鹿角菇炒肉

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食材明细

主料

• 鹿角菇 适量
• 猪肉 适量
• 大蒜头 适量
• 青红辣椒 各适量

调料

• 油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 米酒 适量

• 中辣 口味
• 炒 工艺
• 廿分钟 耗时
• 高级 难度

鹿角菇炒肉的做法步骤

• 1准备好鹿角菇，提前泡好。
• 2猪肉和辣椒都切好，大蒜头拍碎。
• 3起锅烧热，加少许油，下入肥肉煸出油。
• 4下入瘦肉。
• 5翻炒均匀。
• 6下入鹿角菇。
• 7加盐和大蒜头，翻炒均匀。
• 8加蚝油、生抽，翻炒均匀。
• 9加入辣椒，翻炒断生。
• 10加入鸡精，翻炒均匀。
• 11最后加入米酒，翻炒均匀。
• 12起锅装盘。
• 13好了。
• 14请品尝。

来自 美食天下 芊芊_DOkzbcaviraI 的作品 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜 家常菜

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