牛奶鸡蛋布丁的做法大全牛奶鸡蛋布丁的家常做法怎么做好

　　简单鸡蛋牛奶布丁的详细做法?

材料：白糖、牛奶和鸡蛋 　　熬糖： 　　在奶锅中放点水和白糖，用中小火不停地搅动，直到糖汁变成焦红色时再加点热水搅拌一下停火，装入碗中待用； 　　煮奶： 　　把牛奶倒入奶锅中放点白糖搅动一下加热就可（不需煮沸）。将鸡蛋打匀，把煮过的牛奶加到鸡蛋液中搅匀，

　　用滤网过滤布丁水（除去杂质和表面的泡泡）。将布丁水倒入装有焦糖的碗中（不用担心焦糖和布丁水会混和，因为焦糖已凝固）。 　　蒸锅的做法： 　　用小火慢慢炖，要用保鲜膜盖住。用手摸一下布丁已凝固就可以起锅了，

　　待凉些，用小蝶子盖在碗上倒扣出来即可。微波炉的做法也是一样，用小火（如果温度过高，蒸出来的布丁会有蜂窝状的）。

　　总结出来，用蒸锅出来的布丁好看一些，因为微波炉的温度不太好控制，还有蒸锅出来的布丁要用牙签转动一下碗边，这样就容易脱模有谁知道怎么做牛奶布丁或鸡蛋布丁哦？

用料焦糖材料：糖半杯。 布丁材料：蛋黃 4個，

　　牛奶 480 ml，糖 120 ml。 明膠粉（Gelatine）20 ml（約16g），水40 ml。做法小鍋以中火融化焦糖材料，煮至褐色即可，倒入杯子底部。 將蛋黃、牛奶與糖混合均勻，

　　略煮一會兒，煮至糖溶解即可，不要煮滾。 把明膠粉與水拌勻，隔水加熱使溶解。

　　加入做法2. 中，拌勻，過濾，倒入杯子裡，稍涼後放入冰箱冷藏至凝固即可。 取出之後，壓一壓布丁邊緣使空氣進入，

　　即可倒扣在盤子裡食用。

小贴士

备注：我没有过滤，口感也很滑，如果怕蛋腥味，可以加一点点的香草粉和朗姆酒。

用料酸奶100ml淡奶油40ml白砂糖40克蛋清1个可可粉少许做法白砂糖倒入60ml温水中化开 鱼胶粉倒入100ml凉水中，大火煮开后转小火煮大约3－4分钟，水剩下一半就行了。

　　《贝太》上说要煮到粘稠，我煮到水剩下一半也不粘稠，没敢继续煮就关火了，做出来后还挺好。 将蛋清放入糖水中搅拌均匀，

　　放入酸奶和淡奶油搅打均匀。 将2和3放在一起搅打均匀后倒入容器中，放入冰箱冷藏室1小时后取出。 取出后筛上可可粉即可。

小贴士

如果用甜奶油就不用加糖了

容器要先抹上一层色拉油，否则扣不出来(酸奶改成牛奶也可以）

布丁的简单做法

1.把牛奶倒在大碗里,加热;2.加热到你觉得牛奶可以融化QQ糖的温度,

　　（温度不要太高,那样牛奶会起沫子）把QQ糖放进入去用匀子搅融化3.把牛奶可出来,待凉,然后放入芒果,在放入冰箱冷藏. =>

　　该做法的好处:材料是家里有的或容易买到. . 是没有香精的做法. 材料：QQ糖 什么味道的都可以 只要是QQ糖纯牛奶 什么牌子的都可以 只要是纯牛奶把纯奶倒入瓷碗隔水加温，不要沸，加入QQ糖（我大概用了400毫升牛奶跟一整包的两块多的那种QQ糖，8毛一包的不够用的~）不停的慢慢的搅拌，

　　不要让牛奶沸腾，QQ糖会很好玩的变粘然后慢慢融化~还可以顺便蒸脸（没的选择滴. ..）都化了以后就可以装到容器里丢到冰箱保鲜层去，可以加些葡萄干或者水果丁。几个小时后就凝结了。用什么味的QQ糖就是什么颜色什么味的牛奶布丁~味道蛮不错滴. ... .HOHO=>

　　该做法的建议:=最好布丁是用白糖加水（200毫升）然后加牛奶（是光明的）后来放QQ糖,再放到容器里，然后放到微波炉就好了。材料：旺仔QQ糖20颗，牛奶100ml（我用的是甜牛奶，如果用纯牛奶的话，加糖调到适宜的甜度）. 用了20颗是为了脱模的时候方便，

