炒肉一点水不放只放油会熟吗？会影响健康吗？
其实防水放油都可以，具体的就要看做做法了，其实只要温度够高，肉片自然会熟的，不过个人认为太油腻的对身体健康不太好
炸肉的做法
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为什么我做的锅包肉干炸肉等浆挂不到肉上，炸完了，很难看我用的是淀粉有一次用面粉
要用一个鸡蛋清和面汁
现炸里脊怎么样
是华新前面的一个小店铺，旁边是报刊亭和奶茶亭，我每次走那边走都要买来吃，里脊肉和海带超级好吃，肉夹馍也不错，人经常蛮多的，东西也不贵，海带5毛钱一串，里脊1.5一串，很好吃哦，推荐推荐
只有肉，怎样才能做出美味可口的菜
红烧肉的做法各地也会稍有不同。南方习惯用酱油（老抽）调色，而北方则偏爱炒糖色儿。原料一般选用上好五花肉（所谓上好五花肉要层次分明，一般五层左右为佳，故名“五花肉”），或者“坐臀肉”（即后臀尖）。 带皮五花肉、干山楂片、老抽、冰糖。 带皮五花肉、干山楂片、老抽、冰糖。 红烧肉的做法各地也会稍有不同。南方习惯用酱油（老抽）调色，而北方则偏爱炒糖色儿。原料一般选用上好五花肉（所谓上好五花肉要层次分明，一般五层左右为佳，故名“五花肉”），或者“坐臀肉”（即后臀尖）。
炸串炸到什么火候算好?
看到肉变色后,将全部炸肉拿起来翻另一面.1、2分种后再翻过来,不冒水气。掌握好火候就基本可以开吃了
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