简单又好吃的食品怎么做(油炸面点的100种做法)

　　你喜欢吃哪些食物,它们是用什么方法做成的？包粄。把大米做成米浆，然后用蒸汽蒸成一张类似河粉一样的粄，做法跟炊肠粉一样。然后放些猪肉豆干、咸菜、南瓜等做馅，再把这些馅四个角包起来。要数揭西县南山镇的包粄最为出名。如何用简单的食材做一碗面？面条起源于中国，有大约2000年的历史。面条是一种制作简单、食用方便、营养丰富、可作为主食和快餐的保健食品。它早已被世界人民所接受和喜爱。一种用水将谷物或豆类的面粉磨碎，然后压碎或压碎，再切割或压榨，或用搓、拉、揉等方法制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小薄片，最后煮、炸、炖、炸而成的一种食物。接下来，我想和大家分享一些简单美味的面条~桂早餐面配料：鸡蛋、面条、紫菜、葱方法：1。

　　将蚝油、酱油、盐、鸡精、麻油放入碗中。2锅里刷些油，用小火煎一个鸡蛋，煎好，切成条状放入碗中，加入紫菜一片。三。煮面条，在碗里加入面条汤，取出面条，撒上葱花。桂早餐面2、 番茄鸡蛋面配料：西红柿2个，鸡蛋2个，大蒜2个，葱1个，面条1个，番茄酱2汤匙，蚝油1汤匙，酱油1个，糖1茶匙，盐少许，水2碗，适量食用油方法：1。西红柿底洗净，切十字，放入沸水中焯烫，烫至皮翘曲，去皮，再切成小块备用，撒鸡蛋，剁蒜，葱切成葱。2将锅里的食用油加热，倒入蛋液，用筷子搅拌成小块，待用。三。把锅里的食用油加热，加入蒜粉，把西红柿炒到汁出来，边炒边压，汁就会很快出来。

　　4加入番茄酱、酱油、糖、盐，翻炒均匀，加入2碗水，用大火烧开，加入面条和鸡蛋片，煮面条，撒上葱。番茄鸡蛋面3、 老干妈炒面材料：乌冬面一袋、火腿肠一根、洋葱半个、蔬菜适量、鸡蛋2个、酱油1茶匙、酱油1茶匙、陈醋1茶匙、蚝油1茶匙、糖1茶匙、盐少许、老干妈1茶匙方法：1。把鸡蛋放一边，放入开水煎2分钟，放入平底锅2将葱花放入锅内翻炒，加入火腿和洋葱丝，炒一会，加入乌冬面、老干妈1勺，翻炒均匀，加入生抽、酱油、蚝油、醋、糖、盐，翻炒均匀，最后加入鸡蛋和蔬菜，翻炒至蔬菜软熟超简单吗？10分钟轻松搞定，还可以放胡萝卜、白菜丝、豆芽等蔬菜（乌冬面也可以用其他面条代替）老干妈炒面4、 油性面条配料：宽面条200克、洋葱1茶匙、香菜1茶匙、大蒜2瓣、小米椒3个、辣椒粉2茶匙、花椒粉1茶匙、芝麻1茶匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、酱油2茶匙、陈醋2茶匙方法：1。把锅里的水烧开，把宽面条在锅里煮，去掉过冷水，把面条沥干，放到碗里。2加入切碎的小米、葱、1茶匙芝麻、1茶匙胡椒粉、2茶匙辣椒粉，撒上热油，加入半茶匙盐、半茶匙鸡精、2茶匙醋、2茶匙酱油、香菜，搅拌均匀。优宝面5、 红汤鸡蛋面配料：面条、鸡蛋、蔬菜方法：1。调红汤：半勺生酱油、一点老酱油、一点盐，撒上热油，再倒半碗开水搅拌均匀。2洗蔬菜，炒鸡蛋，煮面条。三。

　　把煮好的面条放进拌好的红汤碗里，最后放上蔬菜和鸡蛋打开吃！红汤鸡蛋面6、 酸辣面配料：面条1把、辣椒粉1茶匙、胡椒粉、鸡精、盐、糖、熟芝麻、蒜粉1汤匙、葱1汤匙、热油3汤匙、香菜粉1汤匙、酱油2茶匙、醋2汤匙方法：1。花椒粉、花椒粉、鸡精、盐、糖、熟芝麻放入碗中，加入热油，倒出辣椒油和香精。葱2.1茶匙、香菜粉1茶匙、酱油2茶匙、醋2茶匙、煮熟的面条3茶匙、汤面2茶匙、面条放入碗中。酸辣脸7、 番茄香肠鸡蛋面配料：鸡蛋、方便面、洋葱、大蒜、番茄、香肠方法：1。用热油炒葱、蒜，炒番茄汁。油炸时加些水。谁给介绍几个简单的风味小吃，做法详细点，谢谢！镇江鸭血粉丝汤　　 镇江鸭血粉丝汤已有百年历史，创始人是梅茗。鸭汤滋补，粉丝润滑，鸭血鲜嫩，口味既鲜且香，6-10元一碗可谓价廉物美。

