清蒸食谱大全家常菜做法(好吃易做懒人菜200例)

　　有什么简单易学的可以蒸的菜谱？你是要一本菜谱？还是要一个菜单？如果只是单个菜单，我可以给你推荐一个，清蒸鱼，简单，快捷，15分钟就好了。主料：鱼1条---1斤左右。 配料：葱--5根，姜---1块，酱油，味精，油。 鱼杀好，煽好刀，抹盐，葱切丝，姜切片。鱼放如盘，加姜和部分葱，上锅蒸10--15分钟，出锅。捡去姜葱不要，淋酱油，再将未用完的葱丝放于出锅的鱼上，将油加热至8成熟，浇于鱼上。好，菜可以上桌咯。

　　清蒸鱼怎么做清蒸鱼的家常做法食材明细鱼1条姜适量葱适量蒜适量香菜适量油适量生抽适量清淡口味蒸工艺廿分钟耗时简单难度清蒸鱼的做法步骤清蒸鱼的做法步骤：1 1先把鱼清洗干净，鱼背划两刀（可使味道更好的渗透进去），装盘待用清蒸鱼的做法步骤：2 2盘底铺上姜，鱼肚里也放入适量生姜清蒸鱼的做法步骤：3 3另切好姜，葱，香菜清蒸鱼的做法步骤：4 4把姜，葱，香菜放铺在鱼上面，并倒入生抽清蒸鱼的做法步骤：5 5锅内水烧开，放入鱼，蒸18分钟，清蒸鱼的做法步骤：6 6蒸好后，取出，锅内倒入适量油烧至冒烟后直接淋到鱼上即可有什么最简单又营养的蒸菜谱菜系及功效：家常菜谱 工艺：蒸 咸肉蒸春笋的制作材料：主料：咸肉200克,春笋100克,葱丝,红椒丝各适量。调料：盐,鸡精,胡椒粉,糖,姜片各适量。 教您咸肉蒸春笋怎么做，如何做咸肉蒸春笋才好吃

1.咸肉洗净，切片待用；春笋切片，焯水待用。

2.笋片放入盘底，把咸肉整齐地排在笋片上，放上调料，撒上葱丝、红椒丝，入笼蒸20分钟即可。