幼儿园宝宝早餐食谱大全及做法(100种简单早餐做法大全)

　　给孩子的营养早餐都有那些简单营养早餐一款
原料: 切片面包, 蜂蜜, 麻酱

取一片面包, 先涂一层蜂蜜, 再抹一层麻酱, 就OK了(注意顺序呦,如果先抹麻酱就影响蜂蜜的渗透,味道就偏麻酱的苦味了, 不信你试试看).

喜好味重的就单片对折, 喜欢味淡的就再盖一片白面包.

优点: 方便简单经济. 营养丰富,蜂蜜麻酱都是健康食品. 而且麻酱很补钙的.
自制三明治（面包片夹香肠、奶酪片、鸡蛋），牛奶（加营养麦片等）
自制汉堡（圆面包夹肉饼、沙拉酱），鸡蛋，牛奶
香酥烧饼或馒头，豆浆，鸡蛋
馒头或包子或肉龙等主食，大米粥或小米粥或玉米面粥，咸菜（多些种类，可自制）
煮热汤面（细挂面、鸡蛋、青菜），主食配小馒头或花卷等
煮面片（买超市的馄饨皮，吃的时候拿出几片一撕就行了、加鸡蛋和蔬菜、紫菜等

各式粥：
把头天剩的米饭用保鲜袋装好放冰箱中，
第二天早上起来把米饭加适量水煮沸后用小火慢慢熬。
熬粥的时候可作如下工作：
1、皮蛋瘦肉粥：将瘦肉切丝，放一点淀粉拌一下；皮蛋切小块，切点葱末；
粥熬稠之后将瘦肉皮蛋放入，再煮一会肉熟了关火放葱末，放盐、鸡精。
2、菠菜鸡蛋粥：菠菜洗净切碎，鸡蛋打散。
粥熬稠之后放入菠菜，菠菜一变深绿后开大火将鸡蛋向做蛋汤一样洒入用勺搅散成蛋花丝。关火放盐（有鸡蛋不用放鸡精）
3、海鲜粥（肯德基那种）：超市买蟹肉棒洗净切成细丝，芹菜荷兰豆切碎，鸡蛋打散。
粥熬稠之后放入蟹肉棒、菜煮一会，开大火放鸡蛋，放盐。

都不要放味精。

　　鸡精代替

粥做好需要20分钟。剩的米饭做这些粥熬的更烂。

有的孩子喝牛奶敏感，胃不舒服甚至拉肚子，建议换成酸奶。
空腹不可喝牛奶。
可以晚上睡前喝。

超市里的主食厨房就有很多，还可以买速冻的小包子，
不喜欢用锅蒸可以买微波的笼屉，用微波炉省事，

或者自己做鸡蛋饼，两汤匙面粉（盛满一些，冒尖），多加水搅成糊状，打个鸡蛋里边搅散，根据自己口味放点盐、胡椒粉什么的，还可加点奶油或沙拉酱，不粘锅放少许油，油一开就小火把面糊倒进去，再翻几次面，一大张鸡蛋面饼就出来了！


营养丰富、味道可口的早餐应该是：主食为主，副食次之，有干有稀。

　　
一定要有一些谷类食物，如馒头、包子、烤饼、面包、蛋糕、面条、饼干、粥等，而且要各种谷类食物搭配，粗细搭配。谷类食物可分解成葡萄糖，它是脑组织中的主要供能物质。
一定量的蛋白质供给，如蛋、奶、豆类食物都含有丰富的蛋白质。每天早餐都要让孩子保证食入250毫升牛奶或豆浆，一个鸡蛋或几片猪、牛、鸡肉，保证供给孩子生长发育所需的蛋白质。
供给一定量的蔬菜，如凉拌莴笋、白菜、黄瓜、萝卜、西红柿等蔬菜，豆腐、豆干、豆皮等豆制品或凉拌海带等海产品，以提供其他营养素和矿物质及增加食欲，保证早餐食入量。
有一定的植物油，别忘了在凉拌菜中放几滴植物油，脂肪可为孩子提供所需的热量，又能增加菜的色、香、味，促进食欲。
孩子早餐食谱举例
星期一：牛奶、馒头、豆乳、蒸鸡蛋、拌莴笋条
星期二：豆浆、烧饼、煮花生米、酱牛肉、米粥
星期三：牛奶、面包、炒豆腐丝、胡萝卜丝、煮鸡蛋
星期四：豆浆、卷子、拌海带白菜丝、咸鸭蛋、米粥
星期五：牛奶、小笼包、拌黄瓜、豆乳
星期六：豆浆、蛋糕、拌豆芽粉丝
星期日：牛奶、鸡蛋煎饼、凉拌海白菜、大米粥儿童早餐快速做法大全最近多妈收到好多留言，询问早餐做什么有营养又快手，最重要的还得孩子爱吃。

