炸鸡腿的话鸡腿需要放锅里煮一下吗，鸡腿先煮后炸好吃吗

大家好。今天天气很好，所以我去街上散步，买了几条鸡腿，打算做一道鸡腿菜。就在这些天，家里的孩子们吵着要吃鸡腿。鸡腿作为鸡的脚底，比其他地方的鸡肉更嫩更美味，充满了一大块肉。

我们这里的鸡腿有点贵。三条鸡腿花了我18元。你那里的鸡腿价格是多少？我相信你以前没有做过今天的鸡腿练习。味道很好。它比炖菜更香，比油炸菜更健康。每次我家做一个大市场，都不够吃。来学习吧。

美食黑椒鸡腿

鸡腿、盐、黑胡椒、酱油、蚝油、酱油、洋葱、啤酒

1.准备三条鸡腿，在鸡腿上撒一点盐，开始搓。鸡皮上有很多细菌和污垢。用盐可以充分搓洗，杀菌消毒好，吃起来更放心。揉搓后，倒入清水冲洗鸡腿。然后我们应该把鸡腿从中间切开，然后沿着肉连接骨头的地方刮一下，在关节上划一下，把肉和骨头分开。

2.鸡腿去骨后，放入大盆中，然后加入少许盐去除底味，多一点黑胡椒去除腥味和香味，然后加入一勺酱油、一勺蚝油和半勺酱油，使其着色均匀。你可以在这里多抓一会儿，让鸡肉味道更快，味道更好。

把它抓好，腌10分钟。然后准备半个洋葱，切成大块，用手摇动。洋葱的香味很浓，可以去腥增香，切好备用。

3、下面起锅倒入食用油，油温热下入洋葱块，保持中火，把洋葱翻炒出香味。大概炒至其微黄发皱时，直接把洋葱捞出来，将刚刚腌制好的鸡肉，鸡皮朝下，开小火进行煎制。先把鸡皮煎焦香，吃着会更加美味哦。

煎三分钟左右，翻一个面，继续保持小火，把另一边煎成金黄色。把鸡腿煎成金黄色后，往锅里倒一罐啤酒。当啤酒量不超过鸡腿的一半时，盖上盖子，用中火煮沸。

4.煮沸后，继续煮两三分钟，然后加入少许盐和一点黑胡椒粉。新炒的洋葱也一起倒进去，让鸡腿更充分地吸收洋葱的香味。在这个过程中，我们也应该把它翻过来，这样两边都可以均匀地品尝。

然后用大火收集果汁。汤变稠后，关掉火，夹出鸡腿。当它不热的时候，把它切成小块，厚度根据个人喜好来决定。切好放入盘子里，倒入剩下的果汁，享用。

总结:

这种鸡腿很简单，嫩可口，不油炸不红烧，颜色和味道，鸡皮很滑，鸡肉很嫩。特别适合家里有孩子不能吃辣椒的朋友，学习朋友赶快做。