　　原料：鸭汤350-400克、粉丝150-200克　　辅料：香辣鸭血60克、鸭胗10克、鸭肠10克、鸭肝10克、豆泡5克、卤蛋半个　　碗中调味料：盐1-2克、味精1克、鸡粉1克、鸭血汤调味料2克、酸豆角2克、花生米3克、榨菜2克、香菜2-3克、香葱5克、鸭料油5克　　做法：（1）取不锈钢烫粉漏勺，加入粉丝、豆泡煮1分钟；（2）取碗，在碗中放入盐、味精、鸡粉、鸭血汤调味料、酸豆角、榨菜和鸭料油，倒入烫好的粉丝与鸭汤，泼上香辣鸭血、鸭胗、鸭肠、鸭肝，粉丝上撒香菜、香葱、花生米，即可。　　开封小笼灌汤包 　　开封小笼灌汤包已有百年历史，创始人是黄继善。现有国营第一楼包子铺经营，是著名风味面点。 　　原料配方： 　　精粉5公斤，猪后腿肉5公斤，小磨油1250克，酱油400克，料酒150克，姜末150克，味精55克，盐100克，白糖35克 　　制作方法： 　　1.将猪后腿肉绞成馅，放入盆内，加上酱油、料酒、姜末、味精、盐、白糖。冬季用温水4升，夏季改用凉水3.5升，分5～6次加入馅内，搅成不稀不稠的馅，最后放入小磨油搅匀。 　　2.将面倒入盆内，兑入2.5升水(冬季用热水，春秋季用温水，夏季用凉水)，把面和匀。和面时不要将水一次倒入，先下少许水，抄成面穗，再逐步把水下足和成面块揉匀。反复垫面三次，将面由软和硬。再用手沾水扎面，和成不软不硬的面块。

　　3.将和好的面从盆里抄在案板上，反复揉，根据面的软硬情况适当垫入干面，反复多盘几次，搓条，下成15克重的面剂，擀成边薄中间厚的薄片，包入20克重的馅，捏18～21个褶。 　　4.将包子生坯放入直径32～35厘米的小笼里，用旺火蒸制。蒸的时间不宜过长，长了包子易掉底、跑汤，要随吃随蒸，就笼上桌。食用时配香醋、蒜瓣。 　　产品特点： 　　皮薄馅大，灌汤流油，成品出笼后提起来像灯笼，放下去像菊花。 　　双麻火烧 　　此点是开封名小吃。多作早点、夜宵。配油茶吃。

　　原料配方：　　面粉2.5千克，植物油1千克，大料面5克，芝麻500克，盐50克 　　制作方法： 　　1.制芝麻仁：将芝麻用凉水浸泡至用指一捻能去掉皮时，捞出沥干水分，用石臼捣或用抹布裹住揉搓，将芝麻皮去掉，成芝麻仁待用。 　　2.制酥：锅置火上，倒入油600克，烧至八成热，将锅端离火口。放入面粉1.5千克，用铁铲翻匀，摊在案板上晾凉后，加入盐、大料面，用手揉成酥面团。 　　3.制皮面：将另外1千克面粉倒在案板上，中间扒一下小坑下入400克植物油、约500毫升水，拌和均匀揉光成皮面团。 　　4.成型：按皮面四成，酥面六成的比例，用皮面包着酥面，擀成1厘米厚的长形片，顺长折起来再擀薄，反复二三次。最后卷成卷。

　　揪成50克一个的剂子，逐个揉圆，用手按扁。另取如小枣一样大的面块，沾上油，包在中间，用擀面杖擀成边厚中间稍薄的圆饼。把圆饼两面刷上水，粘上芝麻仁，正面(即光面)粘的芝麻多些，背面粘的少些。逐个做好放在案板上。 　　5.烤制：鏊子放火上，擦净，烧至七成熟，用刷子刷上一层油，将做好的饼背面(收口的一面)向下，放在鏊子上焙。至底面发黄时翻身。鏊子上再刷油，烧饼在鏊子上边焙边转动，焙成均匀的金黄色时起出。再将饼下入炉膛内烤。先烤背面，烧至饼虚红黄色即成。

　　产品特点：　　口感酥焦，透五香味。 　　台湾车轮饼　　材料： 　　（1）中筋面粉2杯、温水半杯、猪油4大匙、糖2大匙， （2）低筋面粉1杯、猪油半杯 ，（3）豆沙或枣泥225克 ，（4）蛋黄水少许 　　做法：　　1.材料（1）和（2）分别揉成水油皮和油酥，各分成6等份，每块水油皮包1块油酥，再反复3次擀成油酥面。 　　2.每块油酥面包入豆沙或枣泥1/6，按成饼状后，用剪刀剪成6等份条状，每条向同一方向折成口朝上的花式。 　　3.刷上蛋黄水，放入烤箱，以200℃火力烤15分钟即成。 　　小技巧：　　1.用剪刀剪时，刀口剪2/3即可，以免在折的时候断裂。 　　2.也有人将这种造型称为菊花酥饼。怎么制作很简单的松软口感的饼干呢？夹心饼干的做法详细介绍 菜系及功效：甜品/点心 工艺：烤夹心饼干的制作材料： 主料：面粉300克,鸡蛋50克,糖60克,可可粉,咸奶油馅各适量。调料：盐,苏打粉各适量。

