啤酒鸡的做法大全啤酒鸡的家常做法

　　啤酒鸡怎么烧好吃

啤酒鸡的原料：三黄鸡(1只，约500克)、啤酒(1瓶，600ml)；　　啤酒鸡的配料：沙姜(1小块)、洋葱(1/2只)、香菜(3棵)；　　啤酒鸡的调料：油(2汤匙)、海天海鲜酱油(2汤匙)、盐(1汤匙)；

　　　　啤酒鸡的做法：　　1、洗净三黄鸡，斩成块状，加入2汤匙海天海鲜酱油和1/3汤匙盐抓匀，腌制20分钟；洋葱洗净切成，

　　沙姜去皮切末，香菜去根，洗净沥干水。 2、烧开2汤匙油，炒香沙姜和洋葱丝，

　　倒入鸡块拌炒至肉变色。　　3、倒入1瓶啤酒搅拌均匀，加入1/5汤匙盐调味。　　4、加盖大火煮沸，改小火焖煮15分钟。　　5、放入香菜，

　　煮至菜叶变软，便可熄火装盘！　　中国吃网温馨提示：　　1、三黄鸡出自湛江信宜县，故又名湛江鸡，购买时可让师傅帮忙宰杀干净，可省时省力。　　2、应选一斤左右的三黄鸡入菜，

　　重达两斤的三黄鸡，虽然鸡味较浓，但肉质较烟韧，短时间内不易煮烂。　　3、用啤酒来烹调鱼类，不仅有去腥提鲜的作用，

　　而且啤酒和鱼能产生脂化反应，使鱼肉非常嫩滑鲜美。　　4、啤酒与肉类同烹，具有软化肉质、提升菜肴鲜味的作用，加上经过高温加热，酒味差不多散发掉，成菜虽然酒香四溢，

　　但酒味并不浓。啤酒鸡怎么做？

主料：仔鸡两只配料：葱，姜，蒜头，

　　八角，桂皮，干红辣椒，酱油，糖，

　　鸡精，啤酒一瓶做法：将鸡切块，开水烫两遍，清水冲洗干净。起油锅，将葱，姜，

　　蒜头，八角，桂皮，干红辣椒一起放油里炸出香味，鸡块放进去煸炒，加酱油，糖，

　　啤酒（啤酒要淹过鸡块），大火烧开，改小火闷，20分钟以后再大火收汤，收汤前加点鸡精啤酒鸡块的做法，啤酒鸡块怎么做好吃，啤酒鸡块的家常

主料鸡块1000g辅料油适量盐适量葱花适量姜片适量红辣椒适量啤酒1罐生抽适量老抽适量海天酱适量料酒适量步骤1.鸡块洗净 控干2.用水焯一下 撇去浮沫 捞出 控干3.用生抽、老抽、海天酱、料酒 调成酱汁4.锅中放入少量油 放入葱花、姜片、红辣椒 爆香5.放入鸡块?翻炒6.放入酱汁 翻炒7.炒到上色8.放入啤酒9.盖上锅盖 炖十五分钟10.汤汁收的差不多了11.好了小贴士酱汁的比例 海天酱2：生抽1：老抽1：料酒2啤酒鸡的做法,

　　啤酒鸡怎么做好吃,啤酒鸡的家常做法

材料1。 整鸡一只。 （这点非常重要，带骨整鸡鸡味浓郁，

　　绝非切好出售的鸡肉可比）2。 啤酒3罐。 （牌子自选）3。 姜，葱，蒜 若干。

　　4。 盐一勺，糖半勺，胡椒粉少量。（盐带出鸡汤的鲜味，糖去除啤酒的涩味）制作方法1。

　　 将整鸡切小块，冲洗，沥干。放若锅中。2。 放入姜葱蒜和所有调料。

　　3。 倒入3罐啤酒，浸过鸡块即可。4。 锅置火上，大火烧开。5。 调小火，

　　煮15至20分钟。蘸料放一小勺盐在小碗中，然后用汤勺在鸡汤中瓢起鸡油，淋入盐中。用此蘸料沾鸡，保持了鸡的鲜味。

　　当然，你可以根据自己的喜好配制。此菜特点鲜味浓郁，鸡肉香嫩，鸡汤醉人. 简易啤酒鸡的做法步骤图，

　　简易啤酒鸡怎么做

用料葱、姜、盐、味精，料酒将做法保存到手机步骤 1选草鸡半只(一般我是一只鸡分二次做，因为清蒸鸡最好一顿吃掉，剩下了再吃味道就大不如前了。吃得掉的话那一只鸡蒸。)步骤 2放入大一点的碗内，加一点料洒(少一点就行，