　　如果你是做在碗里直接吃的，可以减少2颗，那样口感就会更加的滑。 方法： 1、把QQ糖放进30ml的蒸馏水中，放进微波炉用解冻档叮2分钟，QQ糖完全融解在水中，注意时间不要过长，时间长了容易起泡影响外观。

　　如果家里没有微波炉的可以把QQ糖放进沸水中慢慢搅拌至融解，融解困难的话可以用隔水加热的方法. 完全溶化在水里的QQ糖 . 2、戴溶化的QQ糖稍凉的时候，慢慢倒进100ml的牛奶中，边倒边搅拌。

　　这里要注意的是刚溶化的QQ糖还很热，必须先放凉了，否则加进牛奶中时会产生很多絮状物。 把QQ糖的水溶液加进牛奶中搅拌均匀 . 3、在模具里涂上一层薄薄的油，为了以后的脱模方便。

　　如果有橄榄油的话最好，没有用花生油也是可以的。然后把牛奶液装进模里，放进冰箱冷藏2小时以上。 装模 4、脱模：冷藏2小时以上后，从冰箱中拿出，把模子倒放，用条热毛巾覆在模子上，

　　必要时可以用牙签小心的沿在模具的壁划开来，然后布丁就会成功脱模了。注意用来装布丁的容器也要涂上薄薄的油，否则容易沾在容器上。 最后 . 脱模成功求指教：怎么用牛奶，鸡蛋，

　　白糖制作布丁？（详细一些，谢谢）

材料蛋纯牛奶1盒白砂糖（按个人口味加）做法1、把两个鸡蛋打好备用。2、把纯牛奶倒到碗中放入电蒸锅蒸五分钟。也可以用其他方法加热，比如微波炉，注意要用可微波的碗。

　　3、牛奶热好后拿出放凉几分钟。4、牛奶慢慢加入鸡蛋中，边加边搅拌均匀。5、加入白砂糖（不要加太少）6、放入电蒸锅蒸10分钟左右（建议用电蒸锅）就完成了。求采纳！自己买布丁粉，

　　要怎么做布丁？

鸡蛋布丁的做法 [原料/调料] [制作流程] 1. 将水煮滚随即转小火，加入布丁预拌粉后，快速搅拌均匀，

　　继续煮沸1－2分钟后熄火. 2. 将做法1的布丁液过筛一次，这样能去除不必要的残渣，使布丁的口感更细致 3.

　　趁热将布丁液倒入模型中，待完全冷却凝固后才可扣出，即为好吃的鸡蛋布丁了 搜到了这个，很全，看看吧。鸡蛋布丁的做法?

　　

·配　　料:

鸡蛋300克，牛奶500克，各式水果丁适量砂糖300克，香草粉少许

·操　　作:

1. 将砂糖150克干炒至黄色，加水熬成糖汁，倒入布丁模子铺底。

2.

　　鸡蛋打散，加入剩下的砂糖、香草粉搅拌均匀，再加入牛奶拌匀，放入已有糖底的模子里，置微火上蒸或烤，约30分钟即成。

3. 将布丁倒入盘子，

　　边上围上各式水果丁做点缀。

Tips：如果喜欢水果口味，可在布丁料中加入自己喜欢的水果，别有一番味道。

求指教：怎么用牛奶，鸡蛋，白糖制作布丁？

　　（详细一些，谢谢）

材料蛋纯牛奶1盒白砂糖（按个人口味加）做法1、把两个鸡蛋打好备用。2、把纯牛奶倒到碗中放入电蒸锅蒸五分钟。也可以用其他方法加热，比如微波炉，注意要用可微波的碗。

　　3、牛奶热好后拿出放凉几分钟。4、牛奶慢慢加入鸡蛋中，边加边搅拌均匀。5、加入白砂糖（不要加太少）6、放入电蒸锅蒸10分钟左右（建议用电蒸锅）就完成了。求采纳！牛奶布丁烤箱版的做法步骤图，怎么做好吃

用料 鸡蛋 2个 纯牛奶 250ml 糖粉 40克 牛奶布丁烤箱版的做法 牛奶，

　　糖粉搅拌融化均匀。鸡蛋打入搅拌好的牛奶里面。用打蛋器搅拌均匀。做成布丁液。布丁液用筛网过滤3次，把泡沫过滤干净，然后静置30分钟。

　　把布丁液倒入容器七分满，然后锡纸盖住容器。烤箱预热180度上下管5分钟。烤盘放满水，把布丁放入，烤30分钟。

　　求各种布丁的做法

宝宝布丁的做法，宝宝布丁怎么做好吃，宝宝布丁

宝宝鸡蛋布丁的做法1.鸡蛋打散成蛋液2.配方奶以温开水冲开3.把配方奶倒入蛋液中拌匀，再隔水蒸熟就可以了青苹果牛奶布丁的做法，青苹果牛奶布丁怎么做

布丁的做法很多，介绍几款 1 黄色的鸡蛋布丁 (1). 牛奶3杯.

