排骨炖冬瓜的做法做法大全

admin 美食养生 2021-04-30 11:08:57 208 0

排骨炖冬瓜怎么做？

1、把排骨斩成小块，洗净沥干水分；冬瓜去皮适当切块；姜拍破。 2、将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净。 3、将排骨、姜、大料和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖约60分钟，放入冬瓜再炖约20分钟，捞出姜块、大料，再加盐、胡椒粉、味精起锅即可。原料：排骨、冬瓜　　配料：葱、姜、蒜、盐、酱油、醋、料酒、炖肉料　包　　做法：　　1、排骨洗净，入开水锅中焯去血沫　　2、冬瓜去皮切块　　3、锅中放油，炝锅，加入适当的大料、葱花、姜片、酱油、料酒　　加入排骨翻炒，再加水炖半小时，加入切好的冬瓜炖好为止

排骨炖冬瓜怎样做好吃

排骨炖冬瓜的做法【图解】排骨炖冬瓜怎么做好吃_香哈网搜狗问问

主料：冬瓜、排骨、姜、蒜

辅料：盐、糖、鸡精、水

口味：家常

功效：养心安神、除烦、安神

烹调步骤

排骨炖东瓜怎么做

主料排骨400克冬瓜500克辅料油适量盐适量葱适量大料2个料酒15毫升胡椒粉适量鸡精适量姜适量步骤冬瓜炖排骨的做法步骤11.准备好食材。冬瓜炖排骨的做法步骤22.排骨洗净焯烫备用。冬瓜炖排骨的做法步骤33.炒锅倒油爆香葱姜大料，放入排骨翻炒片刻。冬瓜炖排骨的做法步骤44.加入适量的清水。冬瓜炖排骨的做法步骤55.加入料酒。冬瓜炖排骨的做法步骤66.加盖大火煮开中小火炖煮50分钟。冬瓜炖排骨的做法步骤77.冬瓜去皮切大块备用。冬瓜炖排骨的做法步骤88.排骨炖煮1个小时候后加入冬瓜。冬瓜炖排骨的做法步骤99.加入盐。冬瓜炖排骨的做法步骤1010.加入胡椒粉继续炖煮20-30分钟。冬瓜炖排骨的做法步骤1111.冬瓜面软加少许鸡精调味即可关火。

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冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。所以冬瓜排骨汤即很有营养又能瘦身美容，是非常好的一款汤！ 1. 排骨斩断备好 2. 把排骨焯一下，滤去脏东西 3. 冬瓜去皮切块 4. 先把葱姜放进去煮开 5. 煮开后放入排骨炖一个小时 6. 换成砂锅，一个小时后放入冬瓜炖30分钟，起锅前放盐即可

排骨炖冬瓜的做法

原材料：姜，葱，八角，桂皮，花椒。排骨，冬瓜。做法：1.排骨最好先用冷水浸泡4小时，2.一至两小时换一次水。3.冷水下锅排骨，姜，葱，开锅后放入除冬瓜外的其他配料，4.加一至两瓶盖的白酒，5.转小火一至一个半小时。出锅：根据口味加入盐调味即可。如果喜欢吃辣，出锅前5分钟放入新鲜小米辣（剁碎）保持清汤状态。