　　因为等一下加啤洒也去腥)再加盐腌一下入味。(盐分二次加，腌的时候加一半)步骤 3在蒸之前把另一半盐和啤酒加进去，啤酒要没过鸡块，再放姜片和葱结。于是上锅蒸。步骤 4我这是当年鸡，上气后大概蒸了45分钟，

　　老鸡的话2一3小时不一定了，反正中间打开看尝尝就行。另尝了淡的话再可以加点盐啤酒鸡的做法大全，啤酒鸡怎么做

主料散养小鸡500克 辅料油适量盐适量生姜适量小葱适量桂皮适量八角适量红椒适量土豆适量啤酒适量 步骤啤酒鸡的做法步骤11.小鸡宰杀洗净，剁成大块。

　　啤酒鸡的做法步骤22.鸡块焯水，去血沫后捞出备用。啤酒鸡的做法步骤33.锅里倒入油，油热后放入姜片、桂皮，八角爆香。

　　啤酒鸡的做法步骤44.倒入焯过水的鸡块，倒入一汤匙老抽翻炒。啤酒鸡的做法步骤55.根据喜好，放入红辣椒提味。啤酒鸡的做法步骤66.倒入啤酒，一瓶即可。啤酒鸡的做法步骤77.放入小葱，撒入精盐，

　　翻炒均匀小火炖制。啤酒鸡的做法步骤88.土豆去皮，切厚片。啤酒鸡的做法步骤99.鸡肉炖制20分钟后，倒入土豆片，

　　翻炒均匀后炖制10分钟即可。要想汤汁浓郁的话，建议出锅前倒入一汤匙白糖。干锅香辣啤酒鸡的做法大全，干锅香辣啤酒鸡怎么做

折叠主料仔鸡、啤酒、青椒丝、红椒丝折叠辅料生抽、盐、色拉油、鸡精、香油、辣椒油、姜片、蒜末、葱段、八角、小茴香折叠编辑本段做法1.仔鸡洗净切小块，用盐、20毫升啤酒、生抽、葱段、姜片腌制一会儿。

　　2.锅中热油，下姜片、八角、小茴香煸香，放入鸡块炒干水汽，烹入剩余啤酒，加盐炒匀放入干锅内。3.锅中倒入辣椒油，炒香蒜末、青红椒丝，加生抽、鸡精、香油炒匀，

　　淋在鸡身上即可。啤酒鸡的做法,啤酒鸡怎么做好吃,啤酒鸡的家常做法

材料1。 整鸡一只。

　　 （这点非常重要，带骨整鸡鸡味浓郁，绝非切好出售的鸡肉可比）2。 啤酒3罐。 （牌子自选）3。 姜，葱，蒜 若干。

　　4。 盐一勺，糖半勺，胡椒粉少量。（盐带出鸡汤的鲜味，糖去除啤酒的涩味）制作方法1。

　　 将整鸡切小块，冲洗，沥干。放若锅中。2。 放入姜葱蒜和所有调料。

　　3。 倒入3罐啤酒，浸过鸡块即可。4。 锅置火上，

　　大火烧开。5。 调小火，煮15至20分钟。蘸料放一小勺盐在小碗中，

　　然后用汤勺在鸡汤中瓢起鸡油，淋入盐中。用此蘸料沾鸡，保持了鸡的鲜味。当然，你可以根据自己的喜好配制。此菜特点鲜味浓郁，

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用料 葱、姜、盐、味精，料酒将做法保存到手机步骤 1选草鸡半只(一般我是一只鸡分二次做，因为清蒸鸡最好一顿吃掉，剩下了再吃味道就大不如前了。吃得掉的话那一只鸡蒸。

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　　啤酒要没过鸡块，再放姜片和葱结。于是上锅蒸。步骤 4我这是当年鸡，上气后大概蒸了45分钟，老鸡的话2一3小时不一定了，反正中间打开看尝尝就行。另尝了淡的话再可以加点盐请问啤酒鸡怎么做

啤酒鸡的做法（一） 原料: 葱,

　　 姜, 蒜, 干辣椒,酱油, 白糖,啤酒,鸡腿2大只 1. 切葱,

　　 姜, 蒜, 干辣椒段备用; 鸡肉切成小块备用. 2. 锅烧热, 加油少量, 不用太多,

　　 比平时炒菜多一倍即可. 3. 油热一些, 下葱姜蒜和辣椒, 略微翻炒后, 加入鸡块爆炒. 4.