　　糖3/4杯. 蛋黄6个. 2). 明胶2大匙. 水1/4杯. 做法: A.

　　料拌匀备用. B. 搅拌均匀后,隔水蒸化,倒入(1)料再拌匀,可以小火煮5分钟,放凉. 舀入心形模型中,

　　放入冰箱冷藏至凝聚. C. 连模型放在温水中浸一下,再倒扣在盘中. 2 白色心形的为芒果布丁做法 材料: 喱粉一盒(味道自选.

　　无色或偏向奶白色的) 蒙牛牛奶500ML 白糖少量 做法: 1 用大半碗水煮开息火,放入啫喱粉和白糖. 搅拌直至完全溶解啫喱粉后, 再加入一碗冻开水搅拌 (这为了要使水加快凉下来) 3 水凉了后,加入牛奶搅拌,使牛奶完全与啫喱粉的水混合. 4 把混合好的水倒入心形模具中,

　　放入冰箱中,待凝固后即可. 我用的是罗拔臣的啫喱粉,做法简单. 但做出来的布丁会又香又滑.

　　3水果布丁做法 牛奶200克，棉花糖（就是软软白白的糖果）200克，苹果，菠萝，草莓。 1，

　　将苹果，菠萝，草莓，去皮去核，去蒂切成小丁。

　　 2，坐锅用中火，倒入牛奶，加入棉花糖，快速搅动，等棉花糖溶化，

　　牛奶变稠 将水果丁倒入，稍加搅拌。倒入容器，凉后入冰箱冷藏一夜即可。有谁知道怎么做牛奶布丁或鸡蛋布丁哦？

用料焦糖材料：糖半杯。 布丁材料：蛋黃 4個，

　　牛奶 480 ml，糖 120 ml。 明膠粉（Gelatine）20 ml（約16g），水40 ml。做法小鍋以中火融化焦糖材料，煮至褐色即可，

　　倒入杯子底部。 將蛋黃、牛奶與糖混合均勻，略煮一會兒，煮至糖溶解即可，不要煮滾。

　　 把明膠粉與水拌勻，隔水加熱使溶解。加入做法2. 中，拌勻，過濾，

　　倒入杯子裡，稍涼後放入冰箱冷藏至凝固即可。 取出之後，壓一壓布丁邊緣使空氣進入，即可倒扣在盤子裡食用。

小贴士

备注：我没有过滤，口感也很滑，

　　如果怕蛋腥味，可以加一点点的香草粉和朗姆酒。

用料酸奶100ml淡奶油40ml白砂糖40克蛋清1个可可粉少许做法白砂糖倒入60ml温水中化开 鱼胶粉倒入100ml凉水中，大火煮开后转小火煮大约3－4分钟，水剩下一半就行了。

　　《贝太》上说要煮到粘稠，我煮到水剩下一半也不粘稠，没敢继续煮就关火了，做出来后还挺好。 将蛋清放入糖水中搅拌均匀，

　　放入酸奶和淡奶油搅打均匀。 将2和3放在一起搅打均匀后倒入容器中，放入冰箱冷藏室1小时后取出。 取出后筛上可可粉即可。

小贴士

如果用甜奶油就不用加糖了

容器要先抹上一层色拉油，否则扣不出来(酸奶改成牛奶也可以）

买了布丁粉但是要怎么做布丁

鸡蛋布丁的做法 [原料/调料] [制作流程] 1.

