炒菜花的做法大全炒菜花的家常做法

admin 美食养生 2021-04-11 13:16:53 241 0

　　炒花菜的做法步骤图，素炒花菜怎么做好吃

用料花菜半朵青椒一个红椒一个蒜头若干盐若干鸡精若干蚝油一勺素炒花菜的做法花菜摘洗，泡会盐水（杀菌，防止有农药残留）；青椒跟红椒清洗切条；蒜头用刀面压扁，切碎末。1、待油锅烧热，

　　放入蒜末跟适量盐翻炒（这样盐比较容易化开）；2、闻到蒜香，开始放入花菜翻炒，并加入三汤勺水，盖上盖子焖一分钟；3、待锅盖覆满水蒸汽，翻盖翻炒花菜，加入青椒和红椒，

　　并加入适量鸡精，以及一勺蚝油（味道点睛之笔）；4、继续盖上盖子焖一两分钟，揭盖翻炒即可出锅装盘。小贴士1、每次洗蔬菜，都会用盐水浸泡会，

　　防止各种农药残留。2、再炒菜时，加一点点蚝油，整个味道都会被提起来。生炒菜花的做法，生炒菜花怎么做好吃，生炒菜花的家常

生炒菜花的做法 ?

　　1. 菜花掰开用淡盐水泡两小时，洗净沥干备用2. 调一碗汁。黄豆酱一勺，耗油一滴，盐半勺，

　　胡椒面一点，糖一点点，香油少半勺，生抽少许，调匀备用。3. 锅内下稍多豆油，放入肉丝煸炒，

　　放入葱姜蒜继续炒。放入干辣椒。倒入汁液，放入菜花一起炒。不可加一点水。素炒菜花的做法步骤图，

　　素炒菜花怎么做好吃

评分炒?咸鲜味20分钟?较低热量主料?2人份菜花1/2个辅料蒜2瓣、蒸鱼豉油1汤匙、辣椒(红，尖，干)1个、花生油1汤匙、苏打粉1茶匙、水适量清炒菜花步骤1?菜花用清水加小苏打浸泡10分钟以去除农药，然后冲洗，

　　沥干，从菜花的根部下刀，把菜花切成小朵步骤2?烧开足够没过菜花的水，放入切好的菜花，盖盖，大火煮到再次完全沸腾，大约是1分钟吧，

　　关火，捞出菜花沥干步骤3蒜切片，红辣椒切圈步骤4锅烧热，放油，加入蒜片和红椒圈爆香步骤5倒入烫好的菜花，加入蒸鱼豉油翻炒均匀，起锅装盘清炒菜花成品图烹饪技巧菜花要选用这种青杆散花的，比较好吃菜花用加小苏打的水浸泡和开水烫过都有去除农药残留的作用菜花一定要烫过再炒，

　　否则不入味，成熟程度不一致，烫的时间不宜太长，否则太软烂，没有口感，

　　向这样开水下锅，再次充分沸腾起锅，时间正好，如果喜欢吃烂一点的，就关火后焖一分钟再盛出来蒜片和蒸鱼豉油对于素菜来说非常提味，

　　必不可少，红椒圈增添一点点辣味，也好看，不吃辣的可以换成彩椒，喜欢吃辣的可以多放单独炒菜花怎么做啊

我的做法是加老醋闷几分钟。用的材料就是葱姜爆锅，

　　倒进花菜放上老醋，加点水，闷5分钟。最后盐味精适量。起锅。

炒菜花怎么做

我建议先用水抄过，在炒好吃。

的做法，

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主料菜花400g调料食盐适量葱适量生抽适量调和油适量辣炒菜花的做法1.菜花用淡盐水浸泡，冲洗干净后，沥水掰成小朵2.干红辣椒，葱花备用3.炒锅热油，放入花椒炸出香味后，

　　捞出花椒不用4.放入葱花和干红辣椒用小火煸炒至辣椒稍稍变色5.倒入酱油烧沸后，倒入菜花，大火煸炒至菜花断生，加盐调味即可肉炒菜花的做法，肉炒菜花怎么做好吃，肉炒菜花的家常

肉炒菜花的做法准备工作：2.把肉切成肉片。淀粉和生抽混合均匀，

　　放入肉片腌制10分钟左右3.胡萝卜切成片肉炒菜花的做法：1.锅内放油，加入五香粉炒香，加入腌好的肉片小火翻炒2.待肉片稍有变色，加入胡萝卜3.加入菜花转大火翻炒均匀4.出锅前加盐调味儿，即可关火盛盘的做法，

　　白菜炒菜花怎么做好吃，白菜炒菜花的家常做法

食材主料：菜花200克辅料：油、盐、白菜、五花肉、葱、酱油适量白菜炒菜花做法步骤菜花掰成瓣锅里放适量水，将菜花炒一下水白菜切片，五花肉切片锅中放油爆锅，放入五花肉煸炒倒入白菜菜花煸炒至熟即可炒菜花做法

