蜜汁烤五花肉

主料

600g五花肉 份量5人份

辅料

蜂蜜30g、      酱油10g、       白糖10g、      白酒2ml、      盐5g、     姜粉1g、     鸡精粉1g

蜜汁烤五花肉

步骤1

新鲜五花肉，洗净沥干 ;

步骤2

蜂蜜、酱油、白糖、白酒、盐、姜粉混合 和鸡粉；  

步骤3

把洗净的五花肉切成两块，在空中插几根牙签，这样 尝起来很美味;  PS：密闭罐和铝箔不够长，无法进行第二阶段。  

步骤4

用五花肉按摩准备好的酱汁，均匀涂抹酱汁；

步骤5

放入玻璃密封罐中，盖上盖子放入冰箱冷藏一晚；  

步骤6

肉：将腌制好的五花肉取出，放在铺有铝箔纸的烤盘上，倒入酱汁；  

步骤7

把裹好的五花肉放入烤盘；

步骤8

烤箱预热，180度，上下火，30分钟；  PS 每个烤箱不同，烘烤温度和时间略有不同 

步骤9

烘烤后取出 ，不热时，打开铝箔纸，切成片，将酱汁倒在烤肉的铝箔纸上；  PS：温度40度左右，最好

 烹饪 蜜汁烤五花肉技巧

    1.    每个烤箱不同，烘烤温度略有不同；

   2． 酱汁不一样 喜欢太甜的可以减糖；  

             3。 铝箔纸要包紧，以免汁液漏出，烤箱干净。