鲜虾汤面

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食材明细

主料

• 虾 300g
• 挂面 适量

辅料

• 南豆腐 1盒
• 胡萝卜 半根
• 香葱 2根
• 葱油 适量

调料

• 盐 适量
• 酱油 适量
• 姜 适量
• 八角 1颗

• 咸鲜 口味
• 煮 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

鲜虾汤面的做法步骤

• 1清水加葱姜八角烧开。
• 2加入鲜虾，煮至虾变色捞出虾备用。
• 3胡萝卜、黄瓜、南豆腐切丁备用。
• 4虾汤去浮沫加入胡萝卜黄瓜丁。
• 5烧开后加入豆腐丁。
• 6撇浮沫。
• 7挂面煮熟，装碗。
• 8加入汤汁，码好虾撒葱花。淋葱油。
• 9这碗是虾底，配上一碗大米饭。一起吃饭吧！

来自 美食天下 大蜜呀v 的作品 使用的厨具：不粘锅、煮锅 所属分类： 面条

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