远离慢性酸中毒!5个饮食方平衡酸碱抗衰老

　　怎样保持体内酸碱平衡？

蜂蜜中含有多量的碱性元素盐类，故属于碱性"食品"常服蜂蜜可以中和体内酸性代谢产物，

　　使体液碱化，从而起到调整机体酸碱平衡、调节新陈代谢的作用，避免引起酸性体质，防止疾病的发生，有利于防病益寿和延缓抗衰老。所以人体有酸碱平衡调节体系，可以维持身体的酸碱平衡。大多数的碱性食品并不能单纯地提高人体PH值，

　　因为当人体机制判断到碱性摄入过量后会释放酸性中和至平衡，令到碱性吸收接近0。要让身体更好地调节为碱性，不妨尝试从小量开始，逐步加大调理，让身体先去适应，吸收效果会更好。吃什么食物有益调节人体酸碱平衡

多吃苹果。

　　 什么是酸性体质 根据科学家的研究发现，正常人血液的ＰＨ值在7.35至7.45之间，为碱性体质者，但这部分人只占总人群的10％左右，更多人的体液的ＰＨ值在7.35以下，身体处于健康和疾病之间的亚健康状态，

　　医学上称为酸性体质者。与碱性体质者相比，酸性体质者常会感到身体疲乏、记忆力衰退、注意力不集中、腰酸腿痛、老化加快等，到医院检查又查不出什么毛病，如不注意改善，就会继续发展成疾病。当人的体液ＰＨ值低于中性7时，就会产生重大疾病，

　　下降到6.9时，就会变成植物人，如果只有6.8至6.7时，人就会死亡。 ●小心！酸性体质危害健康 由于体内酸性过多而引起的病大致分为四类： ⊙强酸与钙、镁等碱性矿物质结合为盐类，

　　即固体酸性物，从而导致骨质疏松症等疾病。（原来硫酸钙，氯化钙是酸性的啊，第一次听说） ⊙强酸或酸性盐堆积在关节或器官内引起相应炎症，导致动脉硬化、肾结石、关节炎、痛风等疾病。 ⊙酸性废弃物堆积，使附近的毛细血管被堵，

　　血液循环不畅，导致糖血尿、肾炎及各种癌症。 ⊙胃肠道酸性过多引起便秘、慢性腹泻、尿酸、四肢酸痛，胃酸过多导致烧心、反酸、胃溃疡等。 另外，根据调查发现，

　　酸性体质的人罹患慢性疾病的机率很高，百分之八十五的痛风、高血压、癌症、高脂血症患者，都是酸性体质。 ●酸性体质夺走美丽 酸性体质的人不仅身体表现虚弱，上下楼梯容易口喘粗气，而且体态易肥胖，

　　下腹突出。最可怕的是如果不及时纠正体内的酸碱度，还会直接影响到皮肤的滋润与光滑，使人看上去憔悴无华。皮肤上容易长雀斑、痣以及皮肤变黑等。 ●酸性体质的其它外在特征 睡眠质量不佳，多梦，疲乏，

　　记忆力下降，脱发，体重超标，情绪不稳定，免疫力低下，易感冒等。当人体产生有此类状况时，

　　表明身体的部分免疫细胞已休眠，而癌细胞异常活跃，产生排毒不畅和四大文明病(癌症、糖尿病、肥胖和心脑血管疾病) 你也许还很奇怪，为什么我们健康的体质会逐渐变成酸性的呢？其实这和你的不良生活方式和饮食习惯息息相关。下面就让我们来了解一下酸性体质的由来吧！要找出问题的根源，去改变你的体质，

　　才是根本解决之道。 ●酸性体质从何而来？ ⊙熬夜会使体质变酸。晚上1:00以后不睡觉，人体的代谢作用由内分泌燃烧，用内分泌燃烧产生的毒素会很多，会使体质变酸，

　　通常熬夜的人得慢性疾病的机率比抽烟或喝酒的人都来得高。 ⊙精致食物加速体质变酸。少运动且整天坐在办公室的白领丽人最容易犯这种错误，因为吃的少，刻意选择很精致的食物而少吃粗糙的食物，这种人的肠子老化的特别快，肝功能差，大便是黑色的而且常会便秘。

