番茄拌菜猪蹄锅。

主料

猪蹄1500克， 豆芽菜50克， 生菜200克， 姜10克， 玉米300克， 水适量， 杂菇300克，3人份。

辅料

盐3克， 番茄火锅底料 1包， 糖适量， 酒15克。

番茄拌菜猪蹄锅的做法。

步骤一

各种食物材料。

步骤二

猪蹄用开水焯一下，去血水。

步骤三

在煮熟的猪蹄、酒和小许盐中加入适量的水。

步骤四

将猪蹄煮至变软，约1小时，捞出备用。

步骤五

洗各种蔬菜。

步骤六

取一个锅，加入清水，倒入一袋番茄火锅底料。

步骤七

将番茄火锅用水煮至均匀。

步骤八

将猪蹄倒入西红柿火锅的熟汁中，加入糖和盐。

步骤九

这个时候可以吃火锅。在加热番茄猪蹄火锅料的同时，将蔬菜煮熟，和猪蹄一起食用(煮猪蹄的汤也可以加入汤底一起食用)。