　　西红柿炒菜花　　1、菜花用手撕成小朵，用淡盐水浸泡十几分钟，冲洗干净备用；

　　　　2、番茄切成小块备用；　　3、锅中倒入清水，水沸后放入菜花焯烫两分钟，捞出备用；　　4、锅中倒适量油，油热后放入番茄块炒至变软，

　　放少许盐、糖、醋、番茄沙司炒成番茄酱糊状；　　5、放入焯烫过的菜花，翻炒两分钟即可。　　肉片炒菜花：　　1.将菜花洗净，切成小块；猪肉洗净切成薄片；

　　胡萝卜、青椒分别洗净，切成小象眼片。　　2.将菜花入沸水中焯一下捞出。　　3.锅内加油烧热，放入肉片煸炒至呈白色时，

　　放入葱（切末）、姜（切末）、蒜（切末）、料酒、胡萝卜、酱油、菜花、青椒片翻炒，再放入精盐、味精、鲜汤炒熟，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，淋入鸡油，出锅装盘即成。　　蛋炒菜花：　　1.将菜花花掰成小块，入沸水中焯一下捞出，

　　沥净水。将胡萝卜洗净，切成小象眼片；鸡蛋磕入碗内搅散。　　2.锅内加豆油烧至七成热，

　　倒入蛋液，炒成蛋块装盘。　　3.锅内加猪油烧热，放入葱（切）末、姜（切）末炝锅，烹入料酒、花椒水，放入胡萝卜片略炒，

　　再放菜花、鸡蛋块，撒入精盐、味精，炒匀至熟，出锅装盘即成。　　鸭肉炒菜花:　　把鸭胸肉切片菜花洗净劈成小朵，

　　坐开水锅，下锅焯一下，捞出过凉水，控净水备用坐铁锅放食用油，油热了葱花呛出香味，然后把焯好的菜花和鸭胸肉一同放入翻炒，

　　放料酒盐鸡精快速翻炒勾芡出锅。　　牛肉炒菜花：　　1、菜花掰成小瓣，清洗干净，放入沸水中火卓一下，捞出沥干，备用；牛肉洗净，

　　切片。　　2、锅内倒油加热，放入菜花、牛肉片略炒，加少许清水、咖喱搅匀，焖3分钟，

　　加盐翻炒均匀即可　　小贴士：烧牛肉不缩的技巧　　瘦牛肉中除了含有肌肉外，还含有较多的结帝组织，当水温达到65度时会发生收缩。如果在烧牛肉时把肉切成大块，将会减小牛肉的收缩度。烧菜花的做法，烧菜花怎么做好吃，烧菜花的家常

美味烧菜花的做法步骤1菜花洗净，

　　削一下表明的发黑的地方。2掰成小朵。3烧开水淖一下，捞出。4葱姜蒜香菜切末。烧开水的时候切省时间5生抽，耗油，蒸鱼豉汁，

　　盐，白糖少量加淀粉调成调味汁。6热锅下油，放入姜末。7放入菜花煸炒几分钟。

　　8加入调味汁，大火烧几分钟。9汤汁减少，加入葱蒜末。10翻炒几下，

　　出锅，撒香菜。炒菜花怎么做好吃，炒菜花的家常做法

炒菜花的家常做法食材主料菜花200g辅料油适量鸡精2g蚝油1勺蒜碎适量步骤1.菜花洗净掰成小朵。2.把小朵的菜花焯水。

　　3.焯好水的菜花直接捞入冷水中冲凉后控干水分。4.锅中加入油爆香蒜碎。5.下入焯水的菜花翻炒。6.加入蚝油翻炒均匀。7.加入鸡精调味即可。炒菜花怎么做

番茄炒菜花　　主料：菜花 350克　　辅料：番茄 50克　　调料：白砂糖 20克醋 10克盐 1克料酒 10克味精 2克花椒 3克淀粉(豌豆) 5克香油 15克番茄酱 25克大葱 10克姜 10克花生油 30克各适量　　番茄炒菜花的做法：　　1.

