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简单又好吃的面包怎么做(老式面包)

admin 美食养生 2021-03-30 01:42:08 255 0

  中种面包基本配方的做法步骤图,怎么做好吃用料 ?中种 ? ?高筋粉 ? ?175g ? ?牛奶或水 ? ?105g ? ?酵母 ? ?3g ? ?盐 ? ?2g ? ?主面团 ? ?高筋粉(可以适量换成低筋粉) ? ?75g ? ?细砂糖 ? ?40g ? ?牛奶或水 ? ?15g ? ?鸡蛋 ? ?35g ? ?黄油 ? ?25g ? ?盐 ? ?1g ? ?中种面包基本配方的做法 ?

  • 中种面团稍微揉均匀放入冰箱冷藏,发酵17-24小时,到两倍大以上
  • 中种面团切小块加入主面团除了黄油以外的材料,揉到扩展阶段,加入黄油,揉到完全阶段
  • 盖上保鲜膜醒15分钟,排气整型,进行二次发酵,发酵到两倍大左右,面包表面可以刷蛋液。烤箱预热185,入烤箱15分钟左右吐司面包怎么吃最好吃1。最最简单的吃法,加热后的土司面包涂黄油,蜂蜜,果酱,花生酱,巧克力酱,芝麻酱也可以试试哈,这第一种吃法算22种里滥竽充数的。 2。加热后的吐司面包掰成小块放入碗里,倒入牛奶,加入一点白糖,偶喜欢加凉牛奶。这个叫做牛奶吐司面包。 3。加热后的吐司面包掰成小块,加上放上融化的奶酪和碎的熏肉一起吃。 4。

      在加热后的吐司面包片上先涂上黄油,然后撒上一些由肉桂粉和白糖混在一起的佐料,肉桂:白糖, 3:7的比例。 5。土司面包片先微微加热,取出。香蕉一只,压碎涂在吐司面包片上,放上碎的杏仁,撒一点肉桂粉,再放入烤炉里加热几分钟就可以吃了,要趁热吃。 6。吐司面包加热,涂上黄油,沾着热可可一起吃。 7。和肉桂葡萄干酱一起吃。肉桂葡萄干酱制作方法:1茶杯半乳状奶酪,2茶勺白糖,1茶勺肉桂粉,搅拌均匀,撒上葡萄干,盖上盖子放入冰箱,吃的时候拿出来涂在吐司面包上。

      8。和草莓黄油酱一起吃。草莓黄油酱制作方法:1茶杯洗好摘好的新鲜草莓,2茶杯软化的甜奶油(黄油),三分之一茶杯白糖,放入搅拌器打匀,盖上盖子放入冰箱,吃的时候取出涂在吐司面包上。 9。涂上一层冰激凌吃,建议用甜味的土司面包片。适合夏天哦! 10。

      加热后的吐司面包片涂上乳状奶酪,放上新鲜的水果一起吃,草莓片,香蕉片,蓝梅,菠萝片,弥猴桃等等。 11。放上一片奶酪之后再放入烤箱中加热,奶酪就会融化在吐司面包上。 12。在加热后的吐司面包片上均匀地撒上一点点盐。 13。和午餐肉一起吃。偶现在还忘不了午餐肉的味道。 14。

      涂上黄油和鱼子酱一起吃。好吃好吃,这个是偶的最爱。不过挑鱼子酱比较麻烦,鱼子酱有天然的还有人造的,人造的就免了,天然的比较贵哦,偶也是等有人送鱼子酱的时候才这么吃(比较腐败哈)。 15。先涂一层薄薄的番茄酱,再涂一层淡味的酸辣酱然后折起来吃。吐司加番茄酱偶不喜欢,偶LG有时吃黑面包的时候也涂番茄酱,受不了了,他每次吃的时候偶都跑的远远的。

      16。打开一瓶金枪鱼罐头,要里面是碎块状而且是原味的金枪鱼罐头,罐头里的油倒出不要。青椒(柿子椒)切碎,洋葱切碎,煮熟的鸡蛋切碎和金枪鱼放一起,加入沙拉酱,拌一拌,放在加热后的吐司面包片上,味道好极了。我经常买的金枪鱼罐头是稍稍带点咸味的,各位可以酌情加点盐。不过吃完这个稍稍有点代价,洋葱是有口气的,早上上班准备和竞争对手谈话的可以考虑这个配方哈! 17。煮熟的鸡蛋切片,放在加热后的吐司面包片上,再放上切成薄片的的腌鲱鱼,三文鱼,鲑鱼都可以。偶在这边超市里可以买的现成的腌鲱鱼,味道不错。 18。

      买现成的烤豆子罐头,放到锅里加热后,铺在加热后的吐司面包上吃,喜欢的话再放上一片煎火腿,有点英式的味道。 19。最最大众的吃法,吐司面包涂上黄油,放上切成片的火腿和西红柿。 20。摊个荷包蛋一起吃。 21。平锅里放上一小块黄油,中火,化开,放入西式熏肉(培根),直接打个鸡蛋在上面,熟了以后放在加热后的吐司面包片上吃。面包是怎么样做的.如果十斤面粉要放多少配料.要什么的配料?十斤面包粉,一千克糖。十个鸡蛋,。

      面包改良剂,二十克。酥油五百克。烘焙奶粉,四百克。牛奶香粉,二十克。水,二千五百克。100种简单烤箱面包做法烤面包的做法如下:需要提前准备食材包括:全麦粉120g,香蕉2.5根,鸡蛋1个,葡萄干15g。

      1、将1.5根香蕉去皮捣泥。2、另一根香蕉切段,与糖,橄榄油,鸡蛋,盐,一起放入碗中,用打蛋器中速打一分钟,成泥状。3、加入香蕉泥。拌匀。4、全麦粉和小苏打混合,筛入香蕉泥中。拌匀。

      5、加入葡萄干与核桃6、搅拌7、倒入抹油撒粉的模具中。8、放入烤箱,中下层,上下火170度,烤约40分钟左右。9、表面上色,出炉。10、成品吐司面包做法? 火腿芝士土司面包原料:·高筋面粉210克·低筋面粉45克·糖20克·盐1/2小匙·酵母粉1又1/2小匙·水260ML·全蛋30克·汤种50克·火腿片适量·披萨奶酪适量·黑胡椒适量·洋葱丝适量·沙拉酱适量·香葱末适量·无盐黄油10克作法: 汤种制作:1、在200ML水中加入40克高筋面粉,搅拌均匀。2、小火边加热边搅拌,加热至65度离火,面糊在搅拌时会略有纹路,盖保鲜膜放至室温后使用。 面团制作:1、酵母粉放入小碗中,加入60ML水,搅拌均匀,将170克高粉、低粉、糖和盐放入盆中。

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