茭白怎么做好吃做法大全

茭白怎么切丝步骤 茭白怎么做好吃又简单

材料 瘦肉，茭白，红辣椒，大葱，料酒，酱油，盐，水淀粉，味精 做法 1先把瘦肉切成丝，用料酒盐水淀粉酱油腌制备用。茭白，红辣椒，大葱切丝。 2瘦肉丝下入6成热的锅中炒熟出锅，锅留底油，再下入茭白炒，加入盐，炒软时再加入炒好的肉丝，红辣椒丝，翻炒均匀，加入味精，大葱丝，出锅就成了。

茭瓜怎么做

主料：茭白200克、里脊80克。 辅料：油适量、盐4克、料酒3克、杭椒2根、鸡精1克。 1.准备好食材。 2.将食材洗净后分别切丝。 3.肉丝里调入1g盐、料酒和3g玉米淀粉。 4.将其拌匀备用。 5.起油锅，开中火将油烧热后下入肉丝翻炒变白盛出。 6.锅中留油，下入茭白丝，并调入2g盐，翻炒片刻。 7.倒入适量清水继续翻炒约3分钟。 8.待汤汁收的差不多时下入肉丝和杭椒丝。 9.再调入1g盐，大火翻炒1分钟。 10.起锅前放入少量鸡精炒匀即可。 11.成品图如下。

茭白毛豆的做法，茭白毛豆怎么做好吃，茭白毛豆的家常

茭白100克 毛豆100克 油适量 盐适量 糖适量 白醋适量 蒜适量 大葱适量 味精适量 制作时间：10分钟内 用餐人数： 步骤 1 将毛豆、茭白洗净，沥水备用 2 茭白切丁，在沸水中焯一遍，捞起，过冷水，备用 3 干锅，小火将锅预热。放入蒜粒、葱粒，小火爆香 4 倒入毛豆米，加盐、糖、白醋，中火翻炒；倒点水，加盖，焖三分钟 5 揭盖，倒入茭白，大火翻炒两下，盖盖，一分钟。揭盖，撒鲜红椒，大火翻炒两下。关火，撒点味精。 6 装盘，上桌

高笋怎么做好吃

高笋有着很多蔬菜没有的微量营养素和矿物质，营养价值非常高，最重要的一个作用就是，它能软化皮肤表面的角质层，从而达到一个让皮肤光滑细嫩的作用，所以作为一种食材，它有点点优秀。人们会用它炒肉片，江浙一带的人用高笋烧面条，配上当地特有的倒笃菜，鲜美诱人。 我们的做法叫做油焖，鲜嫩的高笋走过油之后，更容易吸收味道，用酱油、白糖、老酒、米醋烹饪，味道极佳。接着我们把就做法分享给您。 【油焖高笋】 原料：高笋350克、小葱20克、白糖3勺、黄酒4勺、老抽半勺、香油半勺、米醋3勺 【操作流程】 1.准备主料高笋和洗净的小葱 2.高笋洗净后切成均匀的薄片，小葱切葱段 3.开火，锅放入适量色拉油，油温烧至六成，下高笋片炸15秒捞出 4.炸好的高笋，控干油，避免菜肴太油腻 5.锅不用洗，下黄酒、米醋、白糖、老抽，小火将它熬化 6.然后下高笋片，中火焖片刻7. 7.待汤汁粘稠之后下葱段，炒匀 8.接着来一点点水淀粉勾芡，让汤汁均匀的裹在高笋上面 这样一道油焖高笋就完成了，是不是非常简单。

窝窝头配菜怎么做如何做好吃

窝窝头配菜的做法步骤 窝窝头配菜的做法图解11. 准备好食材，还有蒜头。 肉末拌点老抽。 窝窝头配菜的做法图解22. 茭白，豆角切颗粒，大蒜切末。 窝窝头配菜的做法图解33. 锅内放油加热后，放入肉末翻炒变色后捞出。 窝窝头配菜的做法图解44. 锅内放豆角煸到变色。 窝窝头配菜的做法图解55. 再加入茭白，肉末，蒜末，剁椒翻炒后调味，加入盐，鸡精，白糖，生抽，快速翻炒。 窝窝头配菜的做法图解66. 出锅。