腊味合蒸是哪个地方的菜
腊味合蒸是湖南传统名菜之一,是取腊肉、腊鸡、腊鱼于一钵,加入鸡汤和调料,下锅清蒸而成。徐睿称,腊味是湖南特产,主要有猪、牛、鸡、鱼、鸭等品种,将三种腊味一同蒸熟即为“腊味合蒸”,吃时腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻,是用来送饭的首选。
腊味合蒸是哪个地方菜
是不是湘西那边的菜呀。我知道那边的人喜欢吃腊味的东西。
清蒸鸡是哪个地方的菜?
西北菜
粉蒸肉是哪个地方的菜
湖南的
腊味合蒸是哪里的菜
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清蒸鸡是哪个地方的菜?
属于江浙菜
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