日式蛋包饭做法大全

admin 美食养生 2021-04-30 12:41:57 251 0

日式蛋包饭怎么做？（类似COCO壱番屋的蛋包饭）

日式蛋包饭推荐做法如下：　　主料　　瘦肉100g 　　洋葱70g 　　胡萝卜70g 　　丝瓜60g 　　鸡蛋4个　　辅料　　油10ml 　　盐8g 　　香葱8g 　　番薯粉20g 　　蚝油8ml 　　番茄酱20g 　　胡椒粉8g 　　步骤　　1.洋葱、胡萝卜、丝瓜、香葱都切碎。　　2.瘦肉切丁，加入番薯粉、胡椒糊、蚝油。拌匀，腌制一会。　　3.胡萝卜灼一下水。　　4.鸡蛋加盐打散。　　5.热油锅。　　日6.热好锅后，倒入肉丁，不停地翻炒。　　7.加入胡萝卜、洋葱、丝瓜，翻炒一下。　　8.加入饭及少量的盐，再翻炒一下，　　9.出锅前加入葱花。炒出盛起来。　　10.再热油锅，锅底刷上薄薄的一层油。　　11.倒入一个鸡蛋量的蛋液，中火煎。　　12.煎好后把炒好的饭放在蛋饼上，放在一半的位置。　　13.在没放饭的另一边的边上抹上少许蛋液。然后合起来。　　14.装盘，淋上番茄酱即可。

怎样做日式蛋包饭?

吃过那个！吃过那个！

日式蛋包饭的做法

1、把电饭锅内的饭先盛一小碗出来，弄成圆形倒扣在盘子里 2、准备两个鸡蛋，打碎了起油锅，把鸡蛋煎成蛋皮，然后把盘子里的饭给包严实了 3、锅内还有余油，还后把切好的熏肠煎一下，我没来得及去买熏肠，就只能用香肠来代替了。煎好后一片一片装盘做装饰 4、在放上几棵蔬菜、撒上点番茄酱就OK了

日式的蛋包饭怎么做？

日式蛋包饭食材明细：鸡蛋、白饭、蕃茄酱、盐巴、洋葱、胡椒粉、奶油、虾仁做法：1先用油炒香洋葱，再放入火腿，或任何你喜欢的配料（三色豆之类的），这道只有放虾仁、洋葱； 2料都炒香之后，再放入白饭、奶油，然后把饭拨开，不能用压的喔，要用拨的； 3把饭移到一旁，倒入蕃茄酱炒一下，再跟饭伴在一块； 4加入盐巴、胡椒粉调味。然后把饭起锅； 5蛋的做法：打两个蛋，加一点点盐巴，筷子成分开状把但打散，油热后放入蛋液，可以稍微拨一下，然后利用蛋皮包覆里面的蛋液，呈蛋饼状； 6将蛋扑在饭上，再从中间切开就可以发现里面还有滑溜溜的蛋液.

日式蛋包饭的做法是什么？

〖主料〗：A 虾仁1大匙、干贝3个、蛋3个、洋葱末1大匙 B 洋火腿末、青豆仁各1/2茶匙、葱末1大匙、白米饭1碗〖调料/腌料〗：A 番茄酱2大匙 B 盐1/2茶匙、糖、味精、胡椒粉各少许制作过程： 1 、干贝放入碗中，加水(需高过干贝)及酒少许，入锅蒸约40分钟，取出干贝，搓成丝。虾仁挑除肠泥，洗净，入开水锅汆烫熟，捞出，沥干水分。?2 、蛋打散成蛋汁，另加入1茶匙淀粉水，拌匀。锅烧热，改小火，抹一层油，倒入蛋汁，慢慢转动锅，煎成蛋皮，摊铺在大碗中。?3 、另起锅，加油1大匙，烧热，先爆香洋葱末，再放入番茄酱炒红，最后加入1、材料B及调味料B，拌炒均匀即可。?4 、将3盛入2中，包实，倒扣在盘中，并挤上些许番茄酱增色增味即可。 Tips：1、先在蛋汁中加入少许淀粉水，煎制时，蛋皮较不会裂，且煎好的蛋皮会较有弹性，口感亦较爽。 2、日式饭品喜添加茄汁，且口味偏甜。该答案来自梅梅菜谱网官方网站

日式蛋包饭怎么做？（类似COCO壱番屋的蛋包饭）

你是说オモライス吗？现在网上有许多的做法，都是二流货色菜谱你如果想知道正宗做法的话，可以去http://www.verycd.com/topics/127793/下载，用电驴。里面有一集就是讲日式蛋包饭的具体名字是——料理东西军-2006-01-06-牛肉烩饭VS蛋包饭.avi 看完片子就会对オモライス有一定的认识！里面做法详尽！另外再送上简单做法 1.两个鸡蛋，加少少的盐，搅拌。 2.煎蛋皮。以前常煎蛋皮，最简单，又最出效果的方法是用有烤盘的微波炉，把烤盘加几滴油预热一分钟，取出把搅拌好的蛋放上去，左右旋转,让蛋液均匀的平铺在盘上，回炉加热30秒左右。出来就是超级专业效果的蛋皮拉。没有这样的微波炉，用一般的锅子也是可以的。 3.将就刚刚的油锅，煎几小片熏肠。 4. 把煮好的饭，装在小碗里按紧，倒扣在盘里。 5. 加上番茄酱。 6.把刚刚煎好的蛋皮包在饭上。加上蔬菜熏肠！搞定！