烤猪排的做法大全烤猪排的家常做法

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煎猪排的做法材料猪排：4个黄酒：40g盐：1/2小勺蛋清一个面包粉若干植物油2大勺上海辣酱油做法1.猪排用牛扒专用锤子两面敲打松。2.盐溶于黄酒中均匀抹在猪排上，腌制30分钟3.腌好的猪排两面抹上打散的蛋清。4.一个大盘子均匀的撒上面包粉备用。

　　5.平底锅倒上2大勺油，中小火预热。6.分别沾过蛋清的猪排在面包分里两面裹一下，放入平底锅两面煎呈金黄色就好了。广式烤排骨怎么做最好吃 广式烤排骨的家常做法

好吃的烤排骨的做法 将排骨焯水洗净加入2勺酱油，3勺料酒，1勺米醋，

　　黑胡椒粉，椒盐，姜末拌匀放入冰箱研制2小时以上3勺蚝油，1勺酱油，半勺醋，1勺果酱，半勺番茄酱，

　　半勺蜂蜜，黑胡椒粉，椒盐，罗勒，蒜末拌匀。

　　加入白芝麻。作为烤制调料备用。取出排骨，让排骨均匀的裹上之前调制好的调料。放入烤箱。180摄氏度，10分钟搞定烤小排骨的做法，烤小排骨怎么做好吃，

　　烤小排骨的家常

烤小排骨的做法食材明细小排骨约1磅李锦记排骨酱3汤匙生抽3汤匙黑椒粉1茶匙高度酒3汤匙蜂蜜2大汤匙酱香口味烤工艺一小时耗时普通难度香烤小排骨的做法步骤1把排骨放在大盘里，放排骨酱2汤匙、生抽2汤匙、高度酒3汤匙、黑椒粉1茶匙，用手按摩每条排骨，再搅拌均匀，然后入密实盒放在冰箱2天左右；

　　2到烤入先把锡纸放在烤盘里，到时就不用洗得那么辛苦了，上面可上个架子，不让肉泡在汁里或粘住锡纸；3把排骨条放在铁架上；4用锡纸包着上面，烤起来不让水分流失，

　　放入预热的烤箱450度F，烤30分钟，然后用夹子掀开锡纸，把排骨翻转盖上再烤10分钟，如果用探肉针探过已经熟了就不用再放入去烤了；5用一碗，放入排骨酱1汤匙、生抽1汤匙、蜂蜜2汤匙，搅拌均匀；

　　6剪去表面的锡纸，在排骨面涂上兑好的碗汁，用低档的Broil 功能键，烤约8分钟；7表面烤好后再翻转另一面，涂上碗汁，再用低档的Broil 功能键，

　　烤约8分钟，总之烤到表面微焦有烤香就可以了。猪排的做法？

烤排骨怎么腌制

教你烤排骨又香又好吃的做法简单又好吃的煎猪排做法

煎猪排是一道快速、简单的美食，大家如果有时间不妨做来尝一尝。煎猪排的做法可以说有很多种，

　　那么到底怎么煎猪排比较好吃呢？今天我给大家推荐几种比较有特色的煎猪排，供朋友们作为参考。下面我把具体做法介绍如下，看看有没有适合你的做法吧。 做法一：猪排500克，盐1小勺，玉米粉4勺，

　　蛋清2只，面包渣120克，油适量。猪排洗净，用刀背拍松后放置碗中，撒些盐腌10分钟。锅内放油，开中火，

　　把猪排肉两面粘上干玉米粉，再在蛋清里滚一下，使两面粘上蛋清，然后再两面粘上面包渣，这样一块猪排有3层干玉米粉，

　　蛋清及面包渣，等油温热后，放猪排，两面煎3～4分钟，或至金黄。 做法二：带有油花的猪排，

　　迷迭香或是百里香，粗颗粒的黑胡椒粉，盐各适量。猪排快速用水洗净，以厨房纸巾将水份完全擦拭干净。

　　先用叉子在肉片上刺几下以断筋，叉子要穿刺过肉片，这是肉嫩的秘诀之一。再用敲肉器敲打几下，使肉质松软猪排的做法大全，家常猪排简单做法，怎么做猪排

材料猪排肉5片，甜面酱30克，

　　料酒，油，盐，胡椒粉，孜然粉，水淀粉做法1.猪排切成0.2厘米厚，用刀背把猪排表面拍松；

　　料酒、甜面酱和胡椒粉、孜然粉兑水淀粉成酱汁；把食用油和酱汁均匀涂抹在猪排两面，再在两面猪排上撒上盐粒，腌20分钟。2.在平底锅面涂上食用油，

　　下猪排，猪排底部一变硬立刻翻面煎另一面；两面成黄色即可出锅（时间长，猪排会老，薄猪排很容易熟的）。

　　3.把酱汁倒入锅内，中水火熬成浓酱汁，把猪排浸入酱汁入味，最后把酱汁淋在猪排表面。