怎样熬制猪油

　　猪油如何熬制？

买尽量干、密度高、颜色白的好猪板油（一次四斤以下比较稳健）洗干净，晾干，切块干锅大火烧热，火关小，

　　把所有猪油块放入，翻搅一下，等出了一定油，确定不会粘锅后，就可以去斗地主或者连连看。不时去看看，等油渣缩小很多，

　　变成深金色就差不多了。油最好用敞口带盖的大缸装。另外，油渣可以煮汤、可以加调料拌饭。熬猪油的做法步骤图，

　　怎么做好吃

用料主料猪油(板油)适量调料食盐少许水小半碗家庭熬制猪油的做法1.猪板油冲干净，切成小块，放入炒锅，倒小半碗水（能看到锅底部有少许水就可以，别放太多）2.开中大火煮开后立刻转小火熬3.小火慢熬，会看到锅里的水慢慢收干，油逐渐多起来4.熬猪油整个过程不盖锅盖。中途需要搅拌避免受热不均匀，

　　边熬边用锅铲按压板油丁，随时把熬出的猪油用锅铲兜出在容器中，待板油丁慢慢变成微黄色，体积缩成很小块，没有油份析出即可关火，把油渣捞出，锅中余油倒出至容器中，室温放凉后存放（也有人熬猪油当中是不把油兜出的，

　　直接熬到好后，捞出油渣，倒出熬好的猪油。我小时候看我妈妈就是边熬边盛出猪油，所以我也喜欢这样，反正熬的时候人不能走开，要随时搅拌下防止受热不均匀的）如何熬猪板油窍门

俗话说得好，人门都叫大油。

　　但是少吃点还有有利于身体健康的。先用温水两板油清洗干净，然后将猪板油切块放入锅内，加入温水先用温火慢慢熬出油，最好放入坛罐中，冷却后颜色越白色越好，少放一点食盐。

　　这样熬出来的猪板油保存时间长没别的异味。如何熬制猪油，才能又白又香

主要原材料有，猪版油，白酒，花椒，

　　老姜，大葱。1、将猪油剔去杂质，然后切成拇指大小的块，姜切片备用。2、锅炙火上，

　　加入清水烧开，放入切好的猪油在锅中去氽一下，然后捞出备用。3、锅中加入少量色拉油，倒入氽水的猪油，用小火慢慢细熬，熬制水干吐油时，放入姜，

　　葱，白酒，花椒继续熬制。4、待猪油全部吐出来，油块开始变干，色泽金黄时，

　　关掉火源，千万熬糊掉了。5、这时候的猪油与姜，葱，花椒的融合，形成一股独特的香味，闻着让人有一种想来上一大口的感觉，这样熬出来的猪油又香，

　　又白，让人难以忘怀。猪油怎么熬？

熬猪油的时候，要加一点水熬，因为油沸以後易黄、易分解，不但影响香味和颜色，还会产生一些毒素，

　　用了水，可以使温度保持在一百度，那样熬出来的油，才又香又白。水量与猪油块基本持平,中火.

　　盖好锅盖. 偶尔翻炒几次. 当水快烧干的时候改文火,这时候应该出油了,以后油就越来越多，猪油熬到最後，

　　会有一层油渣浮在油面上，那可是样绝好的东西。 猪油怎样炼制成美味的大油

主料 2人份猪板油1000克、水0.5碗辅料精盐适量 炼猪油步骤1炼猪油的做法大全猪板油洗净，切成2厘米左右的小块， 放入炒锅中，加入小半碗清水，

　　大火烧开步骤2烧开后，液体为奶白色的水油混合物，转小火慢慢熬制步骤3炼猪油的家常做法熬制中水慢慢蒸发，液体越来越透明步骤4炼猪油的简单做法水分完全蒸发，油析出越来越多，成完全透明状，这时可以将油舀出一些，盛放油的容器中加少许盐步骤5炼猪油怎么吃继续不断熬制，

　　油多舀出步骤6炼猪油怎么做直到肉渣成金黄色的小丁，停止熬制如何熬猪油更香浓窍门

可以放葱一起熬，具体做法如下：主料：肥猪肉300克辅料：葱2克、料酒5克、水5克步骤一：肥猪肉去除猪皮。步骤二：将清洗好的肥猪肉，切成薄片，或是切成小块备用。步骤三：小半碗水加入少许料酒，倒入肥猪肉中，

　　开大火烧开。步骤四：当水煮的差不干的时候，大火转中小火慢慢将油炼出来，加入洗净的葱熬煮。步骤五：当肥猪肉变的有些干时，关火，将猪油渣过滤出来即可。步骤六：熬好的猪油。

　　猪油如何熬制？

步骤：1、将猪板油清理干净后切成块。2、切成块的板油放入干的炒锅内，放入葱姜和花椒粒（准备一个干的耐热的容器）。3、用中火开始熬猪油，当锅内有渗出的猪油时，就开始用铲子不停地盛到容器内，一直到板油变成油渣为止（油渣可别扔掉，

　　做菜很好吃的）。4、熟猪油冷却后放入冰箱冷藏至凝固（吃半年是没问题的）。