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　　谁能提供家常菜的菜谱，要详细,最好有图片！西红柿炒鸡蛋（1) 原料： 鸡蛋3个，西红柿150克，植物油4汤匙，盐、味精各适量，糖1汤匙。 做法： 1、将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用。 2、将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。 3、炒锅放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。 4、将剩余的油烧热，下西红柿片煸炒，放盐、糖炒片刻，倒入鸡蛋翻炒几下出锅即成。 炒制此菜时，要旺火速成 西红柿炒鸡蛋（2）` 原料： 鸡蛋5个，西红柿150克，青豆50克，植物油6汤匙，盐1茶匙，糖2汤匙，味精适量。 做法： 1、将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切块待用；青豆仁用开水煮熟，捞出沥干水分待用。 2、将鸡蛋打入碗中，加少许盐，用筷子充分搅打均匀待用。 3、炒锅置于旺火上，放油烧热，倒入搅好的鸡蛋液，炒熟后，下西红柿、青豆仁，最后下糖、盐、味精，调好咸淡，炒匀后出锅即成。

　　炒制此菜时，要旺火速成，以保持西红柿脆嫩。 西红柿炒鸡蛋（3） 原料： 鸡蛋4个，西红柿150克，猪油5汤匙，盐、糖各适量，水淀粉2汤匙。 做法： 1、将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用。 2、将鸡蛋打入碗中，加盐、水淀粉，用筷子充分搅打均匀待用。 3、炒锅置于中火上，放猪油烧热，倒入搅好的鸡蛋液，蛋膨胀后用锅铲炒散，铲出待用。 4、留余油烧热，下西红柿煸炒，放糖，再倒入蛋同炒，加适量盐调咸淡，炒匀后出锅即成。 鸡蛋中加水淀粉可以使鸡蛋口感更爽滑。 西红柿炒鸡蛋（4） 原料： 鸡蛋4个，西红柿150克，小辣椒3个，油5汤匙，盐、糖各适量，水淀粉2汤匙。 做法： 1、将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用；小辣椒去蒂去籽切小块待用。

　　2、将鸡蛋打入碗中，加盐、水淀粉，用筷子充分搅打均匀待用。 3、炒锅置于中火上，放油烧热，倒入搅好的鸡蛋液，蛋膨胀后用锅铲炒散，铲出待用。 4、留余油烧热，下西红柿、辣椒煸炒，放糖，再倒入蛋同炒，加适量盐调咸淡，炒匀后出锅即成。我很爱吃番茄炒蛋，嘿嘿简单的美食制作材料：带盖的容器一个，牛奶若干，商场买现成的原味酸奶一小盒，白糖若干。方法：一、把容器洗干净，把牛奶倒入。　　　二、把酸奶打开，倒一部分到容器中。剩下的大部分先享用掉。　　　三、加白糖，搅拌。

　　四、封盖，放暖气附近。　　　第二天即成美味正宗的酸奶啦，绝对不比买的口味差。并且第二天，把酸奶倒出后，不用清洗杯子，直接把鲜牛奶和白糖倒入搅拌，第三天的酸奶也有了，因为杯子和牛奶本来都是干净的，哈哈。我就是这样干的，天天有酸奶喝！　　　容器可大可小，我用的就是用过的罐头瓶；牛奶可多可少，就看你想喝多少了；糖可以适当多加点，如果不加糖，严重影响口感；我把它放在暖气附近，一般24小时即可成形，我觉得比商场买的要好喝，因为那些东西不新鲜。　　下面，我再讲讲为什么中国人一定要喝酸奶而不是直接喝牛奶。　　科学家研究，亚洲东方人的肠胃里乳酸菌含量普遍偏低，尤其是汉民族，乳酸菌含量最低。这就是我们为什么老强调喝牛奶时要慢喝，要边吃东西边喝，或者饭后喝的原因，因为我们的肠胃吸收不了牛奶的营养。

　　而酸奶正好弥补了这个缺点，酸奶和牛奶不同地方主要是它加了乳酸菌，因此牛奶中的乳糖会被分解成乳酸，而研究中发现乳酸和钙结合时，最容易被人体吸收，因此酸奶很适合青春期正在发育的青少年或更年期容易罹患骨质疏松症的妇女来饮用。此外，它营造了一个肠胃道酸性的环境，也能帮助铁质的吸收。 所以要提醒中国人多喝酸奶，少喝牛奶。但成品酸奶太贵，也未必科学卫生，不如自制的方便卫生经济实惠。　　酸奶的热量和牛奶一样高，但由于不加糖的酸奶口感较差不适于饮用，所以要加适量的糖。这样一来，酸奶的热值就要稍微高于牛奶了，怕胖的女士需要注意点。自己做的菜，要一桌的，简单一点，要照片！！！急！！！！杏鲍菇梅肉青椒一起炒，盐水泥猛鱼，蒜蓉青菜，白灼虾，油焖大虾，白切鱿鱼，香煎鱿鱼筒，杂菇煲，虾米瘦肉木耳蒜粉丝，清蒸鱼，咸鱼茄子煲，玉米火腿青瓜胡萝卜，排骨板栗玉米胡萝卜冬瓜汤，鱼汤，文蛤芥菜汤，鸡汤……真实的美食图片1， 东坡肉可谓是一道色、香、味俱全的美味佳肴。相传宋元年间，苏东坡出任杭州做地方官，发动数万民工疏浚西湖，筑堤灌田，造福人民。大家纷纷给他送了许多肉和酒，他便将其一起烹制，没想到竟味美无比。

　　于是大家纷纷仿效，并流传闻名至今。2，?龙井虾仁3，?西湖醋鱼4，?知味小笼5， 北京烤鸭6，?大肠包小肠7，?南翔小笼包拓展资料：世界各地的美食介绍：1、青岛崂山茶爆鲜贝属于鲁菜里的胶东菜，选用沙子口当地的上好鲜贝柱，经过精心加工与崂山名茶一起烹制，其特点是既有崂山名茶的清香味，又保持了鲜贝色泽洁白口感细嫩、滑爽、鲜美的特色，盛器美观，引人食欲。特点：色泽鲜艳，香鲜味美。崂山茶爆鲜贝是青岛海鲜名菜。2、扒原壳鲍鱼，是青岛的一道名菜。此菜将鲍鱼肉制熟后，又分别盛在各个原来的壳内，它的造型美观又名贵。

　　是一种造型和盛器双重配合的杰作，原壳置原味，面目一新。此菜色香味俱佳，鲍鱼肉质细嫩，味道鲜美，再浇以芡汁，透明油亮。?3、油爆双脆油爆双脆乃济南传统名菜，相传此菜始于清代中期，为了满足当地达官贵人所创。当时济南厨师以猪肚尖和鸡胗片为原料，经刀工后，沸油爆炒，将原来必须久煮的肚头和胗片，快速炸熟。该菜问世不久，就闻名于世，原名“爆双片”，后来改为“油爆双脆”。油爆双脆特点是口感脆嫩滑润，清鲜爽口。猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效；但猪腰子中胆固醇含量较高，固血脂偏高者，高胆固醇者忌食。油爆双脆具有补虚养身调理、壮腰健肾调理、健脾开胃调理的功效。