丝瓜炒肉做法大全

丝瓜炒肉片怎么做？

丝瓜炒肉片 丝瓜炒肉片原料： 丝瓜300G，干辣椒3个，猪梅花肉150G，蒜头1个，生抽少许，白酒少许，姜丝，盐，白椒粉少许，水淀粉2汤匙，油3勺。 丝瓜炒肉片做法： 1，猪肉切片，加入少许盐，酱油，白酒，水淀粉拌匀，腌制半小时以上。 2，丝瓜切滚刀块。干辣椒剪段去籽。 3，锅内加入3勺油，热后滑入猪肉片炒至变色，捞出滤油待用。 4，锅内留1/2勺底油，按顺序依次放入拍扁的蒜头，姜丝，辣椒，蒜头变色后，放入丝瓜，加少许盐，炒至丝瓜出水断生，撒少许白胡椒粉，加入炒好的肉片，拌匀后勾芡起锅。

丝瓜炒肉碎的做法步骤图，丝瓜炒肉碎怎么做

用料 ? 丝瓜 ? ? ? ? ? ? ? ? ?? ?2条 ? ? 肉碎 ? ?500g ? ? 香菇 ? ? ? ? ? ? ? ? ?? ?5小粒 ? ? 鸡蛋 ? ? ? ? ? ? ? ? ?? ?一小个 ? ? 生抽 ? ? ? ? ? ? ? ? ?? ?适量 ? ? 料酒 ? ? ? ? ? ? ? ? ?? ?适量 ? ? 盐 ? ? ? ? ? ? ? ? ?? ?适量 ? ? 丝瓜炒肉碎的做法 ?

丝瓜切细片

肉碎跟香菇以及调料搅拌均匀

开火，发适量油，先将肉碎放下去翻炒

将丝瓜下锅翻炒一会，加适量水，盖上锅盖焖会

放一点盐,翻炒均匀，起锅

水瓜炒肉的做法怎么做？

用鸡蛋炒更鲜美，做汤也好

前天炒的丝瓜炒肉放了两天能吃不

最好是不要吃。 吃了容易坏肚子的。 所以

丝瓜炒肉片怎样煮好吃

食材 主料丝瓜450g 辅料油适量盐适量猪肉适量大蒜适量 步骤 丝瓜炒肉片的做法步骤11.丝瓜，猪肉，大蒜 丝瓜炒肉片的做法步骤22.长长的丝瓜，我们叫胜瓜、角瓜 丝瓜炒肉片的做法步骤33.丝瓜削去棱角，洗净，切滚刀块 丝瓜炒肉片的做法步骤44.猪肉用生抽，生粉，拌匀 丝瓜炒肉片的做法步骤55.大蒜拍碎剁碎 丝瓜炒肉片的做法步骤66.热油锅放适量盐 下蒜蓉爆香 丝瓜炒肉片的做法步骤77.放腌好的猪肉 丝瓜炒肉片的做法步骤88.炒至猪肉变色至6-7成熟 丝瓜炒肉片的做法步骤99.放入丝瓜 丝瓜炒肉片的做法步骤1010.翻炒至丝瓜变色， 丝瓜炒肉片的做法步骤1111.盖上锅盖焖煮片刻 丝瓜会出水的，所以可以不放水，如果太干可放少量水焖煮 丝瓜炒肉片的做法步骤1212.揭开锅盖，放适量盐（刚爆大蒜时已经放了部分，这时酌情盐量） 丝瓜炒肉片的做法步骤1313.炒均即可出锅， 丝瓜炒肉片的做法步骤1414.清脆带点甜味的丝瓜炒肉片

丝瓜肉丝的做法

一般来说，很少有人用丝瓜来炒肉，一来丝瓜炒后出水多，二来丝瓜口感软，所以不适合配肉丝炒，但这款丝瓜肉丝巧妙地解决了这两个问题，用到的不是整丝瓜，而是去掉内瓤的靠近瓜皮部分，不但出水少，而且口感脆嫩，同时肉丝吸收了丝瓜的鲜味，更增添了清香的口感，真是绝妙的搭配

1\将猪里脊肉切丝，加入盐料酒生抽水淀粉抓匀腌制，

2\丝瓜去表皮，去掉瓜瓤(瓜瓤可以用来烧汤)，将外层约3个毫米的部分切条，蒜切末，

3\锅内下油，下入花椒炸香后下入肉丝快速滑散至变色，下入蒜末和丝瓜条快速翻炒至断生，调入少许盐和鸡精起锅装盘.