山楂果酱最正宗的做法,怎么做山楂果酱
食材明细 山楂适量 水适量 酸甜口味 其他工艺 一小时耗时 简单难度 山楂果酱的做法步骤 1 将山楂摘去柄、洗净。 2 一切两半后去掉核。 3 放进搅拌机中,加适量的清水搅拌成山楂泥。 4 4、把山楂泥倒进平底锅内,开小火慢慢熬。 5 加入白糖,我放的是这3倍多的样子。 6 熬成像图中那样稠就可以了,冷却后装瓶,这时会更稠一点的,抹馒头、面包都很好吃的。 小窍门 1、熬果酱不能心急哟,一定用小火,否则很容易糊掉。 2、糖的量随自己,喜欢甜的就多放点,不喜欢就少一点,不过酸酸的也挺好吃的。
急求山楂酱的做法
方法特别简单:将山楂洗净去除里面的籽,加一点水用果蔬机打成浆,然后放在小锅里用小火熬煮,要时时用勺搅动,不要结底,并加糖,糖量可自己根据需求添加,山楂是很酸的。熬到成厚厚的糊状就好了,晾凉后装在罐头瓶里放在冰箱可以吃一段时间,如果还嫌酸就在抹面包的时候再抹层蜂蜜就非常好吃了。 或者将山楂洗净,放人锅中加水没过山楂,用中火煮烂,一般需1小时左右,离火晾凉;将煮烂的山楂放在粗眼筛中擦去皮;将过筛的山楂浆置锅中加白糖,山楂与白糖的比例为2:1,用中火煮开,移到文火上继续煮1~2小时,边煮边用木匙继续搅拌,避免糊锅底,待山楂成稀粥状时装入玻璃瓶内。 山楂酱为红色酱状,甜酸适口。宜放在凉爽处。一旦开盖食用,宜进冰箱冷藏。 以上,希望可以帮到你的忙,谢谢。
如何自制好吃的山楂酱
主料 山楂500g ? ? 辅料 冰糖,白糖250g ? ? 山楂酱的做法步骤
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山楂酱怎么吃
做汤圆,包馅,夹面包,馒头...............
家庭里最简单的山楂酱怎么做才好吃
主料 山楂 400g 辅料 白砂糖 150g 盐 适量 水 适量 步骤 1.山楂400g 2.加两匙盐泡一下洗净 3.山楂去核去蒂处理干净,放入淡盐水中 4.切好的山楂加水放入料理机中打成山楂泥 5.打好的山楂泥 6.糖150G左右 7.将打好的山楂泥放入锅内 8.加入白砂糖 9.煮至浓稠即可 盛出放凉
山楂酱的家常做法大全怎么做好吃视频
山楂酱的做法 1. 挑选山楂,标准是表面光洁的,色泽鲜艳的,没有破损的,果肉饱满的 2. 清洗山楂 3. 用手揪住山楂的柄,轻轻用力就掉了。用削子把尾部的花削掉。用手一挤,熟透的山楂果就开裂了,挤出核和纤维部分,留下果肉和皮,放在锅里 4. 锅内加水,没住山楂就可以了 5. 加入白糖 6. 加入冰糖 7. 小火熬制。熬的过程用筷子搅动 8. 逐步浓稠。注意搅动 9. 颜色接近果酱的成品 10. 倒入容器中 11. 装瓶
做法,自制山楂酱怎么做好吃,自制山楂酱的家常做法
主料 山楂 500g 辅料 冰糖 100g 盐 适量 步骤 1.山楂洗净,放盐泡20分钟。 2.把山楂剖开。 3.去籽和脐部。 4.全部做好放在盘子里。 5.锅里烧两碗开水,放入山楂。 6.煮至山楂透明,放入冰糖。 7.用勺子把山楂搅碎。 8.看看山楂碎的程度,转小火继续搅。 9.直至山楂酱粘稠,放少许盐搅匀。 10.关火晾凉。 11.用干净的容器盛起。
自己买的鲜山楂,想做山楂酱,怎么做
山楂酱的做法: 主料:山楂200克。 辅料:柠檬汁5毫升、水适量、冰糖70克。 1、山楂洗净,可先用淡盐水浸泡10分钟,再用清水洗净。 2、山楂去籽备用,用筷子较粗的一头顶住山楂果蒂,稍微用力推入即可,很容易就穿过整个山楂果,大部分籽就一起掉出来了。 3、把冰糖加水倒入锅内煮开,再小火,直至全部融化,有些粘液状。 4、倒入去籽山楂,煮开后小火慢煮。 5、可用勺子帮助挤压山楂成泥状,或用料理机打成果泥,喜欢有果肉质感的,就可省去果泥这个步骤,整个过程需要不断搅拌,防止烧糊。 6、关火,挤入柠檬汁,等冷却。 7、装入清洁消毒后的玻璃罐中,放冰箱,由于自制不加防腐剂,请尽快食用。 备注:按照比例做出的果酱甜酸适宜,加柠檬汁可以起到一定的防氧化作用,但一定要尽快食用。
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