　　将菜花洗净，切成小块，入沸水中焯一下捞出，沥去水。将番茄洗净，切成小块。　　2. 锅内加油烧热，

　　放入葱姜末炝锅，烹入料酒，加入番茄酱、白糖、精盐、醋、番茄块、菜花略炒，加鲜汤、花椒水炒开，加味精，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，淋香油，

　　出锅装盘即成。　　西红柿炒菜花　　菜花掰成小朵，泡在淡盐水里　　锅里烧开水，把菜花扔进去，焯一分钟，去掉辣气，然后捞出沥干　　番茄洗净，切成小块。

　　有条件最好把西红柿皮剥掉，炒出来效果更好　　锅里加油，烧热，下葱花爆香，然后把西红柿扔进去翻炒，可以添一点水，炒至西红柿变得浓稠　　把菜花倒进去，

　　继续翻炒，喜欢吃脆的翻炒几下即可，我还是要炖两分钟的。加盐调味盛盘　　鲜菇炒菜花的做法　　菜系及功效：私家菜　　口味：咸鲜味工艺：生炒鲜菇炒菜花的制作材料：主料：蘑菇(鲜蘑)200克,菜花150克　　调料：盐2克,

　　味精1克,淀粉(豌豆)5克,色拉油30克　　鲜菇炒菜花的特色：味道鲜美，爽口不腻。教您鲜菇炒菜花怎么做，如何做鲜菇炒菜花　　1. 将菜花洗净掰成小朵，放入开水锅内氽一下；

　　　　2. 淀粉加水适量调匀成水淀粉备用；　　3. 锅架火上，放油烧至七成热，

　　下鲜蘑菇煸炒一下；　　4. 加入素汤30毫升、精盐、味精，烧沸；　　5.

　　放入菜花煸炒至熟，用水淀粉勾芡即成。　　蛋炒菜花　　主料：菜花 200克　　辅料：胡萝卜 75克鸡蛋 150克　　调料：大葱 10克姜 10克料酒 10克花椒 10克盐 4克味精 2克大豆油 40克猪油（炼制） 20克各适量　　蛋炒菜花的做法：　　1.将菜花花掰成小块，入沸水中焯一下捞出，沥净水。将胡萝卜洗净，

　　切成小象眼片；鸡蛋磕入碗内搅散。　　2.锅内加豆油烧至七成热，倒入蛋液，炒成蛋块装盘。　　3.锅内加猪油烧热，放入葱（切）末、姜（切）末炝锅，

　　烹入料酒、花椒水，放入胡萝卜片略炒，再放菜花、鸡蛋块，撒入精盐、味精，炒匀至熟，出锅装盘即成。　　肉片炒菜花　　主料：菜花 250克猪肉(瘦) 75克　　辅料：胡萝卜 50克青椒 30克　　调料：料酒 10克大葱 8克姜 8克大蒜 8克盐 3克酱油 10克味精 2克花生油 50克鸡油 10克淀粉(豌豆) 5克各适量　　肉片炒菜花的做法：　　1.将菜花洗净，

　　切成小块；猪肉洗净切成薄片；胡萝卜、青椒分别洗净，切成小象眼片。

2.将菜花入沸水中焯一下捞出。

3.锅内加油烧热，

　　放入肉片煸炒至呈白色时，放入葱（切末）、姜（切末）、蒜（切末）、料酒、胡萝卜、酱油、菜花、青椒片翻炒，再放入精盐、味精、鲜汤炒熟，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，淋入鸡油，出锅装盘即成。　　腊肉炒菜花　　腊肉炒菜花的制作材料：　　主料：1,菜花半手,

　　掰小块。2,腊肉二两,切片。3,干辣椒三个,切段。4,

　　盐,味精适量。　　1、锅中放油烧至六成热，下干辣椒段炒出香味，放入腊肉片炒约一分　　2、将腊肉推至锅边，倒入用沸水焯过的菜花（如果喜欢吃脆菜花的就不用焯水），放盐炒两分钟　　3、放味精，

　　铲匀后起锅即成。　　清炒菜花　　原料：　　花菜(约一斤)、蒜头两粒。　　调味：　　生抽1/2茶匙、盐、生粉适量。　　做法：　　1、花菜洗净按花瓣切开小块，锅烧热水，放少许盐、油飞水备用，蒜头拍烂。　　2、烧热油锅，

　　爆香蒜头捞起，放花菜下去爆炒一会（调味），锅边赞少许水加盖一会，生抽、生粉兑水勾薄芡即可。卷心菜炒菜花怎么做好吃，

　　卷心菜炒菜花的家常做法

卷心菜炒菜花怎么做主料卷心菜1颗菜花200g辅料油适量盐适量步骤1.锅放油和蒜片爆香2.倒入洗净择朵的菜花3.在倒入切好的卷心菜4.放盐翻炒5.起锅前放味精6.装盘清炒菜花的家常做法大全怎么做好吃视频

食材主料菜花600g辅料油适量盐适量味精适量生抽适量步骤1.用手将菜花掰成块，先焯一遍水2.锅中热油，加入菜花翻炒3.加入老抽、盐和味精4.出锅清炒菜花怎么做好吃，清炒菜花的家常做法

食材明细菜花400克胡萝卜少许色拉油20克精盐3克五香粉2克味精3克葱末3克姜末3克清淡口味炒工艺十分钟耗时简单难度1将菜花清洗干净，切成小块装入盘中待用。2胡萝卜清洗干净，切成片，葱姜切成末待用。