　　将水煮滚随即转小火，加入布丁预拌粉后，快速搅拌均匀，继续煮沸1－2分钟后熄火. 2. 将做法1的布丁液过筛一次，这样能去除不必要的残渣，

　　使布丁的口感更细致 3. 趁热将布丁液倒入模型中，待完全冷却凝固后才可扣出，即为好吃的鸡蛋布丁了 搜到了这个，很全，看看吧。

　　 参考资料： 宝宝布丁的做法，宝宝布丁怎么做好吃，宝宝布丁

宝宝鸡蛋布丁的做法1.鸡蛋打散成蛋液2.配方奶以温开水冲开3.把配方奶倒入蛋液中拌匀，再隔水蒸熟就可以了求各种布丁的做法

简单的布丁怎么做？

　　

自制布丁 材料：牛奶300G QQ糖25G的一包 水果（最好是和QQ糖口味一样的比较好吃）切块 做法：很简单哦，把超市买来的牛奶放微波炉里热下，不用太热哦~~~ 然后把苹果味的QQ糖放入牛奶里，用勺子搅到QQ糖全化掉。再放入切好的苹果块，等凉以后放入冰箱，过个几小时就可以吃了！ 简单小布丁 材料: 1、纯牛奶 2、旺仔QQ糖（买自己喜欢的味道） 做法： 1、把纯牛奶倒的锅里面（我买的350ML的，

　　倒了一半在锅里），加热，然后倒入一袋QQ糖（70克），继续加热，同时不断的搅拌，直到QQ糖容化为止； 2、把熔化了的QQ糖牛奶倒入你喜欢的玻璃杯，

　　最好是透明的小玻璃杯，冷却后放入冰箱，冷冻； 3 结冻后就OK了！ 1.准备一袋QQ糖 半袋牛奶 放在容器(1)里待用 2.把(1)放在锅里隔水加热 直至QQ糖完全融化 3.另准备一容易(2) 在(2)底垫入一层保鲜膜 方便布丁取出 4.把(1)中的融化物放进(2)里 放进冰箱冰两个小时左右即可食用 冰冰的布丁,实在是享受呀~!做法也超级简单 一人分量：（基本上是一人一只鸡蛋，一碗牛奶） 材料:鸡蛋，

　　牛奶，糖 1。首先鸡蛋搅拌好，然后把牛奶煮沸，放凉(一定要煮沸放凉,

　　这点很重要) 跟着一边把牛奶倒进去鸡蛋里面一边快速搅拌，要完全融合为止，再加糖调味。(放蜂蜜好了,不怕吃胖了,

　　嘿嘿~!) 2。跟着拿出去蒸5－10分钟左右，就好像蒸水蛋那样 3。蒸好以后马上吃也OK，冰冻一下吃也可以 如果你觉得太单调，可以加上酸酸得果酱吃，

　　也可以切小块配水果 还可以配面包等等。 呵呵~!这就是好吃看的见,做法简单吧,回家试试看呀~! 史上最简单的布丁做法 图 为了广大“为食”又想省钱的朋友，

　　在这里介绍一个做布丁的超超超超简单方法，不但原材料随手可得，而且经济实惠。以前不用再为买不到材料而烦恼了，因为材料实在太简单了，就是我们平常吃的“旺仔QQ糖”。

　　 废话少说，先来上材料：旺仔QQ糖20颗，牛奶100ml（我用的是甜牛奶，如果用纯牛奶的话，加糖调到适宜的甜度） 用了20颗是为了脱模的时候方便，如果你是做在碗里直接吃的，可以减少2颗，那样口感就会更加的滑。

　　 制作方法： 1、把QQ糖放进30ml的蒸馏水中，放进微波炉用解冻档叮2分钟，QQ糖完全融解在水中，注意时间不要过长，时间长了容易起泡影响外观。如果家里没有微波炉的可以把QQ糖放进沸水中慢慢搅拌至融解，

　　融解困难的话可以用隔水加热的方法。 完全溶化在水里的QQ糖 2、戴溶化的QQ糖稍凉的时候，慢慢倒进100ml的牛奶中，边倒边搅拌。这里要注意的是刚溶化的QQ糖还很热，

