香椿炒鹅蛋(香椿炒鹅蛋治什么病)

　　

香椿子与鹅蛋的功效

　　【香椿子的功效与作用】： 　　祛风；散寒；止痛。主外感风寒；风湿痹痛；胃痛；疝气痛；痢疾。治风寒外感，心胃气痛，风湿关节疼痛，疝气。 　　鹅蛋的功效与作用 　　鹅蛋，味甘，性温，可补中益气；故可在寒冷的节气里日常饮食中多食用一些，以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。 　　

椿叶儿炒鹅蛋

　　材料 　　原料：香椿芽两、鹅蛋个。 　　做法 　　、香椿沥干水分，切碎。 　　、鹅蛋加少许盐打散成蛋液。 　　、将香椿碎、鹅蛋液拌匀。 　　、锅放油下蛋液摊成蛋饼出锅。 　　小诀窍 　　PS：还可以用鸡蛋和面裹起来油炸。非常好吃。 　　真心回答望采纳谢谢！ 　　

春芽炒鹅蛋吃了有什么好处

　　吃春芽炒鹅蛋的好处： 　　从鹅蛋营养分析： 　　.鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等； 　　. 鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收； 　　. 鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用； 　　. 鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容易被人体吸收利用； . 鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所必须的维生素。 　　从春芽营养分析： 　　春芽又名香椿芽、香椿头、香椿尖、椿叶、春尖头。 香椿被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后，香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富，且具有较高的药用价值。 香椿叶厚芽嫩，绿叶红边，犹如玛瑙、翡翠，香味浓郁，营养之丰富远高于其他蔬菜，为宴宾之名贵佳肴。 香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。含有维生素E和性激素物质，有抗衰老和补阳滋阴的作用，故有“助孕素”的美称。香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效，是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮，使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外，可用治蛔虫病。香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等，有助于增强机体免疫功能，并有润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。 一般人群均可食用。 　　、辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药； 　　、香椿为发物，多食易诱使痼疾复发，故慢性疾病患者应少食或不食。 　　、在做菜前，将洗净的香椿用开水略焯一下，香椿就会浓香四溢，又脆又嫩，再用来拌豆腐、抄鸡蛋就会更具特色。 　　、香椿芽以谷雨前为佳，应吃早、吃鲜、谷雨后，其膳食纤维老化，口感乏味，营养价值也会大大降低。 主治疮疡、脱发、目赤、肺热咳嗽等病症 　　

香椿子与鹅蛋的功效

　　香椿芽营养丰富，维生素C含量是苹果的倍，可与猕猴桃媲美，有助于增强机体免疫功能，并有很好的润滑肌肤的作用。 　　鹅蛋在营养方面基本与鸡蛋相当，但在维生素E、铁、锌、镁、硒等方面均高于鸡蛋，特别是铁和硒的含量是鸡蛋的倍。硒号称“长寿元素”，可提高人体抵抗力，延缓衰老。 　　扩展资料 　　香椿芽是香椿树春天所发的嫩芽，具有燥湿清热、收敛固涩、润肤养颜的功效。鹅蛋性温，味甘，具有补中益气、清脑益智的功效。香椿炒鹅蛋烹饪简单，两者搭配不仅鲜香美味，香嫩爽口，而且润燥清热、补气益智，是春季必享的养生美味。 　　取香椿芽克，鹅蛋个，淀粉、食盐、花生油适量。新鲜香椿芽洗净，放入沸水中烫半分钟，捞出冲凉后切碎备用；将鹅蛋表面洗净，蛋液打在碗中，放入少量淀粉，加少量凉白开水，倒入香椿，加适量食盐，搅匀。热锅热油，倒入蛋液和香椿，中火翻炒，炒至金黄即可。 　　参考资料来源：人民网-香椿炒鹅蛋，润燥益智 　　

香椿芽炒鹅蛋怎么做如何做好吃

　　主料 　　香椿芽g 鹅蛋一个 　　辅料 　　盐适量 味精适量 　　淀粉 g 　　香椿芽炒鹅蛋的做法步骤 　　. 香椿芽洗净，开水烫一分钟捞出，切碎，备用。 　　. 鹅蛋打在碗里打开，放入淀粉，加一点水，打开。 　　. 在蛋液里加入适量盐，味精。 　　. 热锅热油，倒入蛋液，炒至金黄即可。 　　

椿芽炒鹅蛋怎么做

　　春芽炒鹅蛋 　　用料 　　香椿 一把 　　鹅蛋 个 　　盐 适量 　　春芽炒鹅蛋的做法 　　新鲜春芽一把，洗净， 　　切成小碎 　　鹅蛋一个，和春芽碎一起拌匀，加盐一小勺 　　拌匀后，热油分热，下蛋液，煎两面金黄 　　装盘来吃，不要煎太老注意，小火煎分钟左右