生蚝煎蛋

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食材明细

主料

• 生蚝 150g
• 鸡蛋 4只

辅料

• 生葱 适量

调料

• 盐 适量
• 生抽 适量
• 红薯粉 3匙
• 胡椒粉 适量

• 咸鲜 口味
• 煎 工艺
• 十分钟 耗时
• 普通 难度

生蚝煎蛋的做法步骤

• 1生蚝加入生粉清洗干净待用。
• 2倒入锅中焯水30秒即可捞出。
• 3鸡蛋加葱花，调味打散。
• 4倒入生蚝，加红薯粉搅匀。
• 5 起锅，热油倒入鸡蛋。
• 6轻轻翻动鸡蛋，防止粘锅。
• 7鸡蛋煎熟后翻另一面继续煎。
• 8煎至得焦的状态即可出锅。

来自 美食天下 向着、阳光走！ 的作品 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜 家常菜

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