步骤
step
1
准备好食材，包括蟹子酱虾尖、生菜、椰菜、芒果、芫荽、柠檬、鱼露、小辣椒、糖、生抽
步骤
step
2
将材料洗净，菜切丝，芒果切块，辣椒切丝
步骤
step
3
芒果切块很简单哦，将芒果沿着核，两边各切除两块后在芒果肉上开花，轻轻一掰就出来了
步骤
step
4
蟹子酱虾尖用清水灼熟
步骤
step
5
将调料混合，这里要注意，糖一定要充分搅拌让它完全融化哦。鱼露由于咸度很够，建议不要放太多
步骤
step
6
将混合好的调料倒入材料中，挤入柠檬。第一次做可能不清楚咸度，建议混合好的调料一点点倒入试味，知道适合个人的口味。丸子妹喜欢又酸又辣又甜的口感，所以这三样我会放的相对多一些\(≧▽≦)/
步骤
step
7
所有的材料充分拌匀即可
步骤
step
8
最后摆盘，可以开动吃啦~
泰式虾尖沙拉的成品图
泰式虾尖沙拉的烹饪技巧
技巧
tips
TIPS:1、如果喜欢西柚或者花生米的亲，也可以一起加入哦！
2、由于沙拉属于生食，建议购买有机的蔬菜
版权声明
本文仅代表作者观点，不代表本站立场。
本文系作者授权发表，未经许可，不得转载。
发表评论