红豆薏米汤

　　赤豆薏米汤的功效

您好：薏米红豆的功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃，是祛湿健脾的佳品。薏米和红豆能增强肾功能，

　　并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效；经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖。红豆薏米汤需要熬多久

、把红豆和薏米清洗干净，

　　泡入水中约两小时后再煲；、开锅后继续煮一个小时，停火，焖一个小时，再开火继续煲；、开锅后继续煮半个小时，

　　停火。就可以了。用电饭煲最好。薏米红豆汤的功效与作用

薏米红豆汤是祛湿佳品。体内有湿气，喝薏米红豆汤的功效很显着的。湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，

　　而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。我平时给病人开完方子后，总要嘱咐他们在饮食起居上的一些注意事项，其中说得最多的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。对于不具备这个条件的病人，我会让他用薏米和红豆熬粥，

　　作为晚餐的主食。红豆薏米汤能天天喝吗

薏米红豆粥有个好处，就是怎么熬都不会发黏发稠，底下总是熬烂了的红豆和薏米，上面是淡红色的汤，

　　而薏米和红豆的有效成分大半都在汤里。熬粥的时候，水放得多一些，这些汤就够我们喝半天了，正好可以当茶喝。如果是夏天，上午就得争取把它喝完，因为到下午喝就会馊了。

　　

　　至于功效，那真是非同小可。薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，

　　利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作“赤小豆”，也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效，因为它是红色的，

　　红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，

　　运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，

　　同时也不给脾胃造成任何负担。

　　关于薏米和红豆的“消肿”作用，也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。试看今人，个里面起码有～个身体发福，这也是肿，

　　叫做体态臃肿。在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿。

　　水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深有浅而已。

　　祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。所以，治疗水肿必用红豆，而实践证明，薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，

　　又不伤身体，尤其是对于中老年肥胖者，效果尤其好。

　　经常有人问：“为什么薏米红豆粥煮不成黏稠状呢？”还有人对我说：“我在熬薏米红豆粥的时候，

　　加了一小把大米，结果粥就熬稠了，味道那叫一个美啊！”

　　我说：“千万不能加大米进去！”为什么？因为大米长在水里，

　　含有湿气，湿性黏稠，所以大米一熬就稠了。红豆和薏米都是祛湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。

　　中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉，一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，所以整个粥就稠了。虽然味道可能更好了，

　　但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无。

　　平日思虑伤神、劳心过度而运动量少的人，往往脸上没有血色，精神也不够充沛，

　　甚至心悸、贪睡，感觉头重如裹，心中空虚。这是体内有湿加上心气不足的表现，可以在薏米红豆粥中加一些桂圆同煮。

　　桂圆甘温，能开胃健脾、安神补血，能振奋心阳，温补心气，使人精神饱满、中气十足。

　　它特别适合强脑力劳动者，也很适合中老年人。

　　年轻人容易出现烦躁、失眠，或者脸上起红疹、痘痘，这都是心火过旺、湿热内扰所致，可以在薏米红豆粥中加上百合或莲子同煮，

　　或者两种都加。

　　百合能润肺、养颜，又能清心火、安心神。莲子最能养心、清心火，同时又能健脾、补肾，但是莲子稍有滞涩作用，身体比较瘦弱的人可以用，

　　但那种体内淤滞较多的胖子恐怕就不宜用了。

　　用莲子的时候，要去掉里面的心。当然，如果嫌这个粥没有什么味道，还可以加点冰糖。在各类糖中，只有冰糖是凉性的，

　　能清心火。

　　如果着凉感冒了，或是体内有寒，胃中寒痛，食欲不佳，可在薏米红豆粥中加几片生姜。生姜性温，能温中驱寒，

　　健脾和胃。注意，生姜不可多放，多放就使粥变得辛辣了。如果想在这个粥里加点调味品，那就只能放红糖了，红糖也是性温的。

　　值得一提的是，

　　妇女产后的保养时，喝这个粥要去掉薏米，可在其中再加点大枣，大枣能温中、健脾、养血，是非常适宜的。

　　

　　肾虚的人，可在薏米红豆粥中加一些黑豆。因为黑色入肾，而豆的形状也跟肾十分相似，是补肾的佳品。

　　现在人们常说的脚气病，是典型的湿热下注。

　　可在薏米红豆粥中加上黄豆，食其粥，同时用熬出来的汤洗脚。内外同治，效果甚佳。

　　

　　如果咳嗽，还可以把生梨去皮去核切成～厘米见方的小块儿，加入薏米红豆粥中同煮，可以润肺、化痰、止渴。

　　山药和南瓜也可以放在薏米红豆粥中同煮。山药号称“气死小人参”，有时候，

　　它比人参的补益作用还大，它是补脾胃的圣品，而且能强肾固精，润肺益气。南瓜能补中益气，还能消炎、止痛、杀虫、解毒，

　　对保护胰脏、预防糖尿病来说，是非常好的东西。

　　除了红豆薏米粥，大家还可以多了解各种食物的性、味，举一反三，自己进行加减，组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样，

