主料
排骨600g，山菇汤1包，2人份。
辅料
葱2片，姜3片，盐适量，料酒2匙。
野菌排骨汤的做法
步骤一
排骨洗净控水
步骤二
除红枣、枸杞外其他汤料洗净，用水浸泡2小时，泡香菇的水不要倒掉，沉淀后加入汤中，汤更鲜
步骤三
将排骨放入冷水锅中，加入料酒烧开，捞出控水
步骤四
锅中加入少许油，将排骨煎至两面微黄，这样 第二次去腥就可以了
步骤五
倒入香菇和汤煮开， 撇去浮沫
步骤六
倒入蒸饭锅，加入葱、姜 ,开水,选择煮粥键,小火煮50分钟
步骤七
中间加盐 ,最后五分钟加入红枣和枸杞
野山菌排骨汤成品图
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