　　加入酱油, 白糖一勺和辣椒酱一勺. (辣椒酱不加也可), 继续翻炒. 5. 水分收干后加盐. (盐放早水分收干的慢) 6.

　　加啤酒, 收干后起锅. 啤酒鸡的做法（二） 材料：鸡翅膀 调料：植物油，啤酒，酱油，白糖 制作方法： 1.

　　先把鸡翅膀放到开水里面煮一下，等颜色变白就可以捞出来了，把水沥干。 2. 把锅倒油烧热，把鸡翅膀倒入锅里面，翻炒几次，加入数量相等的酱油和啤酒（大概159克左右，

　　啤酒多放点是无所谓，酱油不能多放）还有少许的白糖。然后把锅盖一盖，焖20分钟，打开锅盖，这个时候，锅里的汁液应该很黏稠，这个时候就可以装盘了。

　　 啤酒系列之干锅啤酒鸡的做法（三） 通常是肉腌制好，先炸过，放调料炒香，煮好，然后直接放锅里，锅底垫一些蒜苗，

　　或者是直接放锅里。开小火慢慢的煮，要不停的翻动，要是太干了，就加啤酒，一面吃，

　　一面加啤酒。煮得锅里滋滋的直冒烟，香喷喷的让人止不住口呀！ 等肉肉吃得差不多后，加上高汤，

　　然后烫一些蔬菜、蘑菇，或者粉之类的DD啤酒鸡怎么做？

炖鸡別放水,放啤酒怎么做啤酒鸡？

啤酒鸡的做法（一） 原料: 葱, 姜, 蒜, 干辣椒,

　　酱油, 白糖,啤酒,鸡腿2大只 1. 切葱, 姜, 蒜,

　　 干辣椒段备用; 鸡肉切成小块备用. 2. 锅烧热, 加油少量,

　　 不用太多, 比平时炒菜多一倍即可. 3. 油热一些, 下葱姜蒜和辣椒, 略微翻炒后, 加入鸡块爆炒.

　　4. 加入酱油, 白糖一勺和辣椒酱一勺. (辣椒酱不加也可), 继续翻炒.

　　5. 水分收干后加盐. (盐放早水分收干的慢) 6. 加啤酒, 收干后起锅. 啤酒鸡的做法（二） 材料：鸡翅膀 调料：植物油，

　　啤酒，酱油，白糖 制作方法： 1. 先把鸡翅膀放到开水里面煮一下，等颜色变白就可以捞出来了，把水沥干。 2. 把锅倒油烧热，

　　把鸡翅膀倒入锅里面，翻炒几次，加入数量相等的酱油和啤酒（大概159克左右，啤酒多放点是无所谓，酱油不能多放）还有少许的白糖。然后把锅盖一盖，焖20分钟，打开锅盖，

　　这个时候，锅里的汁液应该很黏稠，这个时候就可以装盘了。 啤酒系列之干锅啤酒鸡的做法（三） 通常是肉腌制好，先炸过，放调料炒香，煮好，

　　然后直接放锅里，锅底垫一些蒜苗，或者是直接放锅里。开小火慢慢的煮，要不停的翻动，要是太干了，就加啤酒，

　　一面吃，一面加啤酒。煮得锅里滋滋的直冒烟，香喷喷的让人止不住口呀！ 等肉肉吃得差不多后，加上高汤，然后烫一些蔬菜、蘑菇，或者粉之类的DD。

　　 是一种非常过瘾的吃法哦！ 啤酒鸡怎么做？

啤酒鸡的做法（一）原料: 葱, 姜, 蒜,

　　 干辣椒,酱油, 白糖,啤酒,鸡腿2大只1. 切葱,

　　 姜, 蒜, 干辣椒段备用; 鸡肉切成小块备用. 2. 锅烧热, 加油少量,

　　 不用太多, 比平时炒菜多一倍即可. 3. 油热一些, 下葱姜蒜和辣椒, 略微翻炒后, 加入鸡块爆炒. 4.

　　加入酱油, 白糖一勺和辣椒酱一勺. (辣椒酱不加也可), 继续翻炒. 5. 水分收干后加盐. (盐放早水分收干的慢)6.

