怀石料理做法大全

100分 求介绍怀石料理日文材料

懐石料理とは、日本古来の一汁三菜〔いちじゅうさんさい〕（※）という食法を基本にした料理で、通常は茶の汤の席でお茶をいただく前に出されるものです。茶会の席上で空腹のまま刺激の强い茶を饮むことを避け、茶をおいしく味わう上で差し支えのない程度の和食コース料理を指しています。また、料亭や割烹などの日本食を扱う料理店で懐石料理を提供するところが増え、茶事における懐石を特に茶懐石と表わして区别することもあります。懐石料理には、「旬の食材を使う」「素材の持ち味を活かす」「亲切心や心配りをもって调理する」という三つの大原则があります。この原则にも千利休の侘びの思想が色浓く反映しています。 ※一汁三菜???ご饭、お吸い物（一汁）、菜三品、香の物（渍物）を基本とした献立の事です。汁とは味噌汁の事を指し、菜三品とは脍〔なます〕（生鱼を切り刻み酢で味付けしたもの）?煮物?焼き物の三种を指します。 这样差不多吧 虽然有些难的词汇，不过我觉得讲的比较好。毕竟这个东西也不是那么好解释的对吧

为什么说去日本旅游一定要吃一次“怀石料理”

怀石料理原为在日本茶道中，主人请客人品尝的饭菜。现已不限于茶道，成为日本常见的高档菜色。“怀石”指的是以圣人被褐怀玉的意思。其形式为“一汁三菜”（也有一汁二菜）。怀石料理极端讲求精致，无论餐具还是食物的摆放都要求很高（但食物的份量却很少）而被一些人视为艺术品，高档怀石料理也耗费不菲。主要盛装食物的器具有陶器、瓷器、漆器等。

怀石菜是什么？

被认为是日本烹调技术的精华。利用蔬菜，味道异常鲜美。

什么是怀石料理,茶会料理,卓袱料理,本膳料理？

花隐怀石料理招牌菜有哪些？求详细介绍。

花隐怀石料理，王品集团旗下的高端日料餐厅，主打怀石料理。花隐怀石料理细腻地体现了传统茶艺、花艺、陶艺和厨艺，以优雅从容之态，殷勤款待每位客人，十道餐点尽显禅意。听说无锡苏宁广场有，是全国第二家精品店，9月开业啦。