　　必须先放凉了，否则加进牛奶中时会产生很多絮状物。 把QQ糖的水溶液加进牛奶中搅拌均匀 3、在模具里涂上一层薄薄的油，为了以后的脱模方便。如果有橄榄油的话最好，

　　没有用花生油也是可以的。然后把牛奶液装进模里，放进冰箱冷藏2小时以上。 装模 4、脱模：冷藏2小时以上后，从冰箱中拿出，把模子倒放，

　　用条热毛巾覆在模子上，必要时可以用牙签小心的沿在模具的壁划开来，然后布丁就会成功脱模了。注意用来装布丁的容器也要涂上薄薄的油，否则容易沾在容器上。

　　 脱模成功牛奶布丁的做法

1、琼脂放入温水中浸泡20分钟，泡软后再倒入锅中，用小火慢慢熬煮，使其完全融化。2、牛奶倒入锅中，与熬好的琼脂完全混合，搅拌使其均匀，用大火再次煮至微微沸腾，

　　离火后稍微放凉，再倒入方形容器中（饭盒即可），盖好盖子，放入冰箱冷藏1小时左右，直至完全凝固。3、准备好各种形状的模具，不锈钢的最好，如无，

　　用塑料的饼干模具也可以代替。将山楂糕切成比模子稍大的小方块，再用模子刻出花样。4、把塑料饭盒从冰箱中取出，轻轻拨动牛奶布丁的四周，使其与塑料饭盒内壁分开，待空气进入后将牛奶布丁从中间扣出。

　　5、将牛奶布丁切成方块，再用模子刻出形状，接着将山楂糕刻好的模型放入牛奶布丁的方块中，将牛奶布丁刻出的模型放入山楂糕中。6、最后，摆好形状，放入盘中。

　　淋上蜂蜜，上桌食用！简单的布丁怎么做？

自制布丁 材料：牛奶300G QQ糖25G的一包 水果（最好是和QQ糖口味一样的比较好吃）切块 做法：很简单哦，把超市买来的牛奶放微波炉里热下，不用太热哦~~~ 然后把苹果味的QQ糖放入牛奶里，用勺子搅到QQ糖全化掉。

　　再放入切好的苹果块，等凉以后放入冰箱，过个几小时就可以吃了！ 简单小布丁 材料: 1、纯牛奶 2、旺仔QQ糖（买自己喜欢的味道） 做法： 1、把纯牛奶倒的锅里面（我买的350ML的，倒了一半在锅里），加热，然后倒入一袋QQ糖（70克），

　　继续加热，同时不断的搅拌，直到QQ糖容化为止； 2、把熔化了的QQ糖牛奶倒入你喜欢的玻璃杯，最好是透明的小玻璃杯，

　　冷却后放入冰箱，冷冻； 3 结冻后就OK了！ 1.准备一袋QQ糖 半袋牛奶 放在容器(1)里待用 2.把(1)放在锅里隔水加热 直至QQ糖完全融化 3.另准备一容易(2) 在(2)底垫入一层保鲜膜 方便布丁取出 4.把(1)中的融化物放进(2)里 放进冰箱冰两个小时左右即可食用 冰冰的布丁,实在是享受呀~!做法也超级简单 一人分量：（基本上是一人一只鸡蛋，一碗牛奶） 材料:鸡蛋，牛奶，

　　糖 1。首先鸡蛋搅拌好，然后把牛奶煮沸，放凉(一定要煮沸放凉,这点很重要) 跟着一边把牛奶倒进去鸡蛋里面一边快速搅拌，要完全融合为止，再加糖调味。

　　(放蜂蜜好了,不怕吃胖了,嘿嘿~!) 2。跟着拿出去蒸5－10分钟左右，就好像蒸水蛋那样 3。蒸好以后马上吃也OK，冰冻一下吃也可以 如果你觉得太单调，

　　可以加上酸酸得果酱吃，也可以切小块配水果 还可以配面包等等。 呵呵~!这就是好吃看的见,做法简单吧,回家试试看呀~! 史上最简单的布丁做法 图 为了广大“为食”又想省钱的朋友，在这里介绍一个做布丁的超超超超简单方法，

　　不但原材料随手可得，而且经济实惠。以前不用再为买不到材料而烦恼了，因为材料实在太简单了，就是我们平常吃的“旺仔QQ糖”。 废话少说，先来上材料：旺仔QQ糖20颗，牛奶100ml（我用的是甜牛奶，

　　如果用纯牛奶的话，加糖调到适宜的甜度） 用了20颗是为了脱模的时候方便，如果你是做在碗里直接吃的，可以减少2颗，那样口感就会更加的滑。 制作方法： 1、把QQ糖放进30ml的蒸馏水中，放进微波炉用解冻档叮2分钟，QQ糖完全融解在水中，

　　注意时间不要过长，时间长了容易起泡影响外观。如果家里没有微波炉的可以把QQ糖放进沸水中慢慢搅拌至融解，融解困难的话可以用隔水加热的方法。 完全溶化在水里的QQ糖 2、戴溶化的QQ糖稍凉的时候，慢慢倒进100ml的牛奶中，边倒边搅拌。

