鸡米花做法(自制鸡米花的做法大全)

　　

这个鸡米花是昨天才买的，今天炸要不要化冻 还是直接就可以炸？？

　　你好可以直接炸的 油烧热 炸的时候中火即可 　　

跪求炸鸡腿、炸鸡翅、鸡米花和炸鸡柳的配料和制作方法，刚开了个小店，请各位长辈支支招

　　采用鸡身上最活的鸡胸肉切丝，用二十几种高级香料腌制，再裹上香酥脆皮炸鸡粉炸熟。再洒上香辣粉和香孜粉才大攻告成。外表金黄，口感外酥内嫩，闻之异香扑鼻，实为一种经济实惠畅销的大众休闲小吃. 　　单油炸炉一台 元/台 元 　　双的要另加：元 　　鸡柳袋一件，个 .元／个 元 　　(鸡肉一件，斤 元商用鸡肉只对省内出售，省外客户订购换为鸡柳袋) 　　腌粉公斤 元/公斤 元 　　香炸粉件，公斤 元/公斤 元 　　香孜粉斤 元/公斤 元 　　面包糠件 元/公斤 元 　　香辣粉件 斤 元/公斤 元 　　合计：元 　　台湾无骨香鸡柳制作方法 　　先将鸡胸肉切成丝，然后放入腌水中浸泡半小时，腌水调制比例为每一斤鸡肉配克腌粉，再和克水搅匀，然后再把炸鸡粉调桨（比例为一斤炸鸡粉兑一斤水）再把肉丝放入桨中裹上一层桨，沥干，再放入面包糠中抖上一层面包糠，分开，抖开多余的面包糠，下油锅炸－分钟捞出，撒上孜然粉和香辣洒粉装入鸡柳袋中即 　　

怎么做面包？鸡米花？

　　泡打粉(BP)一般用在蛋糕制作中,遇水经高温后会膨胀;面包的做法我说过,其实和我们做馒头是差不多的.首先激活酵母(用温水或温牛奶),再将酵母水、鸡蛋、糖等和入面粉中，揉成团，再将软化了的无盐黄油揉入面团里，发酵到-倍大后，取出分割整形夹馅等步骤，再进行第次发酵(一般时间在分钟以内)，然后在面团表面刷上蛋液，放进预热好的烤箱烘焙就可以了。 　　首先,做面包需要用到的面粉是"高筋面粉",这是根据面粉中的蛋白质含量高低而定的,其他的还有"中筋面粉",就是普通面粉,适合做中式点心;"低筋面粉"用来做蛋糕和西点,取其少筋,做出来的点心松软. 　　

如何将半成品鸡米花炸的又好看又好吃？

　　

　　

　　

　　

鸡米花怎么做？

　　面包屑 　　

怎么炸袋装鸡米花，就是在超市买的鸡米花怎么在家炸。

　　准备材料速冻袋装鸡米花、食用油，具体步骤如下： 　　、将鸡米花撕开包装，放入盘子中。 　　、开火后在锅里倒入适量的食用油。 　　、然后将鸡米花放入油锅内开始炸。 　　、将鸡米花炸至金黄，熟了之后就捞出。 　　、装盘冷却不烫嘴后即可食用。 　　

鸡米花烤箱烤的温度和时间

　　用料 ? 　　鸡胸肉 ? ?块 ? ? 　　面包糠 ? ?克 ? ? 　　鸡蛋 ? ?个 ? ? 　　料酒 ? ?勺 ? ? 　　生抽 ? ?勺 ? ? 　　奥尔良粉 ? ?勺 ? ? 　　蚝油 ? ?勺 ? ? 　　鸡米花（无油烤箱版）的做法 ? 　　

把鸡胸肉切丁，加入一勺料酒，一勺生抽一勺蚝油两勺，奥尔良粉，均匀腌制一个小时左右，时常长短，无所谓，入味很快的。 　　一个碗里打好鸡蛋拌均匀，一个碗里放玉米淀粉，一个碗里放面包糠。这个不用称克数，很随意 　　腌好的鸡胸肉，放在玉米淀粉里裹一层淀粉，再放到鸡蛋液里裹一层鸡蛋液，然后放到面包糠里裹满面包糠。 　　如果鸡蛋液不够，玉米淀粉不够，面包糠不够，随意加。因为他的接触部分可以裹上的东西是有限的。会刚刚好，多了也粘不上。 　　请点击输入图片描述 　　

然后盘里铺上一层油纸，把裹好面包糠的鸡胸肉放在油纸上，就可以放进烤箱啦，我用的是微波烤箱一体的，切换到烤箱功能度烤分钟，出炉 　　请点击输入图片描述 　　

因为面包糠就是金黄色的，出炉后跟出炉前变化不大，但满屋飘香，想要低脂低卡就这么做。但是会不那么酥脆，不太介意热量的，可以在面包糠上稍微喷一点油，口感应该会更好。 　　也是第一次做，很容易上手的。有空就去试试吧(?＞?＜)☆ 　　请点击输入图片描述 　　

红烧鸡米花做法，用什么食材，怎么做的

　　原料： 　　主料：鲜鸡 克，猪里脊肉克，灯笼椒克，鸡蛋清只。 　　调料：精盐、味精、葱段、姜片、蒜瓣、酱油、蚕豆水粉、猪油。 　　制法： 　　、鲜鸡 摘去伞帽，去掉泥土洗净切块。灯笼椒去籽、蒂切为厘米见方的块。蒜切片。 　　、鸡蛋清搕入碗内搅拌，放入里脊肉片、蚕豆水粉拌匀上浆。 　　、炒锅加入猪油烧热，放入里脊肉片，用手勺推动滑熟，捞入漏勺沥油。然后让油继续烧至五成热，放人鸡 块猛滑一遍，倒入漏勺内沥油。 　　、炒锅内留少许余油，先放人蒜片稍炸，接着放入姜片、葱段、灯笼椒块煸炒，再放入鸡、猪肉、精盐、酱油煸炒，用蚕豆水粉勾芡，颠锅浇上熟猪油装盘即成。