　　食物才能真正成为养生的佳品。

　　神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚：薏米红豆加桂圆

　　烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘：薏米红豆加百合、莲子

　　胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米红豆加生姜

　　肾虚：薏米红豆加黑豆

　　脚气：薏米红豆加黄豆

　　咳嗽：意米红豆加梨

　　食欲不振、身体羸瘦：薏米红豆加山药

　　泄泻、腹痛、糖尿病：薏米红豆加南瓜

　　体虚、早泄、遗精、夜尿过多：薏米红豆加芡实

　　孕妇：减薏米，加少量黄芪、党参

　　产妇：减薏米，

　　加大枣、小米、红糖

薏米与红豆煮水喝有什么好处

展开全部红豆、薏米都是排毒圣品，赤小豆味甘、酸，性平、无毒。含淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素(A、B、C)、植物皂素和铝。铜等矿物质。有利水消肿、解毒排脓、清热去湿。薏米和红豆的“消肿”作用。不要以为肿就是水肿。

　　现代人，十个里面起码有五六个身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。薏米红豆汤是治湿邪最好的药。病人最好的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。

　　薏米和红豆能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效；经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，

　　能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗；薏米红豆具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，

　　另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。薏米加红豆煮水有什么好处 ?

　　薏米红豆粥有个好处，就是怎么熬都不会发黏发稠，

　　底下总是熬烂了的红豆和薏米，上面是淡红色的汤，而薏米和红豆的有效成份大半都在汤里。熬粥的时候，水放得多一些，这些汤就够我们喝半天了，

　　正好可以当茶喝…… 　　至于功效，那真是非同小可。薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，

　　利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水，

　　消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，

　　心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，

　　还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。 　　关于薏米和红豆的“消肿”作用，

　　也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。试看今人，十个里面起码有五六个身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。

　　在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。水肿如此，

　　肥胖也是如此，只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。所以，治疗水肿必用红豆，

　　而实践证明，薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体，尤其是对于中老年肥胖者，效果尤其好。

　　湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。我平时给病人开完方子后，总要嘱咐他们在饮食起居上的一些注意事项，其中说得最多的就是回去熬薏 米红豆汤当茶喝。对于不具备这个条件的病人，

　　我会让他用薏米和红豆熬粥，作为晚餐的主食。 　　有人对我说“我在熬薏 米红豆粥的时候，加了一把大米，结果粥就熬稠了，味道那叫一个美啊！”我说：“千万不能加大米进去！

　　”为什么？因为大米长在水里，含有湿气，湿性黏稠，所以大米一熬就稠了。红豆和薏米都是祛湿的，

　　本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉，一旦加进去大米，

　　就等于加进去了湿气，所以整个粥就稠了。虽然味道可能更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，

　　功效全无。 　　除了红豆薏米粥，大家还可以多了解各种食物的性、味，举一反三，自己进行加减，

　　组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样，食物才能真正成为养生的佳品。 　　神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚：薏米红豆加桂圆 　　烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘：薏米红豆加百合、莲子 　　胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米红豆加生姜 　　肾虚：薏米红豆加黑豆 　　脚气：薏米红豆加黄豆 　　咳嗽：意米红豆加梨 　　食欲不振、身体羸瘦：薏米红豆加山药 　　泄泻、腹痛、糖尿病：薏米红豆加南瓜 　　体虚、早泄、遗精、夜尿过多：薏米红豆加芡实 　　孕妇：减薏米，加少量黄芪、党参 　　产妇：减薏米，

　　加大枣、小米、红糖体内湿气重用薏米红豆煲汤怎么煲

材料红豆克,冰糖克,清水ml，薏米g做法. 红豆和薏米洗净放入电饭煲内，

　　加入清水、冰糖盖上锅盖。. 将电饭煲调到煮分钟开煮。. 煮开后保温个小时以上即可。红豆薏仁汤材料薏仁适量，红豆适量做法.薏仁、红豆洗净，泡在水中一夜。

　　把薏仁、红豆和足够的水放入紫砂电煲中，炖至少个小时。.豆浆在最后放，等再开一下锅就好了。小诀窍:.薏仁、红豆各一小把原味豆浆和水比例：.我知道，豆浆放在里面有点奇怪，所以保险起见，

　　可以先不加。盛到碗里后加豆浆放微波炉里加热一下就好了。.喜欢甜一些的可以加冰糖，或是桂圆肉，或是甜豆浆。也可以用牛奶或是炼乳替代豆浆。蜂蜜在凉了之后再加，否则会破坏蜂蜜的成分。

　　薏米红豆汤可以天天喝吗？有什么作用？

如果体内有湿时，使用两种“药”，这两种药既能祛除体内湿邪，还能当水喝、当饭吃。

　　这两种“药”，一是薏米，一是赤小豆（红小豆），一起熬汤喝，是清除体内湿气最好的偏方。