　　加啤酒, 收干后起锅. 啤酒鸡的做法（二）材料：鸡翅膀调料：植物油，啤酒，酱油，白糖制作方法：1. 先把鸡翅膀放到开水里面煮一下，等颜色变白就可以捞出来了，

　　把水沥干。2. 把锅倒油烧热，把鸡翅膀倒入锅里面，翻炒几次，

　　加入数量相等的酱油和啤酒（大概159克左右，啤酒多放点是无所谓，酱油不能多放）还有少许的白糖。然后把锅盖一盖，焖20分钟，打开锅盖，这个时候，锅里的汁液应该很黏稠，

　　这个时候就可以装盘了。啤酒系列之干锅啤酒鸡的做法（三）通常是肉腌制好，先炸过，放调料炒香，煮好，然后直接放锅里，

　　锅底垫一些蒜苗，或者是直接放锅里。开小火慢慢的煮，要不停的翻动，要是太干了，就加啤酒，一面吃，一面加啤酒。

　　煮得锅里滋滋的直冒烟，香喷喷的让人止不住口呀！等肉肉吃得差不多后，加上高汤，然后烫一些蔬菜、蘑菇，或者粉之类的DD。

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　　酱油, 白糖,啤酒,鸡腿2大只1. 切葱, 姜,

　　 蒜, 干辣椒段备用; 鸡肉切成小块备用. 2. 锅烧热, 加油少量, 不用太多, 比平时炒菜多一倍即可.

　　3. 油热一些, 下葱姜蒜和辣椒, 略微翻炒后, 加入鸡块爆炒. 4.

　　加入酱油, 白糖一勺和辣椒酱一勺. (辣椒酱不加也可), 继续翻炒. 5. 水分收干后加盐. (盐放早水分收干的慢)6.

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　　等颜色变白就可以捞出来了，把水沥干。2. 把锅倒油烧热，把鸡翅膀倒入锅里面，翻炒几次，加入数量相等的酱油和啤酒（大概159克左右，

　　啤酒多放点是无所谓，酱油不能多放）还有少许的白糖。然后把锅盖一盖，焖20分钟，打开锅盖，

　　这个时候，锅里的汁液应该很黏稠，这个时候就可以装盘了。啤酒系列之干锅啤酒鸡的做法（三）通常是肉腌制好，先炸过，

　　放调料炒香，煮好，然后直接放锅里，锅底垫一些蒜苗，或者是直接放锅里。开小火慢慢的煮，

　　要不停的翻动，要是太干了，就加啤酒，一面吃，一面加啤酒。煮得锅里滋滋的直冒烟，

　　香喷喷的让人止不住口呀！等肉肉吃得差不多后，加上高汤，然后烫一些蔬菜、蘑菇，或者粉之类的DD。是一种非常过瘾的吃法哦！啤酒鸡块的做法，啤酒鸡块怎么做好吃，

　　啤酒鸡块的家常

主料鸡块1000g辅料油适量盐适量葱花适量姜片适量红辣椒适量啤酒1罐生抽适量老抽适量海天酱适量料酒适量步骤1.鸡块洗净 控干2.用水焯一下 撇去浮沫 捞出 控干3.用生抽、老抽、海天酱、料酒 调成酱汁4.锅中放入少量油 放入葱花、姜片、红辣椒 爆香5.放入鸡块?翻炒6.放入酱汁 翻炒7.炒到上色8.放入啤酒9.盖上锅盖 炖十五分钟10.汤汁收的差不多了11.好了小贴士酱汁的比例 海天酱2：生抽1：老抽1：料酒2啤酒鸡的做法,啤酒鸡怎么做好吃,啤酒鸡的家常做法

材料1。 整鸡一只。 （这点非常重要，

　　带骨整鸡鸡味浓郁，绝非切好出售的鸡肉可比）2。 啤酒3罐。 （牌子自选）3。 姜，葱，蒜 若干。4。

　　 盐一勺，糖半勺，胡椒粉少量。（盐带出鸡汤的鲜味，糖去除啤酒的涩味）制作方法1。 将整鸡切小块，冲洗，沥干。

　　放若锅中。2。 放入姜葱蒜和所有调料。3。 倒入3罐啤酒，

　　浸过鸡块即可。4。 锅置火上，大火烧开。5。 调小火，煮15至20分钟。

　　蘸料放一小勺盐在小碗中，然后用汤勺在鸡汤中瓢起鸡油，淋入盐中。用此蘸料沾鸡，保持了鸡的鲜味。当然，你可以根据自己的喜好配制。

　　此菜特点鲜味浓郁，鸡肉香嫩，鸡汤醉人. 怎么做啤酒鸡？

先放啤酒 后防鸡肉 哈哈清蒸啤酒鸡的做法步骤图，清蒸啤酒鸡怎么做好吃

用料 葱、姜、盐、味精，料酒将做法保存到手机步骤 1选草鸡半只(一般我是一只鸡分二次做，

　　因为清蒸鸡最好一顿吃掉，剩下了再吃味道就大不如前了。吃得掉的话那一只鸡蒸。)步骤 2放入大一点的碗内，加一点料洒(少一点就行，因为等一下加啤洒也去腥)再加盐腌一下入味。

　　(盐分二次加，腌的时候加一半)步骤 3在蒸之前把另一半盐和啤酒加进去，啤酒要没过鸡块，再放姜片和葱结。于是上锅蒸。步骤 4我这是当年鸡，

　　上气后大概蒸了45分钟，老鸡的话2一3小时不一定了，反正中间打开看尝尝就行。另尝了淡的话再可以加点盐啤酒鸡怎么做啊?