　　教您夹心饼干怎么做，如何做夹心饼干才好吃 1.面粉、鸡蛋、糖、调料调成糊，分一半糊加入可可粉，调成咖啡色，分别烤熟。2.咸奶油馅打发成纱布感奶油。3.将两种饼干中间夹咸奶油馅即可。 奶油饼干的做法详细介绍 菜系及功效：甜品/点心 口味：原本味 工艺：暗炉烤奶油饼干的制作材料： 主料：小麦面粉600克,奶油60克,牛奶180克辅料：鸡蛋150克调料：白砂糖250克,苏打粉10克,黄油60克奶油饼干的特色： 此饼干奶香浓郁，酥脆可口。教您奶油饼干怎么做，如何做奶油饼干才好吃 1.将鸡蛋磕入盆内，加入奶油、黄油、糖搅化溶解，再分次加入牛奶拌匀，放入小苏打粉，倒入面粉搅拌均匀，即成饼干糊。2.将面糊装入带花嘴的布袋里，用力把面糊挤在烤盘上，呈花形状，在花心挤上红点。

　　3.待炉温升到180度时，送进炉内，大约烤10分钟，见上面呈乳黄色，即可出炉。小帖士-食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 牛奶蜂蜜饼干的做法详细介绍 菜系及功效：幼儿菜谱 牛奶蜂蜜饼干的制作材料：主料：普通面粉200克,黄油25克,牛奶25克,蜂蜜25克。发酵粉4克。 牛奶蜂蜜饼干的特色：此点心焦黄、酥脆。出牙期的孩子喜欢在各种硬的饼干或烤馒头片上磨牙，适当给孩子吃些磨牙食品，可以帮助婴儿练习咀嚼，利用牙齿的生长发育。

　　制作中，要撑握好用料比例及炉温。 教您牛奶蜂蜜饼干怎么做，如何做牛奶蜂蜜饼干才好吃① 将面粉放入盆内，加入发酵粉混合，把黄油放入蜂蜜中搅开，加入牛奶，倒入面粉或粘面团。 ②将面团擀成0.5厘米厚的片，切成正方形，用叉子扎成孔，刷上牛奶，放入烤盘内，在250°C炉温下烤18分钟，呈焦黄色即成。用土豆和鸡蛋做的简单小吃【土豆焖鸡蛋】【制作食材】土豆、青红椒、大蒜、鸡蛋、米醋、八角、花椒、干辣椒、生抽、老抽、食盐【方法及步骤】1、首先将准备的土豆进行去皮，并用清水清洗干净，将其切成小块状，再放入到清水当中进行浸泡，将土豆表面的淀粉淘洗干净，防止其氧化而变黑。另准备一个青椒和一个红椒，用刀切去其头尾，再切成小块装入碗中备用。适量的大蒜将其拍打成蒜末后装入小碗中，然后准备三个鸡蛋，将其打入到碗中，并往碗中加入一滴米醋对鸡蛋进行去腥，再往碗中加入两勺清水，并用筷子将鸡蛋搅拌打散，让蛋液和清水充分混合在一起，这样做出来的口感更佳哦。2、起锅放入食用油，等油温三四成热时，把鸡蛋液倒入到锅中，用小火对其进行慢煎，待煎至底面金黄定型时用铲子给它翻一个面，最后把两面都煎金黄时将其出锅，等放凉以后切成小块备用。再起锅烧油，往锅中放入一个八角和一小把花椒进行煸炒爆香，然后放入提前准备好的蒜末和干辣椒段，炒出香味以后，倒入土豆块，并往锅中加入一勺生抽和一点老抽进行调色，最后往锅中加入适量的清水，清水的量刚好没过土豆即可。3、盖上盖子先炖制五分钟。

　　五分钟以后，把煎好的鸡蛋块倒进锅中，将其和土豆翻拌均匀以后，盖上盖子再炖三分钟。等时间到了以后，土豆已经炖得入味软烂了，这时我们把青红椒块放入锅中，继续翻炒，将青红椒炒至断生。最后我们往锅中再加入少许的食盐进行调味，将所有食材翻拌均匀后，即可将其出锅。制作好以后的土豆焖鸡蛋，我们再撒上一些葱花进行点缀，一道美味即成。土豆这样做的话，软烂又入味，鸡蛋也十分软绵，是一道非常不错的家常菜。4、这道土豆美食是十分营养的，有蛋又有蔬菜，看起来就非常有食欲，如果你的家里来客人的话，就可以做上这样一道美食去招待他们哦，保证他们好吃的都不愿放下筷子，下次还要来你家叫你做给他们吃，快去动手试一试吧。

　　【小贴士】1、在对鸡蛋进行煎制时，火候一定要小，否则容易导致鸡蛋煎不定型。2切好的土豆要放入到清水当中进行浸泡，防止其接触空气而氧化变黑。