一星期不重复的菜谱4菜一汤(4菜一汤菜谱表)

　　怎样每天做四菜一汤（15天）4菜一汤啊，这么热的天，好难搞啊！要我就一大荤，一小炒，一蔬菜，一凉拌，一个简单的汤。夏天省力的做法包括，蒸，烤。老干部下乡，四菜一汤的典故由来是什么？四菜一汤 开放分类： 典故、生活、烹饪 四菜一汤”顾名思义：一餐四样菜一碗汤，“四菜一汤”由来已久，相传为明太祖朱元璋首倡。 公元1368年，朱元璋当上皇帝后，遇上天灾，各地粮食欠收，百姓生活十分困苦，可一些大官贵人却穷奢极欲，过着花天酒地的生活。生身贫苦、讨过饭的朱元璋，对此非常恼火，决心予以整治。一天，适逢皇后的生日庆典，朱元璋趁众位大臣前来贺寿之机，有意摆出粗菜淡饭宴客，以此警醒文武百官。当十多桌席位的人坐齐以后，太祖便令宫女上菜。第一道菜是炒萝卜，萝卜，百味药也，民谚有“萝卜上市，药铺关门。

　　”之说。第二道菜是炒韭菜，韭菜生命力旺盛，四季长青，象征国家长治久安。再则是两大碗青菜，以此喻意为官清廉，两袖清风。最后一道极普通的葱花豆腐汤。宴后朱元璋当众宣布：“今后众卿请客，最多只能‘四菜一汤’这次皇后的寿筵席既是榜样，谁若违犯，严惩不贷”。 从此“四菜一汤”的规矩便从宫内传到民间。问：四菜一汤是是四个菜外加一个汤，还是四个菜中包含一个汤呢？四菜一汤当然是四个菜，外加1个汤，共5个。有四个菜,每天至少吃两个不一样的菜,有几种方法是要猜哪四种吗？我按照自己的回答吧，觉得每天必须吃的有绿叶菜（可以清炒、放两三个干海椒炝炒、可以做成汤、可以过滤一下水拿来拌等）；还有就是每天可以做个白萝卜或红萝卜（可以红烧、可以素炒、可以炖汤、可以切成丝凉拌等）。偶尔可以做个水煮白菜，清扫一下体内的垃圾。