清蒸鲽鱼的做法(清蒸鲽鱼的做法家常做法)

　　鱼清洗干净后划开两个十字花，用一点盐、姜片、料酒淹分钟。 ?

　　蒸锅烧水，水开后再放入鱼，大火蒸分钟左右，据说水开后放鱼，和大火蒸，都可以保持鱼的鲜嫩。?

　　蒸好后淋上一些蒸鱼豉油，放上葱丝，姜丝，另起锅烧油，油热后浇在鱼上，香味马上就出来了。 ????

　　根据个人口味也可以放一些香菜或者辣椒丝，自己调整吧，怎么都好吃。?

　　小贴士

　　水开后放鱼，大火蒸

清蒸蝶鱼怎么做好吃，清蒸蝶鱼的家常做法

　　食材用料：

　　鲽鱼[图]鲽鱼相克食物

　　花油[图]花油

　　葱[图]葱相克食物

　　姜[图]姜相克食物

　　蒸鱼翅油

　　料酒[图]料酒

　　盐

　　胡萝卜[图]胡萝卜相克食物

　　菜谱做：

　　清蒸鲽鱼做图解.准备鲽鱼条（我鱼切掉盘放）

　　清蒸鲽鱼做图解.鳞洗净备用

　　清蒸鲽鱼做图解.葱、胡萝卜切丝姜切片、切丝

　　清蒸鲽鱼做图解.鱼身口放入姜丝均匀摸盐放入料酒、半葱丝腌制钟左右

　　清蒸鲽鱼做图解.鱼拿掉腌料盘底放入姜片葱丝

　　清蒸鲽鱼做图解.鱼放姜片鱼身放点葱丝

　　清蒸鲽鱼做图解.锅蒸钟（鱼钟）

　　清蒸鲽鱼做图解.掉水姜鱼身放葱丝、胡萝卜丝入蒸鱼翅油

　　清蒸鲽鱼做图解.另起锅放入花油烧热浇鱼身

清蒸鲽鱼身的做法（不要微波的）

清蒸鲽鱼的做法视频

清蒸很简单，最重要的是蒸好后放葱丝，然后是李锦记的蒸鱼豉油，然后浇上一勺热油，就万事OK了！

　　
清蒸黄金鲽怎么做如何做好吃

　　清蒸黄金鲽鱼的做法步骤

　　清蒸黄金鲽鱼的做法步骤：  黄金鲽鱼黄金鲽鱼一条。

　　清蒸黄金鲽鱼的做法步骤：  黄金鲽鱼去鱼鳞洗净，剪掉鱼鳍，鱼身划斜刀。

　　清蒸黄金鲽鱼的做法步骤：  葱姜切丝。

　　清蒸黄金鲽鱼的做法步骤：  鱼身淋入料酒抹匀，放入鱼盘，铺上葱姜丝。

　　清蒸黄金鲽鱼的做法步骤：  蒸锅放水烧开，放入鲽鱼蒸-分钟，取出蒸好的鱼倒掉鱼盘里面的汁，把鱼身上的葱姜丝捡出扔掉。

　　清蒸黄金鲽鱼的做法步骤：  鱼身淋入蒸鱼豉油，另铺上新的葱丝，炒锅加热倒入炒菜量食用油，等油热，油差不多冒烟这样，把热油浇到鱼上的葱丝上即可。