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野山菇排骨汤家常做法。

admin 美食养生 2023-02-07 11:22:28 318 0

野山菇排骨汤家常做法。

主料

排骨600g,山菇汤1包,2人份。

辅料

葱2片,姜3片,盐适量,料酒2匙。


野菌排骨汤的做法

步骤一

排骨洗净

排骨洗净控水

步骤二

 除红枣、枸杞外其他汤料洗净,用水浸泡2小时

 除红枣、枸杞外其他汤料洗净,用水浸泡2小时,泡香菇的水不要倒掉,沉淀后加入汤中,汤更鲜

步骤三

将排骨放入冷水锅中

将排骨放入冷水锅中,加入料酒烧开,捞出控水

步骤四

锅中加入少许油,将排骨煎至两面微黄

锅中加入少许油,将排骨煎至两面微黄,这样 第二次去腥就可以了

步骤五

倒入香菇和汤煮开

倒入香菇和汤煮开, 撇去浮沫

步骤六

倒入蒸饭锅

倒入蒸饭锅,加入葱、姜 ,开水,选择煮粥键,小火煮50分钟

步骤七

中间加盐

中间加盐 ,最后五分钟加入红枣和枸杞

野山菌排骨汤成品图

野山菌排骨汤成品图

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