正宗糖醋排骨做法大全

糖醋排骨的正宗做法？

　　3、另起油锅，放入笋片拌炒，再放入小排骨和调匀的调味料翻炒均匀。 　　3、另起油锅，放入笋片拌炒，再放入小排骨和调匀的调味料翻炒均匀。 　　2、小排骨放入中温的油锅中炸至表面呈现焦黄的色泽，捞起沥干。

我想知道正宗的糖醋排骨的做法!

正宗糖醋排骨做法 制作过程:

谁会做正宗的糖醋排骨。

糖醋排骨

　　加糖两小匙，加盐少许（酱油也可），番茄酱挂色用，不宜太多，要用老醋，并且出锅之前再加，才会有香味。

②锅上火，放油烧至六成热，下入排骨炸至呈金黄色捞出；

③另坐锅底油，放入白糖、番茄酱、醋、盐，搅匀成糖醋汁,再把炸好的排骨放入，翻炒至匀称挂上汤汁即可。

    外金黄松脆，里嫩鲜。酸甜微咸。

糖醋排骨什么味道才是正宗的？

酸中带甜

糖醋排骨正宗的做法？

材料： 小肋排适量、料酒1大匙、酱油2大匙、白糖（也可替换成冰糖，色泽更加诱人）3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2个、葱段、姜片各适量、盐（可不放，随意）1小匙。 做法： 1。汤锅注入清水→小排骨入锅→开火→开锅后撇去浮沫、血沫→放葱段，姜片，大蒜→转小火炖制30-60分钟→排骨煮好后捞出控水 2.调味汁：1勺料酒、两勺酱油、三勺糖、四勺醋、5勺清水，可适当加盐、花椒、辣椒等 3.炒锅开火→倒入适量的油→油热后倒入排骨→用小火慢慢煸炒，待排骨表面呈淡淡的金黄色即可→倒入刚才调好的味汁，味汁应该可以刚刚好没过排骨→大火煮开后转小火慢慢让它炖至入味→待汤汁快收干时，开大火收干，临出锅前可再烹入一些醋，炒匀后就可以盛出了。

求正宗糖醋排骨做法

3、另坐锅底油，放入白糖、番茄酱、醋、盐，搅匀成糖醋汁,再把炸好的排骨放入，翻炒至均匀挂上汤汁即可。 加糖两小匙，加盐少许（酱油也可），番茄酱挂色用，不宜太多，要用陈醋，并且出锅之前再加，才会有香味。 排骨营养分析：