生如夏花泰式海鲜火锅菜单

　　火锅配菜菜单豆腐、肉、菜泰式火锅里煮的菜品有哪些材料材料南姜数片，香茅草1支，柠檬叶数片，朝天椒5支，磨菇6个，味精少许，鱼露2大匙，辣虾酱1大匙，三花奶水2大匙，柠檬(取汁)1/2个，草虾数只，蛤蜊20个，花枝1只，鱼片、淡菜适量，高汤5杯做法1、高汤加入南姜、香茅草、柠檬叶、磨菇(切片)、味精、朝天椒、辣虾酱，煮成汤底。2、汤底加入三花奶水、鱼露、柠檬汁，再依序放入海鲜料，煮熟即可。蘸酱鱼露、柠檬汁、芝麻糊、红豆腐乳速配火锅料各式海鲜丸子、粉丝、豆腐、草菇、番茄注意事项吃香喝辣之后，来一杯椰子汗，清凉退水。辣虾酱可在超市或食品店购买。典故传统的泰式火锅以酸辣著称，大部分都以酸辣海鲜锅为代表，加入许多天然香料，如香茅草、南姜、柠檬叶、辣椒等，汤头颜色略带金黄，喝起来酸中带甜，味道清香。不过近年来，也有改良式的泰式火锅，汤头从色泽到口味都较为清淡，以老母鸡与白萝卜所熬制而成，高汤清可见底，甘美顺口，而且白萝卜有降火气的功能。至于火锅料则因为泰国海产多，以海鲜为主，蔬菜、金针菇、玉米也很合适。

　　那个知道火锅菜单及价格展开全部我想知道二楼吃的哪个地方的火锅？如果在重庆，火锅中档价位是锅底 免费/12/26/38 蔬菜 2/4/6肉类 6/8/10/15特色15/20相当实惠好吃呀。泰式火锅锅底怎么做工具/材料主料:鱼丸，虾，金针菇，新鲜肉，各种时令蔬菜配料:冬阴功酱，香茅酱，葱姜蒜，青柠叶，生抽，小辣椒。操作方法01把准备好的所有主料配料均用清水洗干净放着备用，准备好碟子还有锅准备工作就做好了。02在锅里加水并将其煮沸，加入冬阴功酱，香茅酱（根据自己口味加入即可）再加葱姜蒜，青柠等调味料，盖上闷煮十多分钟。03煮过之后将自己所准备的食材放入锅里煮熟即可。04在等待食物煮熟的时候可以制作蘸水，只需要把生抽，还有辣椒姜蒜沫放在一个小碟子里就可以，然后加一些汤底或者是清水防止太闲。