甘蓝菜的做法做法大全

甘蓝菜怎样做才会好看又好吃？

炝炒甘蓝的家常做法大全怎么做好吃视频

主料 圆白菜300克 辅料 白糖 半勺 米醋 1勺 盐 1小勺 干辣椒 10克 葱 10克 姜 5克 蒜 5克 生抽 6克 花椒 10克 炝甘蓝的做法 1. 甘蓝（圆白菜）用手撕开，泡清水去除农药。大约泡20分钟。控干水备用 2. 准备葱姜蒜 3. 锅里加油，下花椒，煸出香味变色后捞出 4. 下葱姜蒜，干辣椒，能吃辣的多放，可以掰开。自己灵活掌握 5. 下甘蓝，大火快炒，加适量白糖，米醋，糖醋比例1：2，适量的盐，少加一点生抽 6. 翻勺出锅。此菜不宜长时间小火慢炒

甘蓝菜怎么做

材料简单,比较实用的几款. 紫甘蓝的做法： 1：切丝，最好加入点绿色尖椒（就是辣椒拉）丝（作用：提味） 2：投凉，就是扔到凉水里洗洗（投凉真正的意思其实是把热的东西扔到冷水里冷却） 3：调汁，在小碗里加入醋（初学者可以先把醋倒在手心里，防止醋倒多，一般倒至齐手沿为宜），辣油（别说没有，如果没有就把“老干妈”辣酱里的油加进去点，注意不要过多，否则就没醋味了），香油，盐，蒜（当然要把蒜打成溶，不懂溶？就是把蒜剁碎了！）PS：我个人口味比较喜欢再加点“天津蒜容辣酱”呵呵 4：拌，这就简单了，把调好的汁均匀的撒进切好的菜丝上，然后拌匀（我个人喜欢直接用手拌，方便，快捷，呵呵，记的先用天狮牌果梳洗手，哈哈） 5：OK，可以吃了，但是做为制作者，你最好先尝尝，如果咸了酸了就加少量的水，再加点味精。当然，还有最最重要的第六步！ 素炒紫甘蓝 原料：紫甘蓝500克。 调料：白醋、色拉油、精盐适量，大蒜3瓣，味精少量。 制法：1紫甘蓝洗净切成小块或宽条，大蒜拍碎。2锅放油加热，放大蒜爆香，放入紫甘蓝，旺火与蒜炒匀，即放入白醋（如太干可加少量清水或肉汤），旺火快炒至菜软，放精盐、味精拌匀即出锅盛盘。 物点：菜色鲜艳紫红，油光发亮，口感清脆。 红泡菜 原料：紫甘蓝200克，胡萝卜50克，青甜椒50克，芹菜100克。 调料：白醋、精盐、味精、香油各适量。 制法：将紫甘蓝、胡萝卜、青甜椒分别择洗净，切成条，芹菜洗净切段。先把胡萝卜、青甜椒、芹菜等下沸水锅中快焯一下捞出，然后在沸水中加点白醋，把紫甘蓝快焯一下即捞出，共放盘内，沥去水；放盐、味精、白醋、香油拌匀即成。 特点：色泽鲜艳多彩，营养丰富。 醋溜紫甘蓝的做法及制作方法详细介绍菜系及功效：便秘食谱 利尿食谱 延缓衰老食谱 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱 工艺：醋溜 醋溜紫甘蓝的制作材料： 主料：紫甘蓝100克,圆白菜100克 调料：香叶2克,醋25克,盐3克,芥末2克 醋溜紫甘蓝的做法： 1. 紫甘蓝、卷心菜洗净后切丝，加盐腌渍30分钟； 2. 月桂叶、醋、芥末混合，加水以小火煮3～5分钟成汁； 3. 混合汁和腌渍好的紫甘蓝及卷心菜搅拌均匀，放置2分钟即可食用。 醋溜紫甘蓝的制作要诀： 喜食糖醋的患者，要适量放几块冰糖。 紫甘蓝沙拉的做法 材料: 紫甘蓝1/4颗 小西红柿6个 苹果1个 芝麻沙拉酱3勺 橄榄油半勺 做法: 1.紫甘蓝取1/4颗,洗净切成条状.锅里加水/盐,烧开后加入紫甘蓝焯1分钟。 2.小西红柿洗净对半切开,苹果去皮切成1厘米左右块状,备用。 3.将所有的材料放进沙拉碗,淋上沙拉酱和橄榄油,OK

甘蓝做法大全

原料：主料：紫甘蓝150克，罐头甜玉米50克。辅料：色拉油10克，白糖5克，醋3克，精盐2克，味精0.5克。

糖醋紫甘蓝：

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爆炒甘蓝 主料 400g甘蓝 配料 适量油 适量盐 适量酱油 适量蚝油 适量米醋 适量味精 适量干辣椒段 适量花椒粒 适量葱 适量姜 制作步骤 1 甘蓝把外皮去掉清洗干净 2 葱花姜丝切好，干辣椒段，花椒粒 3 甘蓝用手掰成块 4 葱花姜丝干辣椒段，花椒粒放油锅中炸香 5 放入掰好的甘蓝，接着放盐，酱油 6 再放点蚝油翻匀 7 少点几滴醋，增加菜的脆嫩 8 加味精炒匀出锅

凉拌甘蓝菜的家常做法大全怎么做好吃

主料紫甘蓝半棵甘蓝半棵辅料盐适量醋适量生抽适量花生碎适量番茄酱适量大蒜瓣适量 步骤 凉拌甘蓝菜的做法步骤11.将2种甘蓝菜切丝，然后放在清水里洗干净 凉拌甘蓝菜的做法步骤22.沥干水分装在大碗里 凉拌甘蓝菜的做法步骤33.把花生米压碎，大蒜瓣切成末 凉拌甘蓝菜的做法步骤44.然后把蒜末和花生碎撒到甘蓝菜上 凉拌甘蓝菜的做法步骤55.再加入调料盐，生抽 凉拌甘蓝菜的做法步骤66.加点醋里面拌匀 凉拌甘蓝菜的做法步骤77.再挤上番茄酱再次拌匀就可以了

炒甘蓝菜怎么做好吃

原料：甘蓝、尖椒、胡萝卜、葱、花椒、姜、蒜、辣椒。

做法步骤：

第1步、甘蓝洗净一定要用手撕成块。

第2步、尖椒胡萝卜切块备用。

第3步、葱姜切切块备用。

第4步、花椒，干辣椒去籽掰开备用。

第5步、起锅热油放入花椒干辣椒爆香。

第6步、加入葱姜蒜炒香。

第7步、加入辣椒胡萝卜爆炒至胡萝卜断生。

第8步、放入甘蓝炒至变软。

第9步、加入蚝油、一品鲜、咸快速翻炒。

第10步、炒至收汁装盘喜欢酸的可以加几滴醋。