啤酒鸡的做法（一）原料: 葱, 姜, 蒜,

　　 干辣椒,酱油, 白糖,啤酒,鸡腿2大只1.

　　切葱, 姜, 蒜, 干辣椒段备用; 鸡肉切成小块备用. 2. 锅烧热, 加油少量,

　　 不用太多, 比平时炒菜多一倍即可. 3. 油热一些, 下葱姜蒜和辣椒,

　　 略微翻炒后, 加入鸡块爆炒. 4. 加入酱油, 白糖一勺和辣椒酱一勺. (辣椒酱不加也可), 继续翻炒.

　　5. 水分收干后加盐. (盐放早水分炖啤酒鸡怎么做？

炖啤酒鸡主料：童子鸡600克炖啤酒鸡辅料：啤酒1000克炖啤酒鸡调料：花生油40克,盐5克,料酒10克,味精3克,

　　白砂糖5克,大葱30克,姜15克炖啤酒鸡的做法1. 将小鸡洗净，剁成3厘米见方的块，放入开水中氽透，捞出，

　　控净水分。2. 勺内放花生油烧热，放入葱段、姜块煸出香味来，倒入鸡块炒至断生，烹入料酒，继续煸炒，加入250克鸡汤、啤酒、精盐、味精，

　　用白糖调成浅黄色，小火炖至鸡肉酥烂时去掉葱、姜，出勺装大汤碗即可。啤酒鸡怎么做？

啤酒鸡的做法（一）原料: 葱, 姜, 蒜, 干辣椒,

　　酱油, 白糖,啤酒,鸡腿2大只1. 切葱,

　　 姜, 蒜, 干辣椒段备用; 鸡肉切成小块备用. 2. 锅烧热, 加油少量,

　　 不用太多, 比平时炒菜多一倍即可. 3. 油热一些, 下葱姜蒜和辣椒, 略微翻炒后, 加入鸡块爆炒. 4.

　　加入酱油, 白糖一勺和辣椒酱一勺. (辣椒酱不加也可), 继续翻炒. 5.

　　水分收干后加盐. (盐放早水分收干的慢)6. 加啤酒, 收干后起锅. 啤酒鸡的做法（二）材料：鸡翅膀调料：植物油，啤酒，

　　酱油，白糖制作方法：1. 先把鸡翅膀放到开水里面煮一下，等颜色变白就可以捞出来了，把水沥干。2. 把锅倒油烧热，

　　把鸡翅膀倒入锅里面，翻炒几次，加入数量相等的酱油和啤酒（大概159克左右，啤酒多放点是无所谓，酱油不能多放）还有少许的白糖。

　　然后把锅盖一盖，焖20分钟，打开锅盖，这个时候，锅里的汁液应该很黏稠，这个时候就可以装盘了。啤酒系列之干锅啤酒鸡的做法（三）通常是肉腌制好，

　　先炸过，放调料炒香，煮好，然后直接放锅里，锅底垫一些蒜苗，或者是直接放锅里。

　　开小火慢慢的煮，要不停的翻动，要是太干了，就加啤酒，一面吃，

　　一面加啤酒。煮得锅里滋滋的直冒烟，香喷喷的让人止不住口呀！等肉肉吃得差不多后，加上高汤，

　　然后烫一些蔬菜、蘑菇，或者粉之类的DD。是一种非常过瘾的吃法哦！简易啤酒鸡的做法步骤图，简易啤酒鸡怎么做

用料葱、姜、盐、味精，料酒将做法保存到手机步骤 1选草鸡半只(一般我是一只鸡分二次做，

　　因为清蒸鸡最好一顿吃掉，剩下了再吃味道就大不如前了。吃得掉的话那一只鸡蒸。)步骤 2放入大一点的碗内，加一点料洒(少一点就行，

　　因为等一下加啤洒也去腥)再加盐腌一下入味。(盐分二次加，腌的时候加一半)步骤 3在蒸之前把另一半盐和啤酒加进去，啤酒要没过鸡块，再放姜片和葱结。

　　于是上锅蒸。步骤 4我这是当年鸡，上气后大概蒸了45分钟，老鸡的话2一3小时不一定了，反正中间打开看尝尝就行。另尝了淡的话再可以加点盐怎么做啤酒鸡？

　　

啤酒鸡的做法（一）

原料: 葱, 姜, 蒜, 干辣椒,酱油,

　　 白糖,啤酒,鸡腿2大只

1. 切葱, 姜,

　　 蒜, 干辣椒段备用; 鸡肉切成小块备用.

