美食天下菜谱家常做法 视频(农家240道小炒菜谱)

　　美食天下菜谱做法？青椒皮蛋这道菜的完美做法? 制作原料 　　青椒100克，松花蛋3只，盐、味精、醋、酱油、香油各适量。 操作过程　　1，将松花蛋去壳，每只切成六瓣，摆在盘中。（家里的话可随意。如果爱吃还可在边上摆上一圈黄瓜片）　　2，青椒去籽就没味道了，所以要留着。将青椒拍一下在切成大小差不多的小块（最好小点）　　3，架锅烧热，把青椒放如锅中，一同放入蒜沫姜沫和盐（少许）。翻炒30秒关火。

　　趁热放入油辣椒 酱油 醋白糖（可以加或不加）鸡精 葱花 翻炒一下再倒在皮蛋上美食天下菜谱家常做法豆腐和鸡蛋一起怎么做怎么做1. 豆腐炒鸡蛋1. 将鸡蛋磕入碗中拌匀；2. 葱切成末；3. 炒锅置中火上，放入适量油；4. 待油烧热后炒香葱末、下豆腐，用锅铲捣碎后翻炒几下；5. 把鸡蛋液倒入锅中，加入适量盐和酱油，翻炒片刻即可出锅。2. 小葱切碎，鸡蛋打散。　　炒锅倒油烧热，倒入鸡蛋。　　　　鸡蛋液底部定型后，放上豆腐块。　用锅铲将豆腐压碎。 6放盐，淋生抽，拌炒均匀。分次放上小葱香菜碎。　　淋芝麻油出锅即可。3.内酯豆腐蒸蛋准备好内酯豆腐两盒，把内酯豆腐从盒里取出放盘里，用刀切成厚片，周围打里五个鸡蛋，撒少许盐。

　　放蒸锅里蒸约10分钟；蒸好后加点酱油和蒸鱼豉油。不用放味精，准备好葱花。底油烧热放干辣椒段炸香。