营养丰富的饭菜一锅端～腊肠火腿片闷饭

饭菜一锅端，鲜香味美，端上桌还没等我和太太乐调料合影就迫不及待的端饭碗就吃啦……呜呜(┯_┯) 腊肠火腿片闷饭 食材： 大米250克，鸡蛋二个，青菜一棵，香菇适量（提前浸泡），胡萝卜适量（切小粒），玉米粒和青豆适量，腊肠二条（隔水蒸十分钟后切片），火腿片适量，大蒜二瓣，姜片二片。 调料：盐，料酒，太太乐鸡汁调味料，太太乐芝麻香油。 制作：准备土锅一个（电饭锅按平时煮饭也可以做），大米提前浸泡

用料

大米250克      青菜1棵      鸡蛋2个      香菇8朵      玉米粒1勺      青豆1勺      胡萝卜丁1勺      姜蒜适量

腊肠2根      火腿片适量      太太乐鸡汁调味料适量      太太乐芝麻香油适量      盐3克      料酒半小勺

步骤1/ 12

合影

步骤2/ 12

腊肠放二片姜和料酒，隔水水开后蒸十分钟。取出待凉切片。

步骤3/ 12

火腿片用温水清洗干净，香菇提前浸泡，洗净切碎。

步骤4/ 12

青菜洗净放开水中焯一下捞起。

步骤5/ 12

葱姜切末

步骤6/ 12

大米提前洗净浸泡一个小时。

步骤7/ 12

锅内放油烧热，倒入香菇和胡萝卜丁炒香再倒入玉米粒和青豆翻炒，加太太乐鸡汁调味料和盐。

步骤8/ 12

把炒好的蔬菜粒倒入土锅内和米搅拌均匀。

步骤9/ 12

盖上锅盖，中小火煮十分钟。

步骤10/ 12

铺上腊肠火腿片，打入二个鸡蛋。青菜一起放入，继续煮三分钟左右，关火闷十五分钟。

步骤11/ 12

开锅撒点生抽和适量太太乐芝麻香油。

步骤12/ 12

热腾腾香喷喷的米饭，就可以吃啦。