　　因为精致食物缺乏纤维素，会导致肠子功能变差，甚至萎缩，你所吃的食物变成了毒素，使你体质变酸，慢性病也开始。 ⊙吃消夜的人体质容易变酸。晚上8:00再吃晚餐就算 '

　　'宵夜'' 了！ 你是不是也常忙到 8:00 才吃饭呢？时常交际应酬的生意人，通常寿命较短，易患糖尿病、高血压。

　　吃宵夜隔天会疲倦，爬不起床，肝也会受损，因为睡觉时，人体各器官活动力低，处于休息状态，因此食物留在肠子里会变酸、发酵、产生毒素伤害身体。

　　 ⊙不良的饮食习惯导致酸性体质。如果膳食结构不对，长期是以米、面为主食，以肉、鱼、蛋等高脂肪、高蛋白、高热量的酸性食物为主，并不注意配以蔬菜等碱性食物加以调节，经过一段时日后，就导致体液偏酸，

　　成为酸性体质。 ●如何拥有碱性体质 依峰碱性生命液：天然的碱性水 酸碱平衡“食”之道 先做个小测试，你认为橘子是酸性食物还是碱性食物呢？ 答案是：橘子是碱性食物。别看它味道虽然酸，但它在人体内进行分解代谢后，

　　更增加了血液的碱性。同样的，有益于美容的醋味道也是酸的，可同样是碱性食品。蔬菜、水果中含有较多的钾盐、钠盐和有机酸，它们在人体的代谢产物内高含钙、镁、钾、钠等阳离子，所以蔬菜、水果被称为“碱性食物”。

　　 酸碱食物列表 碱性食物： 蔬菜、茶叶、水果（高糖水果除外）、豆制品、牛奶等 酸性食物： 肉、蛋、鱼、动物脂肪和植物油、米饭、面食、糖类甜食等。 酸碱平衡：“饮”之道 你家里喝的是什么水？天然水？纯净水？还是电炉烧的白开水？

　　 不管是哪种，你都可以同样做个ＰＨ值测试，看看自己平时喝的水，是否弱碱性的健康好水。 依峰碱性生命液：天然的碱性水 常见饮用水列表 纯净水 纯净水之所以“纯净”，是因为它最大限度地除去了水中杂质和各种人体必须的矿物元素，

　　它的ＰＨ值一般在５. ０－７. ０之间，偏酸性，有的甚至比酸雨还低。长年累月喝这种水，人会越喝越老。 加了矿物质的纯水 通过在纯净水里人工添加矿物质的方法，

　　已经被许多饮用水产家使用。但有些产家通过添加氢氧化钠等化学品来释放钠钾阳离子，这样的水，其ＰＨ值甚至会比纯净水还低。 天然水 天然水的ＰＨ值一般在７. ０－８.

　　０之间，呈弱碱性；人体长期饮用，能够维持身体保持弱碱性。各种动物实验证明，天然水可以提高小白鼠对缺氧、疲劳的耐受力，

　　增强机体抗氧化衰老的能力。 白开水 白开水的来源是市政自来水，因当地的水质不同而有不同的ＰＨ值。我们建议：在水烧开后要把壶盖打开烧３分钟左右，让水中的酸性及有害物质随蒸气蒸发掉。而且烧开的水最好当天喝，不要隔夜。电解质紊乱吃什么食物

你好，

　　电解质和酸碱平衡紊乱症状1）脱水：由于吐泻丢失体液和摄入量的不足，导致不同程度脱水（参阅第五章第三节）由于腹泻时水和电解质两者丧失的比例不同，从而引起体液渗透压的变化，即造成等渗、低渗或高渗性脱水。临床上以等渗性脱水最常见。2）代谢性酸中毒。