2. 锅烧热, 加油少量, 不用太多,

　　 比平时炒菜多一倍即可.

3. 油热一些, 下葱姜蒜和辣椒, 略微翻炒后, 加入鸡块爆炒.

　　

4. 加入酱油, 白糖一勺和辣椒酱一勺. (辣椒酱不加也可), 继续翻炒.

5. 水分收干后加盐.

　　(盐放早水分收干的慢)

6. 加啤酒, 收干后起锅.

啤酒鸡的做法（二）

材料：鸡翅膀

调料：植物油，啤酒，酱油，

　　白糖

制作方法：

1. 先把鸡翅膀放到开水里面煮一下，等颜色变白就可以捞出来了，把水沥干。

2. 把锅倒油烧热，

　　把鸡翅膀倒入锅里面，翻炒几次，加入数量相等的酱油和啤酒（大概159克左右，啤酒多放点是无所谓，酱油不能多放）还有少许的白糖。

　　然后把锅盖一盖，焖20分钟，打开锅盖，这个时候，锅里的汁液应该很黏稠，这个时候就可以装盘了。谁能告诉我啤酒鸡怎么做？

　　

原料: 葱, 姜, 蒜, 干辣椒,酱油,

　　 白糖,啤酒,鸡腿2大只1. 切葱, 姜, 蒜,

　　 干辣椒段备用; 鸡肉切成小块备用. 2. 锅烧热, 加油少量, 不用太多, 比平时炒菜多一倍即可.

　　3. 油热一些, 下葱姜蒜和辣椒, 略微翻炒后, 加入鸡块爆炒.

　　4. 加入酱油, 白糖一勺和辣椒酱一勺. (辣椒酱不加也可), 继续翻炒. 5. 水分收干后加盐.

　　(盐放早水分收干的慢)6. 加啤酒, 收干后起锅. 啤酒鸡的做法（二）材料：鸡翅膀调料：植物油，啤酒，酱油，白糖制作方法：1. 先把鸡翅膀放到开水里面煮一下，

　　等颜色变白就可以捞出来了，把水沥干。2. 把锅倒油烧热，把鸡翅膀倒入锅里面，翻炒几次，

　　加入数量相等的酱油和啤酒（大概159克左右，啤酒多放点是无所谓，酱油不能多放）还有少许的白糖。然后把锅盖一盖，焖20分钟，

　　打开锅盖，这个时候，锅里的汁液应该很黏稠，这个时候就可以装盘了。啤酒系列之干锅啤酒鸡的做法（三）通常是肉腌制好，先炸过，放调料炒香，煮好，

　　然后直接放锅里，锅底垫一些蒜苗，或者是直接放锅里。开小火慢慢的煮，要不停的翻动，

　　要是太干了，就加啤酒，一面吃，一面加啤酒。煮得锅里滋滋的直冒烟，香喷喷的让人止不住口呀！

　　 等肉肉吃得差不多后，加上高汤，然后烫一些蔬菜、蘑菇，或者粉之类的DD。 是一种非常过瘾的吃法哦！

啤酒鸡的做法（一） 原料: 葱, 姜, 蒜,

　　 干辣椒,酱油, 白糖,啤酒,鸡腿2大只 1. 切葱, 姜,

　　 蒜, 干辣椒段备用; 鸡肉切成小块备用. 2. 锅烧热, 加油少量, 不用太多, 比平时炒菜多一倍即可.

　　 3. 油热一些, 下葱姜蒜和辣椒, 略微翻炒后, 加入鸡块爆炒. 4. 加入酱油,

　　 白糖一勺和辣椒酱一勺. (辣椒酱不加也可), 继续翻炒. 5. 水分收干后加盐. (盐放早水分收干的慢) 6. 加啤酒, 收干后起锅.

　　 啤酒鸡的做法（二） 材料：鸡翅膀 调料：植物油，啤酒，酱油，白糖 制作方法： 1. 先把鸡翅膀放到开水里面煮一下，等颜色变白就可以捞出来了，把水沥干。 2.

