煮，将火灭掉即成。甜咸可口   材料鸡蛋一个，油少许 做法１，碗里抹油 ２，放入鸡蛋，撒点盐 ３，用牙签扎５个小洞 ４，包上保鲜膜。微波炉高火１－２分钟。我家的微波炉是９００w的，所以我一起转了三个鸡蛋（放在三个碗里）２分钟出来都有些过了，还是要根据微波炉自行调节。   材料凉水若干，醪糟，甜酒，白糖，鸡蛋1个 做法 1.倒入凉水若干。 2.水开后，放入醪糟和甜酒，不能煮时间太长。 3.准备点白糖，准备个鸡蛋。 4.鸡蛋成束后，根据你自己的口感来关火。 5.根据自己的口感来掌握放糖量：喜欢甜的多放点糖，喜欢酸点的就少放点糖。 材料白萝卜0.5根，鸡蛋2个，高汤，白胡椒粉，盐 做法 1.油锅烧热，磕入鸡蛋，两面略煎（不必煎得太熟）。 2.加入高汤（没有就用清水代替，可能味道会差点 ），煮沸后加入萝卜丝，以及适量食盐，再次煮沸。 3.出锅前加少许白胡椒粉，拌匀，即可。 材料鸡蛋6颗，凤梨罐头2片，姜末4公克，太白粉水少许，酸甜糖醋汁1/2杯 做法 1.将鸡蛋洗净后，蛋液打至碗中；罐头凤梨片切小丁状，姜切末，备用。 2.起一锅加入2大匙油，再将作法1的蛋液倒入锅中，煎至两面微黄成荷包形状后，盛起备用。 3.另起一锅，放入1大匙油烧热后，放入姜末爆香，再加入2大匙凤梨罐头原汁一起拌炒均匀。 4.加入糖醋汁与作法1的凤梨丁拌炒后，以太白粉水勾芡，淋至作法2的荷包蛋上即可。

荷包蛋要怎么做吃起来最好吃的吖？

这样做的荷包蛋会是完整的。如果水开后再打入鸡蛋，荷包蛋就会 做荷包蛋：千万不要在水开时打入鸡蛋，一定要在水刚温时就打入， 做荷包蛋：千万不要在水开时打入鸡蛋，一定要在水刚温时就打入，