　　我跟一些妈妈朋友们聊天的时候也发现，很多家长都很犯愁孩子们的早饭。而且有很多孩子不吃早餐就去上学了，长此下去，对身体肯定是不好的。小朋友们身体发育期间，饮食很重要，如果孩子们早上吃不饱饭，上午在学校学习会肚子饿，肚子饿也会影响上课时的专注力，进而影响学习效果。所以，家长朋友们对孩子的早餐也越来越重视。可是要是问多妈，做什么孩子才爱吃。这个，我还真不好回答，因为一个孩子一个样，这个孩子爱吃的，另一个孩子未必爱吃。即使爱吃的食物，天天吃也会不爱吃了。就说我家的早餐吧，熟悉我的人都知道我家也有个小学生，而且我天天做早餐，早餐也越做越丰富，每天都不一样。我变着花样给孩子吃早饭，就是想让孩子吃好吃饱，营养有保证，上午不会饿，上课能专心听讲。

　　但即使这样，有时候她也会没胃口吃饭，即便有时候是她特别爱吃的。所以这孩子的胃口确实不好掌握。不过好在，大部分的时候她都是很愉快的吃我做的早餐的，所以偶尔一次没胃口，我也就不在意了。我整理了七种快手又营养的早餐单品，是我家大闺女早上比较爱吃的，而且做起来简单省事，十来分钟就能做好，食材也都是很常见的。希望对各位妈妈朋友们做早餐有所帮助。第一款：蒸鸡蛋羹制作方法：两个鸡蛋（我用的宝宝蛋，比较小），在碗里打散，加入100g凉白开水，继续用筷子搅拌均匀，为了让蛋羹蒸出来更细腻，最好过滤一下，把打好的蛋液过滤一遍，倒在蒸蛋用的碗里，开水上锅，蒸蛋碗盖盖或扣一个平盘，盖上锅盖，蒸10分钟后关火，焖5分钟再打开盖，淋上生抽酱油和香油即可。蛋羹嫩滑，大部分的孩子都爱吃这个。

　　鸡蛋营养丰富易消化，蒸蛋羹是孩子辅食的首选，也是小学生早餐的最佳选择。第二款：牛奶香蕉饼：制作方法：两根香蕉切成小块，和250ml牛奶一起用料理机打成香蕉奶昔，放进一杯面粉搅拌成有流动性的面糊，平底锅上火烧热，刷层油，舀一勺面糊倒进去，自然流动成饼状，两面煎黄至熟即可出锅。这个是基本的牛奶香蕉饼的做法，在这份食材中还可以加上坚果粉或麦片等，让牛奶香蕉饼更营养更健康。第三款：蛋煎馒头片：制作方法：馒头切成片，鸡蛋加盐打散，平底锅烧热后刷层油，馒头片裹上蛋液在平底锅里两面煎熟，即可出锅。蛋煎馒头片香软可口，还可以抹酱吃，制作方便又快捷省事，做早餐很值得推荐。第四款：蛋煎巴沙鱼块制作方法：巴沙鱼柳用厨房纸吸去多余的水份，切成麻将大小的块。

　　把鱼块放在干面粉里裹上一层薄薄的干粉，再在鸡蛋液里裹一层鸡蛋液，平底锅上火烧热，刷一层底油，把鱼块放进去，小火煎熟即可。巴沙鱼肉质较嫩，非常好熟，鱼柳也不什么腥味，不用提前腌制，煎好以后蘸番茄酱吃就可以了，也可以蘸椒盐。第五款：萝卜丝饼制作方法：白萝卜擦成细丝，和鸡蛋、面粉、清水、盐一起拌成面糊，平底锅上火烧热，刷一层油，舀一勺面糊倒在平底锅里，摊成饼，两面煎熟即可；除了萝卜丝以外、土豆丝、胡萝卜丝、南瓜都可以这么制作。第六款：胡萝卜鸡蛋饼制作方法：胡萝卜去皮切小块，放在料理机里加适量清水打成胡萝卜碎，和鸡蛋、盐、面粉一起拌成面糊，平底锅上火烧热，刷层油，倒入一勺面糊，摊成薄饼，两面煎熟。这种饼颜色好看，营养丰富，制作简单，在饼上让孩子自己画出图案，更有乐趣。第七款：南瓜鸡蛋饼制作方法：嫩南瓜擦成细丝，和鸡蛋、面粉、清水、盐一起调成面糊，平底锅上火烧热，刷层油，倒一勺面糊，摊成成饼，两面煎熟即可；嫩南瓜是季节性的，有时候买不到，西葫芦可以替代嫩南瓜，同样的做法，做的早餐饼也很好吃。