　　把锅倒油烧热，把鸡翅膀倒入锅里面，翻炒几次，加入数量相等的酱油和啤酒（大概159克左右，啤酒多放点是无所谓，酱油不能多放）还有少许的白糖。然后把锅盖一盖，焖20分钟，

　　打开锅盖，这个时候，锅里的汁液应该很黏稠，这个时候就可以装盘了。 啤酒系列之干锅啤酒鸡的做法（三） 通常是肉腌制好，先炸过，放调料炒香，

　　煮好，然后直接放锅里，锅底垫一些蒜苗，或者是直接放锅里。开小火慢慢的煮，

　　要不停的翻动，要是太干了，就加啤酒，一面吃，一面加啤酒。煮得锅里滋滋的直冒烟，香喷喷的让人止不住口呀！ 等肉肉吃得差不多后，

　　加上高汤，然后烫一些蔬菜、蘑菇，或者粉之类的DD。 干锅啤酒鸡 材料： 鸡肉砍小块，用姜、盐、酱油腌制好（或者根据自己的口味，

　　可以再加一点酱料和糖）、啤酒一瓶、水发木耳、香菇、葱、蒜、辣椒、香菜、蒜苗及一些自己喜欢的配菜。 做法： 1、、将水发的木耳和香菇放到干净的锅里，控干水分。盛起。 锅里放油，

　　爆香葱头、蒜、辣椒。 2、将鸡肉倒进去，不要急着翻，慢慢煎到肉金黄了，再翻一面，

　　继续煎。煎到两面都金黄，肉的水分稍干。（如果能先过油是最香的啦） 肉拨到旁边，把控干水分的木耳和香菇倒进锅里的余油里。炒一下，放一点盐。

　　 3、和鸡肉捞在一起翻炒。 倒大概1/3瓶或者半瓶啤酒，盖上盖子焖。焖到汤汁基本收干。 啤酒鸡 材料： １。 整鸡一只。

　　 （这点非常重要，带骨整鸡鸡味浓郁，绝非切好出售的鸡肉可比） ２。 啤酒３罐。 （牌子自选） ３。

　　 姜，葱，蒜 若干。 ４。 盐一勺，糖半勺，胡椒粉少量。（盐带出鸡汤的鲜味，

　　糖去除啤酒的涩味） 做法 １。 将整鸡切小块，冲洗，沥干。放若锅中。 ２。 放入姜葱蒜和所有调料。

　　 ３。 倒入３罐啤酒，浸过鸡块即可。 ４。 锅置火上，大火烧开。 ５。

　　 调小火，煮１５至２０分钟。 蘸料 １。 放一小勺盐在小碗中，然后用汤勺在鸡汤中瓢起鸡油，淋入盐中。用此蘸料沾鸡，保持了鸡的鲜味。

　　当然， 根据个人口味可以在加啤酒以后再加酱油增加色泽。 上桌！ 此菜特点鲜味浓郁，鸡肉香嫩，鸡汤醉人

啤酒鸡怎么做

啤酒鸡英文名：Stewed Chicken in Beer 材料：１。 整鸡一只。 （这点非常重要，

　　带骨整鸡鸡味浓郁，绝非切好出售的鸡肉可比）２。 啤酒３罐。 （牌子自选）３。 姜，葱，蒜 若干。

　　４。 盐一勺，糖半勺，胡椒粉少量。（盐带出鸡汤的鲜味，糖去除啤酒的涩味）做法１。 将整鸡切小块，

　　冲洗，沥干。放若锅中。２。 放入姜葱蒜和所有调料。３。 倒入３罐啤酒，

　　浸过鸡块即可。４。 锅置火上，大火烧开。５。 调小火，

　　煮１５至２０分钟。蘸料１。 放一小勺盐在小碗中，然后用汤勺在鸡汤中瓢起鸡油，淋入盐中。用此蘸料沾鸡，保持了鸡的鲜味。

　　当然，你可以根据自己的喜好配制。上桌！ 此菜特点鲜味浓郁，鸡肉香嫩，

　　鸡汤醉人 摘自百度百科清蒸啤酒鸡的做法步骤图，清蒸啤酒鸡怎么做好吃

用料 葱、姜、盐、味精，料酒将做法保存到手机步骤 1选草鸡半只(一般我是一只鸡分二次做，因为清蒸鸡最好一顿吃掉，剩下了再吃味道就大不如前了。吃得掉的话那一只鸡蒸。)步骤 2放入大一点的碗内，