　　这里要注意的是刚溶化的QQ糖还很热，必须先放凉了，否则加进牛奶中时会产生很多絮状物。 把QQ糖的水溶液加进牛奶中搅拌均匀 3、在模具里涂上一层薄薄的油，为了以后的脱模方便。如果有橄榄油的话最好，

　　没有用花生油也是可以的。然后把牛奶液装进模里，放进冰箱冷藏2小时以上。 装模 4、脱模：冷藏2小时以上后，从冰箱中拿出，把模子倒放，用条热毛巾覆在模子上，

　　必要时可以用牙签小心的沿在模具的壁划开来，然后布丁就会成功脱模了。注意用来装布丁的容器也要涂上薄薄的油，否则容易沾在容器上。 脱模成功怎么做布丁简单又好吃

布丁简单又好吃做法主料鸡蛋2个 牛奶250克 辅料白糖40克 最简单的鸡蛋布丁的做法步骤1. 原料。2. 牛奶里放白糖。

　　3. 打入2枚鸡蛋。4. 用料理棒搅拌。5. 过滤到烤碗里。6.

　　仔细撇去表面的浮沫和气泡。7. 烤盘里加一些开水，放入烤碗。8. 烤箱预热170度，放入中层，

　　上下火烤20到30分钟。9. 烤至布丁凝固即可。10. 尝一口吧，非常好吃呢！小贴士1、布丁液最好过滤一下，口感会更细腻；

　　2、白糖的量根据个人口味自行调节，我的这个量不是太甜；3、如果您喜欢奶香更浓郁些的口感，可以用部分淡奶油替代。牛奶布丁烤箱版的做法步骤图，怎么做好吃

用料 鸡蛋 2个 纯牛奶 250ml 糖粉 40克 牛奶布丁烤箱版的做法 牛奶，糖粉搅拌融化均匀。

　　鸡蛋打入搅拌好的牛奶里面。用打蛋器搅拌均匀。做成布丁液。布丁液用筛网过滤3次，把泡沫过滤干净，

　　然后静置30分钟。把布丁液倒入容器七分满，然后锡纸盖住容器。烤箱预热180度上下管5分钟。烤盘放满水，把布丁放入，烤30分钟。

　　有谁知道怎么做牛奶布丁或鸡蛋布丁哦？

用料焦糖材料：糖半杯。 布丁材料：蛋黃 4個，牛奶 480 ml，糖 120 ml。 明膠粉（Gelatine）20 ml（約16g），水40 ml。

　　做法小鍋以中火融化焦糖材料，煮至褐色即可，倒入杯子底部。 將蛋黃、牛奶與糖混合均勻，略煮一會兒，煮至糖溶解即可，不要煮滾。 把明膠粉與水拌勻，

　　隔水加熱使溶解。加入做法2. 中，拌勻，過濾，

　　倒入杯子裡，稍涼後放入冰箱冷藏至凝固即可。 取出之後，壓一壓布丁邊緣使空氣進入，即可倒扣在盤子裡食用。

小贴士

备注：我没有过滤，口感也很滑，

　　如果怕蛋腥味，可以加一点点的香草粉和朗姆酒。

用料酸奶100ml淡奶油40ml白砂糖40克蛋清1个可可粉少许做法白砂糖倒入60ml温水中化开 鱼胶粉倒入100ml凉水中，大火煮开后转小火煮大约3－4分钟，水剩下一半就行了。《贝太》上说要煮到粘稠，我煮到水剩下一半也不粘稠，

　　没敢继续煮就关火了，做出来后还挺好。 将蛋清放入糖水中搅拌均匀，放入酸奶和淡奶油搅打均匀。 将2和3放在一起搅打均匀后倒入容器中，放入冰箱冷藏室1小时后取出。 取出后筛上可可粉即可。

　　

小贴士

如果用甜奶油就不用加糖了

容器要先抹上一层色拉油，否则扣不出来(酸奶改成牛奶也可以）

求各种布丁的做法

鸡蛋布丁的做法?

·配　　料:

鸡蛋300克，牛奶500克，各式水果丁适量砂糖300克，香草粉少许

·操　　作:

1.

　　将砂糖150克干炒至黄色，加水熬成糖汁，倒入布丁模子铺底。

2. 鸡蛋打散，加入剩下的砂糖、香草粉搅拌均匀，

　　再加入牛奶拌匀，放入已有糖底的模子里，置微火上蒸或烤，约30分钟即成。

3. 将布丁倒入盘子，边上围上各式水果丁做点缀。

Tips：如果喜欢水果口味，

　　可在布丁料中加入自己喜欢的水果，别有一番味道。