茯苓的营养价值及营养成分功效与作用

　　茯苓粉和茯苓块有什么区别？

只是形体不同，无其他区别。茯苓块：为去皮后切制的茯苓，呈立方块状或方块状厚片，

　　大小不一。白色、淡红色或淡棕色。茯苓片：为去皮后切制的茯苓，呈不规则厚片，厚薄不一。白色、淡红色或淡棕色。茯苓是一种十分常见且营养价值较高的中药，

　　民间素有“一两茯苓一两金”的说法。茯苓不仅可以作为药物服用，也可以作为食材在日常生活中食用。比如在天气寒冷的时候，人们可以选用温性、平性的食材，如茯苓、薏仁、干姜等与米粥一同熬制，

　　以达到温暖胃部、帮助消化等功效。扩展资料：茯苓的功效：首先，对久病瘦弱、食欲不振或兼有体倦乏力、腹泻的气虚脾弱病人来说，茯苓有扶脾益气的作用。其次，茯苓可利水。它能促进钠、氯、钾等电解质的排出，

　　抑制肾小管的重复吸收，具有利尿作用，对健肾有利。第三，茯苓算得上是美容上品，可以净面、养颜，

　　除去黑色素。袧祀的营养与作用？

枸杞的功效与作用：1、增强免疫能力枸杞子能够全面增强人体的免疫能力，对于抑制肿瘤生长和细胞突变也有非常不错的作用，对于人体的五脏六腑、血液循环都有保健和促进作用，

　　非常适合体质虚弱、抵抗力差的人食用。2、枸杞子含有甜菜碱、胡萝卜素、多种不饱和脂肪酸、氨基酸和多种维生素等。甜菜碱可抑制脂肪在肝内沉积，防止肝硬化，保护正常肝细胞。

　　对降血脂、血糖也有一定作用。哪里产的茯苓药效最好

茯苓的药用价值是很高的，同时它的功效与作用也比较的广泛，对人体有众多的好处。若是大家想知道哪里产的茯苓比较优质的话，那么我们可以先了解它的具体产地。茯苓分布在河北、河南、山东、安徽、浙江、福建、广东、广西、湖南、湖北、四川、贵州、云南、山西等地。

　　主产于安徽、云南、湖北。而要数品质正宗的还是以云南出产的茯苓质量最好，其属于道地药材，称为云苓。那么云南的大部分地区，

　　茯苓都很好，这是毋庸置疑的。另外，安徽岳西县、湖北罗田县的茯苓品质不逊于云南茯苓，甚至还略好一些。但就自然环境上来说云南最适合茯苓生长，而岳西和罗田地区人工种植和加工茯苓的技术要领先很多，以后的发展趋势应该在云南，

　　因为云南自然资源更丰富一些。1、利水消肿茯苓具有显著的利水消肿作用，对身体有水肿和小便不利现象的人来说是很适用的。而且茯苓药性温和，使我们的尿量增加的同时，又不会损伤我们的脾胃。对小便不利和水肿的人来说，不管是属于寒湿类，

　　还是属于湿热类等其他类型，都可以食用茯苓加以治疗，不用担心茯苓会增加病症的严重程度。2、健脾止泻茯苓的健脾止泻功效也是非常好的，对我们的身体有着许多益处。尤其是擅长于治疗脾虚湿盛所导致的泄泻症状。对于脾虚运化失常所致的泄泻、带下，应用茯苓有标本兼顾的功效，

　　常与党参、白术、山药等配伍。3、养心安神茯苓还有养心安神的作用，情绪烦躁不安的时候食用是很好的。因为茯苓含有一些安神的营养成分，对于因工作压力大或者其他原因出现的精神问题，如经常失眠、梦多，

　　生活中感到抑郁、不爱笑、神经过于紧绷等，都可以通过用茯苓和人参、酸枣仁等炖至高汤，来达到缓解和治愈的目的。4、治疗感冒咳嗽茯苓对感冒咳嗽也有一定的治愈效果，可见其药用价值之高。那么茯苓对由于湿热等原因引起的感冒，具体性状为老咳嗽、痰多，严重的时候还会手脚酸软、体乏背痛。

　　一般出现这种情况，就可以通过食用茯苓熬粥或者炖汤来达到一定辅助治疗效果。5、降血糖茯苓还具有降血糖的作用，这对于糖尿病患者来说是个良药。那么茯苓可使平滑肌收缩振幅减少，张力下降。茯苓可影响体内代谢，

　　对电解质的平衡有调解作用，并能降低血糖，抑制毛细血管的通透性。6、增强免疫茯苓能够有效增强免疫，这得归功于它其中含有的营养物质。

　　因为茯苓富含茯苓多糖，其具有增强机体免疫功能的作用，能够有效改善老年人的细胞免疫功能。7、抗癌抗肿瘤茯苓除了具有以上的功效外，还有抗癌抗肿瘤的作用。

　　因为茯苓中含有丰富的抗癌成分，其中包括抗癌的维生素和微量元素，氨基酸等。食用茯苓，可以抑制癌细胞的产生，

　　破坏癌细胞的DNA，移除我们体内致癌的自由基等，不管是用来预防癌症还是用来治疗癌症，茯苓都有着非常明显的功效。伏苓的功效与作用及禁忌

功 效利水渗湿，健脾，宁心。

　　主 治用于水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠。禁 忌阴虚火旺者忌服。山薯具有什么营养价值？

　　成分是什么？

淀粉是主要的把。