六种食物有益改善情绪

六种食物有益改善情绪

食物是营养的来源。 吃对了食物还可以改善心情，让人神清气爽。  

1.扁豆 

 扁豆等豆类食品富含 B 族维生素和叶酸，可改善情绪和大脑功能。 哈佛大学的一项研究发现，38% 的抑郁女性叶酸不足。  

 2.核桃  

核桃是 omega-3 脂肪酸的极好来源。  Omega-3 脂肪酸对于脑细胞正常运作和增强情绪神经传递至关重要，有助于缓解抑郁症。  

3.巧克力  

巧克力有助于增强大脑的天然欣快激素内啡肽，使其成为更快乐的食物。 科学家们发现，巧克力中一种叫做“花生四烯酸乙醇胺”的物质可以在大脑中停留更长时间，因此具有持续刺激快感的作用。  

 4.全谷多纤维食物  

 每餐吃复合碳水化合物，如全谷物、糙米和高纤维食物，有助于增加饱腹感和防止烦躁。 用白面包、通心粉和精制面粉制成的食物不太可能保持好心情，更容易导致肥胖。  

5.鸡肉  

 鸡肉（尤其是火鸡）含有苯丙氨酸（一种氨基酸），大脑会将其转化为神经化学物质多巴胺，从而增强情绪和动力，防止抑郁。 鸡肉还含有丰富的蛋白质，可以长时间保持精力充沛，心情愉快。  

6.蓝莓

蓝莓纤维含量高，热量低，富含多种抗氧化剂和维生素C，有助于缓解压力。 经常吃蓝莓有助于减少自由基对大脑的伤害，改善和保护记忆力。