　　加一点料洒(少一点就行，因为等一下加啤洒也去腥)再加盐腌一下入味。(盐分二次加，腌的时候加一半)步骤 3在蒸之前把另一半盐和啤酒加进去，啤酒要没过鸡块，再放姜片和葱结。

　　于是上锅蒸。步骤 4我这是当年鸡，上气后大概蒸了45分钟，老鸡的话2一3小时不一定了，反正中间打开看尝尝就行。另尝了淡的话再可以加点盐怎么做啤酒鸡？

先放啤酒 后防鸡肉 哈哈啤酒鸡块的做法，

　　啤酒鸡块怎么做好吃，啤酒鸡块的家常

主料鸡块1000g辅料油适量盐适量葱花适量姜片适量红辣椒适量啤酒1罐生抽适量老抽适量海天酱适量料酒适量步骤1.鸡块洗净 控干2.用水焯一下 撇去浮沫 捞出 控干3.用生抽、老抽、海天酱、料酒 调成酱汁4.锅中放入少量油 放入葱花、姜片、红辣椒 爆香5.放入鸡块?翻炒6.放入酱汁 翻炒7.炒到上色8.放入啤酒9.盖上锅盖 炖十五分钟10.汤汁收的差不多了11.好了小贴士酱汁的比例 海天酱2：生抽1：老抽1：料酒2怎么做啤酒鸡？

加入酱油, 白糖一勺和辣椒酱一勺. (辣椒酱不加也可), 继续翻炒.

　　加啤酒, 收干后起锅. 啤酒鸡就OK了啤酒鸡怎么做？

主料：仔鸡两只配料：葱，姜，蒜头，八角，

　　桂皮，干红辣椒，酱油，糖，鸡精，啤酒一瓶做法：将鸡切块，开水烫两遍，清水冲洗干净。

　　起油锅，将葱，姜，蒜头，八角，桂皮，干红辣椒一起放油里炸出香味，

　　鸡块放进去煸炒，加酱油，糖，啤酒（啤酒要淹过鸡块），大火烧开，改小火闷，20分钟以后再大火收汤，

　　收汤前加点鸡精啤酒鸡怎么做啊?

啤酒鸡的做法（一）原料: 葱, 姜, 蒜, 干辣椒,酱油,

　　 白糖,啤酒,鸡腿2大只1. 切葱, 姜, 蒜, 干辣椒段备用;

　　 鸡肉切成小块备用. 2. 锅烧热, 加油少量, 不用太多,

　　 比平时炒菜多一倍即可. 3. 油热一些, 下葱姜蒜和辣椒, 略微翻炒后,

　　 加入鸡块爆炒. 4. 加入酱油, 白糖一勺和辣椒酱一勺. (辣椒酱不加也可), 继续翻炒. 5.

　　水分收干后加盐. (盐放早水分啤酒鸡怎么烧好吃

啤酒鸡的原料：三黄鸡(1只，约500克)、啤酒(1瓶，600ml)；　　啤酒鸡的配料：沙姜(1小块)、洋葱(1/2只)、香菜(3棵)；　　啤酒鸡的调料：油(2汤匙)、海天海鲜酱油(2汤匙)、盐(1汤匙)；

　　　　啤酒鸡的做法：　　1、洗净三黄鸡，斩成块状，加入2汤匙海天海鲜酱油和1/3汤匙盐抓匀，腌制20分钟；洋葱洗净切成，沙姜去皮切末，香菜去根，

　　洗净沥干水。 2、烧开2汤匙油，炒香沙姜和洋葱丝，倒入鸡块拌炒至肉变色。　　3、倒入1瓶啤酒搅拌均匀，加入1/5汤匙盐调味。　　4、加盖大火煮沸，改小火焖煮15分钟。

　　　　5、放入香菜，煮至菜叶变软，便可熄火装盘！　　中国吃网温馨提示：　　1、三黄鸡出自湛江信宜县，故又名湛江鸡，购买时可让师傅帮忙宰杀干净，

　　可省时省力。　　2、应选一斤左右的三黄鸡入菜，重达两斤的三黄鸡，虽然鸡味较浓，但肉质较烟韧，

　　短时间内不易煮烂。　　3、用啤酒来烹调鱼类，不仅有去腥提鲜的作用，而且啤酒和鱼能产生脂化反应，使鱼肉非常嫩滑鲜美。　　4、啤酒与肉类同烹，

　　具有软化肉质、提升菜肴鲜味的作用，加上经过高温加热，酒味差不多散发掉，成菜虽然酒香四溢，但酒味并不浓。啤酒鸡怎么做？

炖鸡別放水,