　　由于腹泻丢失大量碱性物质，摄入热量不足引起酮血症；血容量减少，血液浓缩血流缓慢，使组织灌注不良、缺氧和乳酸堆积；

　　肾血流不足，尿少，酸性产物潴留等，因此，腹泻时，绝大多数患儿都存在代谢性酸中毒，

　　脱水越重，酸中毒越重。3）低血钾：由于腹泻、呕吐丢失大量钾及钾摄入不足，中、重度脱水患儿都有不同程度缺钾。但在纠正脱水酸中毒前，由于血液浓缩、酸中毒时细胞内钾向细胞外转移及尿少致排钾量减少等原因，

　　虽体内钾总量减少，但血钾多数正常。当输入不含钾的溶液时，随着血液被稀释、酸中毒被纠正和输入的葡萄糖合成糖原使钾从细胞外向细胞内转移、利尿后排钾增加以及大便继续失钾，血钾迅速下降。

　　一般当血钾低于3.5mmol/L时，即出现不同程度的缺钾症状。4）低钙、低镁、低磷血症：腹泻较久、营养不良或有活动性询楼病的患儿，当脱水和酸中毒被纠正时，大多有钙、磷缺乏，少数可有镁缺乏。低血钙（低血镁）时表现为手足搐搐、惊厥；重症低血磷时出现嗜睡、精神错乱或昏迷，

　　肌肉、心肌收缩无力等，应注意纠正。大多数小儿腹泻缺磷一般不严重，故不需要另外补充磷盐即可恢复。请问吃哪些食物能够提高人体的PH值，

　　注重偏碱性的？谢谢

正常人体内的酸碱度（pH值）稳定在7.35—7.45之间。 PH的稳定，在于人体有三大调节系统，分别为体内缓冲系统调节、肺调节、肾脏调节。 PH的稳定是正常生命活动的基础。

近来，

　　媒体、网络流行着一种“健康新说”——大部分疾病的罪魁祸首都是“酸性体质”，这些疾病涵盖了当前几乎所有常见病，如高血压、糖尿病、肿瘤，甚至抑郁症等，因此提倡食用“碱性食物”。实际上是无稽之谈。人们平时的饮食，无论你吃碱面，

　　或象山西人那样喝醋，都不会改变PH的正常值。PH的改变（称酸中毒或碱中毒）一般是由疾病引起的，需要及时治疗，通过普通饮食调节也是没有作用的。

按照“酸碱体质论”的说法，人必须吃“碱性食物”才能健康。其起源是上世纪40年代，

　　有研究食品化学的学者将食物燃烧后剩下的残渣溶于水，再测酸碱度，以此分析食物中的矿物质成分。由此得出所谓酸性食物或碱性食物。但食品化学研究与食物进入人体后复杂的代谢有着天壤之别。某些所谓的科普文章主张“选择食物要注意酸碱平衡”，是缺乏科学依据的，根本不值得提倡。

　　

“酸碱性食物”一说在民众中造成了很多困惑，“食物酸碱平衡论”称：谷类、肉类、鱼和蛋摄入过多可以导致酸性体质，引起高血压、高血脂、糖尿病、肿瘤等慢性病；蔬菜水果属于碱性食物，能够纠正酸性体质，防治慢性疾病。事实上，

　　蔬菜水果之所以能预防上述慢性疾病，是因为它们产生的能量低，且富含维生素、矿物元素、膳食纤维等，而不是碱性的作用。

请大家注意区分“真科普”和“伪科学 ”！

吃什么食物使身体呈弱碱性

酸性体质的人 吃什么食物才能酸碱平衡

碱性食物包括多数蔬菜类，

　　水果类，海藻类，五谷类，比如香蕉，橙子（橙子虽然算，但确实碱性水果）等。换言之，

　　低热量的植物类食物几乎都是碱性食品。少吃酸性食品，特别是少吃肉类酸碱平衡最好，不要一味的追求碱性食物哦！